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09-20 21:50...缺血性心脏病、中风、糖尿病、慢性肾病、癌症等，都跟慢性炎症有关。抗炎饮食抗的炎，就是慢性炎症。如果平时有疲劳、乏力、状态差、亚健康状况，可能和身体慢性炎症有关。通常上年龄的人更容易有慢性炎症。此外，缺乏运动、肥胖、饮食失衡、作息紊乱、心理压力大，也是慢性炎症常见的诱因。“抗炎”果蔬汁并不适合所有人那么，哪些食物抗炎，可... 0
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09-01 23:10...每天的膳食应包括谷薯类、蔬果类、畜禽鱼蛋奶类和豆类食物；平均每天摄取12种以上食物，每周摄入25种以上食物，合理搭配一日三餐；日常膳食采取“小份”菜肴来增加食物种类，常变换同类食物中的不同品种，精细谷物与全谷物和杂豆类食物粗细搭配，动物性食物与植物性食物荤素搭配，以及不同颜色食物间的深浅搭配等，做到食物多样化和平衡膳食... 0
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07-06 17:00...烹调油用得少就更要每天吃新鲜的坚果油籽各种坚果和油籽，或芝麻酱、花生酱等调味品，能提供烹调油中的维生素E和必需脂肪酸，同时还能提供膳食纤维、矿物质和B族维生素。如果完全不吃它们，只靠鱼肉蛋奶中那些脂肪的话，维生素E和必需脂肪酸的供应有可能不足。知识点1：新鲜原味的坚果油籽食物，有利于降低血浆甘油三酯和胆固醇多项流行病学... 1
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07-05 20:40...植物油和坚果油籽是维生素E的良好来源，豆油、菜籽油和橄榄油还是维生素K的良好来源。烹调油用得少就更要每天吃新鲜的坚果油籽各种坚果和油籽，或芝麻酱、花生酱等调味品，能提供烹调油中的维生素E和必需脂肪酸，同时还能提供膳食纤维、矿物质和B族维生素。如果完全不吃它们，只靠鱼肉蛋奶中那些脂肪的话，维生素E和必需脂肪酸的供应有可能... 0
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06-29 14:40...《核心信息》建议成年人每天烹调油摄入量以25～30克为宜。目前我国居民烹调油平均摄入量已超出推荐量的。减油的重点在于减少烹调油。家庭烹饪可使用带刻度的控油壶，定量用油、总量控制。建议选择蒸、煮等烹调方法，少煎炸，减少油的用量。不同烹调油的营养构成不同，多样化选择有利于营养平衡，建议采购烹调油时适当调换品种。在外就餐和点... 11
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06-23 19:10...做饭时尽量少放盐、酱油，也尽量少吃咸菜、榨菜、加工肉等含盐较高的食品。食用油应注意经常变换品种，烹调时尽量用凉拌、蒸、煮、炖、汆等方式，少油炸、油煎。不喝或少喝含糖的饮料，尽量用白开水或淡茶水替代。据介绍，盐分摄入过多可能导致高血压、肥胖症、骨质疏松发病风险增高；油脂摄入过多可能造成血脂异常、动脉粥样硬化、冠心病等风险... 1
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06-15 19:00...健康成年人每天的食盐摄入量应不超过5克，烹调油摄入量不超过25克，添加糖摄入量不超过50克新华社北京6月10日电（记者董瑞丰）夏日炎炎，膳食如何保持适度清淡，防范油、盐、糖摄入过量带来的健康损害？北京协和医院临床营养科主任于康介绍，健康成年人每天的食盐摄入量应不超过5克，烹调油摄入量不超过25克，添加糖摄入量不超过50... 7
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06-02 23:00...奶类是钙最重要和优质的食物来源，不喝足够的奶就很难单靠膳食获得充足的钙。而缺钙将不可避免地导致中老年阶段的骨质疏松，并增加骨折风险。有不少人因乳糖不耐受、喝牛奶容易拉肚子而放弃了喝奶，其实可以通过以下三个办法做到两全其美：一是自少而多，逐步适应；二是如果血糖正常，可以换成酸奶；三是改喝无乳糖奶。目前，杭州市居民的平均摄... 1
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05-29 15:10...与补水和运动饮料相比，饮用牛奶后胃排空较慢，尿量也相对较少，可以更长时间保持身体水分。(2)运动前后如何加奶可以运动前1-3小时喝少量奶，让身体有时间消化所有的营养物质；运动中也可以每15分钟喝一次保持水分摄入，进行超过1小时的运动时，运动中还需要添加碳水和电解质的运动饮料来补充能量和液体；运动后2小时内，通过喝奶等液... 0
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05-28 15:20...但我们要明确的是食物种类的丰富不包括烹调油和调味品。接下来，我们将分别从碳，氮，菜三个方面进行解析：碳也就是碳水化合物，是给我们供应能量的主要来源，也就是我们日常的谷薯类，各种主食，如米、面等。氮可以代表蛋白质来源丰富的食物，包括动物性食物，畜禽鱼蛋奶、大豆及其制品。菜的话包括叶菜类，瓜茄类或者是菌藻类。要想保证食物种... 5
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05-23 08:20...增加心血管疾病患病风险。选择植物油还是动物油，关键要看个人日常膳食组成。如果平时吃猪肉、牛肉、羊肉比较多，建议烹调油尽量选择植物油。如果平时吃素食比较多，可以适量食用动物油烹饪。★特别注意，要减少加工零食和油炸香脆食品摄入，常温下“脆”和“起酥”的食品如薯条、土豆片、饼干、蛋糕、加工肉制品，可能由棕榈油等制作。油炸食品... 1
