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09-27 05:20...其中强度相对较低的恢复性训练与高强度技战术训练课各占了一半。通过本阶段集训,伊万教练团队进一步向球员们明确了接下来比赛的技战术打法和思路。也正是因为训练量与强度较大,国脚们近期纷纷出现了疲劳反应,有队员在训练大课结束后直言“累到想要吐”。入选本期国足集训阵容的27人中,虽然不乏年轻球员,但被伊万科维奇首次征调的球员实际... 0
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09-27 02:10...韩天红先后在龙生山庄、山西会馆、晋阳会馆等知名餐饮机构担任要职。2017年,凭借精湛的技艺与不懈的努力,韩天红荣获“中国烹饪大师”称号,成为一位年轻有为的晋菜大师。在每天的工作中,韩天红和徒弟们讲得最多的一句话就是:“当厨师要有厨德,做菜先做人。因为菜是入口供人们食用的,这与人的生命健康息息相关。”多年的太原生活经历,... 0
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09-23 21:10...由甘肃省文化和旅游厅组织推荐的甘肃省杂技团新创杂技节目《牛肉面的晨曦——快乐厨师》荣获第十二届全国杂技展演“优秀节目”奖。《牛肉面的晨曦——快乐厨师》剧照(央广网发甘肃省文旅厅供图)甘肃省杂技团的《牛肉面的晨曦——快乐厨师》以独具特色的创意和精湛的技艺,展现了甘肃地域文化与杂技艺术的完美融合。这部作品将日常生活中的牛肉... 0
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09-22 15:00...更是对中国美食产生了浓厚的兴趣。“你知道为什么这种面条叫‘biangbiang面’吗?”谈及自己的最爱,哈迪笑着打开了话匣子。这段在中国的经历,影响了他的职业生涯,也将中国美食的魅力深深地刻在了他的心中。现在,哈迪在迪拜开了一家中餐厅,主营西安小吃。他希望能够将自己所热爱的中国美食带到阿联酋,让更多的人和他一样,爱上“... 0
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09-17 19:10...红厨网了解到,本次研修班报名热潮席卷全国,自7月5日0:00起至7月21日24:00通道关闭,共吸引关注人次达13万之多,参与美食投票人次近6万人,共收到来自全国各地近30个省份100个城市的烹饪佳作,涵盖川、鲁、苏、粤、东北菜、融合菜、西餐等众多菜系。图片来源:四季宝官方近千名厨师踊跃参与共赴这场味觉与创意的盛宴,在... 0
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09-13 05:10...没承想来到军营还是干起“老本行”:“我就是一个炊事员,有啥可奋斗的?”可是这天的交流活动与以往不同——走上讲台的不是身穿军装的战友,而是一位身穿西装、披着“北京榜样”绶带的退伍老兵。“大家好,我叫朱金元,律师中最厉害的厨子,厨子里最厉害的律师。”朱金元风趣地介绍自己,独特的开场白顿时让原本心不在焉的党正航来了精神。“我... 2
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09-10 00:40...本届世界锅包肉大赛分为专业组和大众组,孙志刚凭借高超烹饪技巧成为专业组5名金奖获得者之一。“我身边的厨师95%以上都是从农村出来的,厨师这活又苦又累,很多人坚持不下来。但我想既然选择了这行,勤学苦练,总会有收获,并能从中找到乐趣和成就感。”今年25岁的齐昊男来自沈阳黑马降临餐饮管理有限公司,他是此次大赛中年龄最小的金牌... 0
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09-09 21:20...开业第一年即获得米其林一星殊荣。足见玉芝兰及其主打的高端川菜,不管在哪座城市都能俘获米其林评审官的喜好。而另一家获得成都米其林二星荣誉的餐厅新荣记更不用多说,作为国内有“米其林收割机”之称的知名品牌,新荣记在北京、上海、杭州摘星无数。来成都一年不到稳稳摘星,新荣记今年再次蝉联,其背后是品牌自1995年创立至今,倾力坚持... 0
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09-09 21:20...炎陵县劳动人事争议仲裁委员会裁决炎陵某公司一次性支付给罗某某违法解除劳动合同赔偿金31107元、加班工资2691.2元,该公司不服,诉至法院。法院判决法院经审理后认为,本案的争议焦点有三个,一是炎陵某公司是否违法解除劳动合同问题;二是违法解除合同赔偿金如何计算问题;三是加班工资是否有证据证实、是否能得到法律的支持以及如... 1
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09-08 19:30...直到2021年8月,某劳务公司(以下简称劳务公司)和能源公司签订劳务派遣协议,约定由劳务公司负责为能源公司招聘、录用符合条件人员,并以劳务派遣方式派往能源公司。同年9月,宋某与劳务公司签订为期4年的书面劳动合同,并被派遣至能源公司分公司食堂担任厨师,劳务公司支付其2021年9月至2022年6月期间的工资和社保费。202... 0
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09-04 17:00...成立专业委员会,就是希望乡宴的事情今后由乡厨来解决。”湖南省预制菜产业协会陈胜年表示,专委会的成立将有助于整合行业资源,搭建乡村厨师与政府、企业、培训机构之间的沟通桥梁,促进乡村餐饮业的健康发展。今后,专委会将从开展食品安全培训、组织行业交流活动、组织乡厨人才培训等方面加强与行业协会、企业合作,推动乡厨乡宴行业标准化、... 0
