↖  夏日膳食宜清淡 专家“支招”减少盐油糖..


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... 2024-06-15 19:00 .. 健康成年人每天的食盐摄入量应不超过5克,烹调油摄入量不超过25克,添加糖摄入量不超过50克新华社北京6月10日电(记者董瑞丰)夏日炎炎,膳食如何保持适度清淡,防范油、盐、糖摄入过量带来的健康损害?北京协和医院临床营养科主任于康介绍,健康成年人每天的食盐摄入量应不超过5克,烹调油摄入量不超过25克,添加糖摄入量不超过50克。
    建议更多人使用定量的盐勺、带刻度的控油壶,并学会阅读营养标签,尽量选择低钠、少油、低糖的食品。
    于康建议,做饭时尽量少放盐、酱油,也尽量少吃咸菜、榨菜、加工肉等含盐较高的食品。
    食用油应注意经常变换品种,烹调时尽量用凉拌、蒸、煮、炖、汆等方式,少油炸、油煎。
    不喝或少喝含糖的饮料,尽量用白开水或淡茶水替代。
    据介绍,盐分摄入过多可能导致高血压、肥胖症、骨质疏松发病风险增高;油脂摄入过多可能造成血脂异常、动脉粥样硬化、冠心病等风险提升;糖摄入过多则是 .. UfqiNews 5

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