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05-20 08:10...可多途径增加奶及奶制品的摄入，如在烘焙、炖煮等烹饪过程中添加，营养丰富、健康美味。日常如何选择奶制品除牛奶外，羊奶、马奶、驼奶等也是奶及奶制品的重要组成，居民可根据需要多元化选择。选择奶及奶制品先看配料表和营养标签，不能用含乳饮料替代奶。乳糖不耐受人群可选择无乳糖、低乳糖奶或酸奶、奶酪等发酵乳制品；超重肥胖、高血脂人群... 4
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05-20 06:00...记者采访了辽宁省沈阳市疾病预防控制中心食品安全与营养所所长陈慧中。“目前我国居民烹调油平均摄入量已超出推荐量的三分之一，长期过量摄入烹饪油会导致肥胖，增加血脂异常、动脉粥样硬化、冠心病和糖尿病等慢性病的发病风险。”陈慧中表示，减油的重点在于减少烹调油，成年人每天烹调油合理摄入量为25克至30克。因此，家庭烹饪时可使用带... 3
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05-20 03:30...“一忧”：缺乏豆和奶的摄入增加豆和奶的食用仍然任重而道远，尤其是奶类每日人均摄入量仅为69克，与300-500克的推荐量不在一个数量级。奶类是钙最重要和优质的食物来源，不喝足够的奶就很难单靠膳食获得充足的钙。而缺钙将不可避免地导致中老年阶段的骨质疏松，并增加骨折风险。有不少人因乳糖不耐受、喝牛奶容易拉肚子而放弃了喝奶，... 2
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05-18 21:10...植物油有益于预防血脂的增加，动物油则会导致胆固醇的升高，比较容易导致血管疾病和高血压等症状。所以，建议在日常生活中多吃不同种类的植物油，少吃动物油。植物油最主要的营养成分是一类名为脂肪酸的物质，不同植物油的脂肪酸组成比例不同，因而植物油的稳定性、耐热性、发烟点、营养价值均有差别。不同的植物油，因为所含脂肪酸的类型不同，... 0
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05-17 20:10...“吃出健康”如何实现？围绕“合理膳食、健康生活”主题，国民营养健康指导委员会办公室近日发布了“减油、增豆、加奶”核心信息，就是指减少食用油、增加豆及豆制品、奶及奶制品消费。那么，具体怎么吃更健康呢？核心信息建议，成年人每天的烹调油摄入量以25～30克为宜。减油的重点在于减少烹调油。家庭烹饪可使用带刻度的控油壶，多蒸煮，... 5
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05-16 18:40...与补水和运动饮料相比，饮用牛奶后胃排空较慢，尿量也相对较少，可以更长时间保持身体水分。(2)运动前后如何加奶可以运动前1-3小时喝少量奶，让身体有时间消化所有的营养物质；运动中也可以每15分钟喝一次保持水分摄入，进行超过1小时的运动时，运动中还需要添加碳水和电解质的运动饮料来补充能量和液体；运动后2小时内，通过喝奶等液... 0
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05-15 19:10...超出膳食指南推荐摄入量高限13.2克。而居民食用油和脂肪摄入过多会导致肥胖，增加血脂异常、心脑血管疾病等慢性病的发病风险，应合理控制食用油摄入量。减油的重点在于减少烹调油。首先每日摄取的食用油要按总量控制。根据《中国居民膳食指南(2022版)》(以下简称《指南》)，成年人每日推荐摄入食用油控制在25克至30克，相当于普... 1
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05-15 05:20...势必会引起心脑血管病，或者高血脂、高血糖等问题。如果食物摄入过量，那糖尿病发病风险也会有所增加。当然食盐和高血压的关系，这个是有非常强烈的证据。如果是健康的膳食模式，对人群的全因死亡率以及各种慢性病引起的死亡率都是有所降低的。“奶豆添营养少油更健康”烹调油摄入超了，而奶类、豆类摄入量不足，因此今年全民营养周主题也是“奶... 3
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05-14 21:30...目前，我国以上的居民，对大豆或大豆制品未达到推荐摄入量，应适当增加。此外，近年来，我国居民的超重和肥胖比例呈增长趋势。糖尿病、高血压、高胆固醇血症等营养相关代谢性疾病患者数以亿计，不健康的生活方式和不合理的饮食结构，正成为影响国民健康的重要因素。“吃出健康”如何实现？围绕“合理膳食、健康生活”主题，国民营养健康指导委员... 6
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05-14 20:00...省卫健委发布了2023年我省居民膳食营养健康状况调查结果。杭州人在“吃饭”这件事上更讲究营养均衡了吗？记者了解到，杭州人在“少油”环节首次“达标”。杭州历年居民营养状况调查结果中，烹调油的人均每日食用量始终略高于《中国居民膳食指南》的推荐量，而去年终于降到了30克以下，名副其实地做到了“清淡”里的“清”字。“控油”已经... 1
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05-10 16:00...着力减少食用油、增加豆及豆制品、奶及奶制品消费等。餐馆现排队长龙、家庭聚餐其乐融融五一假期期间，公众或打卡各地美食，或与亲友欢聚。核心信息建议，成年人每天烹调油摄入量以25至30克为宜；在外就餐和点外卖时注意选择低油菜品，主动提出少油需求；鼓励餐饮行业和食品工业践行减油行动，满足消费者健康需求。除了限制油盐摄入外，确保... 1
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2024-11-08-05:13 GMT . 添加到桌面浏览更方便.
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