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09-04 13:20...中国烹饪大师、中国湘菜大师许菊云对醴陵美食大加赞赏。自选菜环节,蒸、炸、煨、炖等烹饪技法百花齐放,或构思巧妙、精雕细琢,或粗犷大方、豪气十足。比赛鼓励参赛者在保留醴陵传统风味的基础上进行创新尝试,这不仅是对传统技艺的传承,也是对未来醴陵美食发展方向的一种探索。2号参赛选手烹制的茶香虾用茶的清香将虾的鲜甜,完美地烘托出来... 0
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09-02 19:20...这些新菜品现在出现在餐厅的菜单上,包括一种由陈面包制成的奶酪味烤面包和一种由无糖米羹制成的甜点。全球约的粮食被浪费,废弃农产品约占温室气体排放量的8%。HillMaini说,将其重新利用变为可食用的新型食物,即所谓的升级再造,可以通过转移废物来减少粮食生产对气候的影响,同时也可以提高粮食安全。他的团队已经证明,间型脉孢... 0
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09-02 13:00...都想在太原吃上一口正宗的大同美食。原汁大同味说起山西美食,大同风味数一数二。在省城太原的大街小巷里,隐藏着不少地道的大同饭店,开元饭庄就是其中一家。熟悉大同的朋友可能知道,开元饭庄在大同共有四家店,可谓家家火爆,你要是赶上饭点,排队是常事儿。为了弘扬大同美食文化,2023年5月,开元饭庄太原首店开门营业,选址在略微偏远... 1
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07-01 01:00...需要向相关部门申请备案,并且视店址离天然气总阀的远近距离不同而支付不等的费用。我的餐厅开通天然气花了2.7万元。”有些餐厅为了节省这笔开支或者出于其他考虑,就会使用液化气罐,此次宁夏这家烧烤店的爆炸事故也是由更换液化气减压阀致使煤气泄露导致的。液化气罐虽然便捷,但在使用中要格外注意规范操作,否则一人多高的液化气罐就是厨... 1
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06-30 00:30...它以生长在滩涂地带的土笋为原料做成。土笋是一种海洋底栖生物,又名海丁、泥钉,与沙虫、海肠等类似均为海产软体动物。别看它外形不那么可爱,实际上土笋口味异常鲜美。土笋冻的做法是将鲜活土笋放入清水中浸泡,待其吐净泥浆后,铺在石板上碾破,再入清水洗净,然后放入锅中加水旺火煮熟熬透,一起倒入托盘冷却成冻即可。做好的土笋冻晶莹剔透... 1
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06-30 00:30...“接地气”表现为因地制宜。根据当地的饮食习惯的不同,借助当地常用的烹饪手法,对同一食材,甚至同一菜式,适当地做出改变。曹锦明举了两道菜做例子,宫保虾球和剁椒鱼头,这两道菜,一道是川菜经典,一道是湘菜代表。但是它们一来到广州,就大不一样,最简单的就是在辣度和口味上的不同,广州的厨师往往会根据广州人的饮食习惯做出相应的调整... 3
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06-29 21:10...正在精心准备一场国宴的陈智灵突然来了灵感,他打算用厦门特色菜同安封肉的做法与沙茶牛肉做一个尝试性的结合,经过数月的潜心研究、试验,沙茶牛肉终于成为不久后国宴上一道亮眼的主菜。面线,厦门美食特色代表。把炒面线用到国宴中,对陈智灵是一种挑战,但他做到了:一份口感Q、碗底不多油的炒面线,经过炒制,五分钟内就摆上了餐桌。数月当... 1
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06-27 19:50...普里戈任进入列宁格勒化学药学学院,开始卖热狗挣生活费。他曾在接受采访时表示,自己是列宁格勒第一个卖热狗的人,一个月能挣1000美元,相当于俄罗斯普通民众一年的收入。1991年,普里戈任在地铁旁开小商铺,1993年转而开超市,1996年开了圣彼得堡市首家高档餐厅,得到了时任圣彼得堡市长阿纳托利及其副手、现任俄罗斯总统普京... 3
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06-25 09:30...用厨师的匠心对川菜进行呈现才是更重要的。一个厨师要做精致川菜,就要有美学概念,要清楚每一个菜应该表达什么颜色。把这个最简单的东西做标准了,做出来的菜给人家的感觉就会很精致。举个例子,麻婆豆腐怎么精致?有很多厨师就没弄明白,其实非常简单。红色的汁儿、白的豆腐、绿的蒜苗,就是麻婆豆腐的色彩关系。很多厨师在做麻婆豆腐的时候,... 2
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06-23 21:40...不仅拥有深厚的烹饪技术功底,更具备了开阔的眼界、思维和对于餐饮行业的独到见解。他们的到来,不仅为学校的教学工作注入勃勃生机,更带来了行业前沿的烹饪经验和思想理念,对于学生和教师都将是一大启迪。他希望各位同学在今后的学习中抓住机会,提高自身素质和技能。随后曹文照向各位大师们颁发聘书,学生代表向各位大师献花。烹饪不仅是一门... 1
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06-21 13:40...在黄岩永宁江边的孔祥朋四人,听到了不远处传来落水声,跑过去定睛一看,只见一个模糊的身影正在水中央浮沉,他们脑子里就立马浮上了一个念头——救人。孔祥朋水性较好,第一个跳下水开展施救,紧接着张军敏也跳了下去,与此同时,黄凯拨打了求救电话。“那名女子距离岸边大概有50米,而且慢慢飘远了,当时什么也没想,手机、手表、眼镜随便一... 1
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2024-09-28-07:02 GMT . 添加到桌面浏览更方便.
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