... 2024-05-17 20:10 .. “吃出健康”如何实现？围绕“合理膳食、健康生活”主题，国民营养健康指导委员会办公室近日发布了“减油、增豆、加奶”核心信息，就是指减少食用油、增加豆及豆制品、奶及奶制品消费。
那么，具体怎么吃更健康呢？核心信息建议，成年人每天的烹调油摄入量以25～30克为宜。
减油的重点在于减少烹调油。
家庭烹饪可使用带刻度的控油壶，多蒸煮，少煎炸，减少油的用量。
此外，建议采购烹调油时，适当调换品种，花生油、菜籽油、大豆油等换着吃，更有利于营养平衡。
在外就餐和点外卖时，注意选择低油菜品，主动提出少油需求。
除烹调油外，肥肉、动物内脏等饱和脂肪、胆固醇含量高，不宜多吃。
吃畜肉宜选瘦肉，每人每周的畜肉摄入不超过500克等。
国家食品安全风险评估中心应用营养一室副主任梁栋：对于儿童青少年来说，我们特别强调，大家一定要从小就养成这种清淡不油腻的口味，这个是非常重要的。
建议成年人平均每天摄入15 .. UfqiNews ↓
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...握笔手指距离笔尖约一寸.
持续读书写字40分钟后，可通过远眺、轻微活动、户外活动、做眼保健操等方式放松眼睛.
使用电子产品学习30～40分钟后，应休息一下，远眺放松眼睛10分钟；非学习目的使用电子产品每次不超过15分钟，每天不宜超过1小时.
电视的观看距离不小于屏幕对角线距离的4倍，电脑的水平观看距离不小于50厘米，手机的观看距离不小于40厘米.
保证良好的采光照明，读书写字应同时使用顶灯和台灯照明.
早睡早起，规律作息.
家长应关注孩子的视力变化情况，主动观察和询问孩子有无眯眼、皱眉、视物模糊等现象，并及时带孩子到正规医疗机构进行检查，做到早发现、早预防、早治疗.
2、防膳食营养失衡家长和孩子要主动学习食物营养相关知识，提高健康素养.
鼓励孩子参与食物选择、搭配和制作，培养动手能力.
春节期间，聚餐忌荤菜过多，要合理搭配，少吃高盐、高糖和高脂肪的食物.
控制大鱼大肉，避免营养.. 02-14 06:10 ↓ 8
...43%的成年人体重超重.
随着体重不足人群的减少，体重超重已成为大多数国家最常见的营养失调形式.
营养失调包括营养不足(消瘦、发育迟缓、体重不足)、维生素或矿物质不足、体重超重和肥胖等形式.
营养不足是一半5岁以下儿童的死因，而肥胖则可导致心血管疾病、糖尿病和某些癌症等非传染性疾病.
世卫组织总干事谭德塞说，这项新研究强调了通过饮食、体育锻炼和适当护理，从生命早期到成年期预防和控制肥胖的重要性.
要实现全球遏制肥胖的目标，需要各国政府和相关领域在世卫组织和各国公共卫生机构的政策支持下开展工作.
私营部门的合作也十分重要，他们必须对其产品的健康影响负责.
根据世卫组织的建议，遏制儿童和青少年肥胖的核心干预措施包括支持和推广母乳喂养，监管对儿童有害的食品和饮料营销，监管学校附近高脂肪、高糖和高盐产品销售等.
报告还指出，尽管营养不足率有所下降，但在许多地方，尤其是东南亚和撒哈拉.. 03-02 04:10 ↓ 7 ..UfqiNews
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