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09-16 18:50...也有黑松露、松籽白莲蓉、小龙虾等创新口味,一不小心就挑花了眼。“有莲蓉蛋黄口味的吗?老年人还是喜欢传统味道。”当天上午约11点,在华润万家益田店月饼销售专区,市民熊先生一边询问导购,一边细致地查看月饼包装盒上标识。他表示,每年中秋都看到各种创意口味的月饼,偶尔也会尝尝鲜,但是还是感觉“传统口味更经典”。“今年,华润万家... 0
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09-16 17:50...供不应求。工人们正在烤月饼而在另一头,马记月饼的生产车间里,老板兼技术员马国强正忙着指导工人们制作月饼。制料、擀皮,包馅、烘烤......现烤出来的月饼略微放凉后,放上传送带等待包装,两块为一组,一放、一包,一封土月饼就新鲜出炉了。我是领头羊,生产的每个环节都得亲自盯着,不敢出纰漏啊。46年初心不变小小月饼承载着乡愁早... 0
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09-16 17:20...月饼占据绝对C位,广式、苏式、冰皮月饼礼盒摆满货架。前段时间受高温天气影响,月饼销量与往年相比有所下降,随着中秋临近,月饼正式进入销售高峰。一旁的工作人员如是说。自己吃就选这种简包装的,品种多还实惠。正在散装区选购月饼的程女士表示,更看重月饼的用料以及性价比,单个装的月饼可以自行选择多种口味,能满足不同家庭成员的需求。... 0
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09-16 12:50...包装层数不得超过三层,不得与其他产品混装,不得使用贵重金属和红木材料包装,包装空隙率要符合标准要求。鼓励经营者生产销售物美价廉的盒装月饼,更好满足消费者需求。请全市相关经营主体认真开展自查自纠。东方市市场监督管理局将进一步加强市场巡查检查,加大监管执法力度,对不符合限制过度包装强制性标准有关要求、不执行明码标价规定或存... 0
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09-16 11:30...广式五仁月饼和五仁月饼又有何区别?在今年落地实施的《月饼质量通则》里,就能找到答案。9月12日,记者走访长沙各大商超看到,月饼牢牢占据“C位”。除了传统口味的月饼,各种新奇产品也令人眼花缭乱。记者注意到,尽管商家在口味上推陈出新,但传统口味的月饼依旧是市场主流。网络平台数据显示,消费者“嘴上说不要,身体却很诚实”,将五... 0
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09-16 10:10...创意和拥有精美包装的月饼一直是吸引年轻消费者的一大法宝。然而,当新奇口味已经无法提起人们的兴趣,过度包装也为大家所抛弃的时候,早有商家转换思路,在月饼界开辟了新赛道。2022年,胖东来超市推出网红“大月饼”,消费者的抢购热情高涨。凌晨四点排队、网上加价找代购、黄牛抢购赚差价,这些只会出现在演唱会门票市场的“盛况”,发生... 0
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09-16 01:00...岁岁安然临近中秋佳节之际山东大学推出“传承”“国潮”系列月饼为SDUers送上满满心意与祝福~中国海洋大学:百年校庆版月饼当中秋遇上百年校庆会碰撞出怎样的火花百年校庆版月饼与你相约这个秋天带给大家不一样的惊喜山东师范大学:专属月饼,香甜出炉圆则满人团圆从炎炎盛夏迈入微凉初秋转眼间又是一年中秋佳节值此盛景山师推出【专属月... 0
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09-15 22:00...调配个人专属的代茶饮。针对当代打工人的“懒系养生”理念,“知嘛健康”带来的两款网红茶饮也颇受欢迎:“熬夜水”里包含菊花、罗汉果、人参片、大枣、蜂蜜。现场工作人员表示,这款茶饮有助于熬夜之后清肝补气;主打美容养颜的“桃花水”里包含大枣、葡萄干、龙眼肉、桑葚、红参片、桃胶、皂角米、雪燕、枸杞子,用料十足。跨界碰撞引领饮品新... 0
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09-14 20:20...果仁月饼每百克460大卡、冰皮月饼约310大卡。其次,月饼作为传统糕点,可以取代它的品类越来越多。各种网红糕点、面包等产品层出不穷,口味更加丰富多样。日常口腹之欲已被极大满足,为何还非要在中秋吃一口月饼呢?再者,在消费者越来越追求质价比的当下,月饼相对较高的价格,也很难勾起消费者的购买欲望。市场需求萎缩、监管越来越严,... 3
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09-14 15:00...老上海蛋糕店作为一家已经营20多年的老店,所制作的甜点深受当地人欢迎,每年中秋节,店里会根据当地人的饮食特点,利用传统手艺,制作口感松软的月饼,吃起来甜而不腻。“我们店里精选新鲜食材,纯手工制作,口味香甜,这几天顾客陆续来店里购买,生意挺好的。”老上海蛋糕店员工李海英说道。崇信县新世纪超市作为崇信县最大的民用生活超市,... 0
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09-14 13:00...老李饼子店店主李有生介绍:“今年7月底我们就开始大量制作传统手工月饼了,一天能卖400多个。就目前市场来看,传统口味月饼销量依然稳居前列,尤其是手工制作的月饼更是供不应求,店里共有六种口味的现烤月饼可供挑选。”新奇口味和个性化定制成年轻群体新宠传统月饼受长辈青睐,创新口味的月饼则颇受年轻人喜爱。在今年的月饼市场上,创新... 0
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09-14 10:50...中秋前一个半月,工人们分成早班、夜班轮流工作,以满足节日市场需求。福同惠车间工人忙着包装月饼。国产游戏《黑神话:悟空》带来的泼天流量,让山西古建、文创产品、非遗产品陆续火出圈。悟空流量搅热月饼市场,山西空心月饼意外走红,受到众多消费者的关注和喜爱。图为东湖农贸市场售卖的空心月饼。9月11日下午四点,记者走进东湖农贸市场... 0
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09-14 07:50...主要品类包括啤酒、葡萄酒、果酒、米酒、桂花酒、气泡酒、香槟酒等,具有低热量、绵柔利口、低糖、低碳水、颜值高、刺激感较弱等特点。在北京五棵松附近的一家酒馆里,正在和朋友聚会的消费者石涵告诉记者:“现在大多数年轻人认为,喝酒可以,但是不能伤害健康。”王钰表示,他选择酒类饮品时,会受到酒精含量、热量以及是否含有添加剂等因素的... 4
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09-14 02:10...其改变了早年在包装上将酒与月饼组成礼盒的简单玩法,而是在馅料上玩起了“混搭风”。此外,榴莲冰皮月饼、流心月饼、“网红”闽南大月饼,生椰拿铁月饼、杨枝甘露月饼等创新口味产品也备受欢迎。福州礼饼与时俱进新口味层出不穷过去在福州有着“礼饼方为礼,其他不为礼”一说,在老福州的传统里,逢年过节的时候,亲朋好友之间互赠礼饼,用来表... 2
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09-14 00:30...今年的产量和销售额预计分别约为30万吨和200亿元,同比出现了较大幅度的下滑。分析这一现象,可以发现几个可能的原因。首先,传统月饼的销售受到了挑战,消费者对于月饼的口味和质量有了更高的要求。其次,随着跨界品牌的不断涌入,市场竞争愈发激烈,消费者有了更多的选择。此外,在消费者越来越注重性价比的当下,月饼作为一种节日性食品... 1
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09-13 22:40...共同见证靖港古镇的焕新亮相。靖港原名芦江,又名沩港,相传因唐朝大将军李靖在此驻军而更名“靖港”,至今已有上千年历史。靖港昔为天然良港,曾为三湘物资集散的繁荣商埠,帆影不绝,商贾云集,是湖南四大米市之一、主要淮盐经销口岸、境内第一繁荣集镇。走进古镇,全新升级的游客服务中心分外吸睛。这栋“文化艺术会客厅”总投资3000多万... 0
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06-23 14:20...自己还是收到了带有层层机关的礼盒,一打开就两个粽子,但今年的情况已经有所收敛了。深燃在电商平台上看到,动辄四五百块钱,里三层外三层的粽子礼盒变少了。稻香村、知味观、五芳斋、陶陶居这些知名品牌的礼盒,以200-300元价位的产品为主,礼盒里有4-8款粽子,每个粽子只有简洁的真空包装。今年端午关于粽子的讨论,似乎没有往年热... 2
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06-23 11:20...这也预示着粽子行业迎来更大发展机会,商家需要紧抓节日市场这一风口,在创新上做文章,在质量上下功夫,实现高质量发展。值得注意的是,随着新口味粽子的“井喷”,不少问题和挑战也浮出水面。随着新产品、新品牌不断涌现,市场竞争变得越来越激烈,商家不仅要满足消费者多元化需求,还要持续提高服务水平,不断增强产品品质和生产工艺,多管齐... 1
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06-22 17:00...小龙虾粽、燕麦南瓜粽、紫米粽、珍珠西米粽、杂粮粽、蒲烧鳗鱼粽、螺蛳粉粽、榴莲粽等新奇口味吸引了年轻消费者的目光。“现在消费者的选择很多,粽子口味非常丰富。商家也对粽子礼盒进行了改良,粽子的重量减轻了,礼盒也‘瘦身’了,价格越来越实在。”一超市的工作人员告诉记者,前几年的礼盒粽,价格两三百元的很多,现在大部分粽子礼盒轻巧... 3
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06-22 12:30...记者走进位于神力时代广场的大麦超市,只见货架上摆满了种类丰富的粽子,不仅有各式各样的礼盒装粽子,还有各种口味的散装粽子。仔细挑选后发现,超市里售卖的不仅有鲜肉蛋黄粽、豆沙粽、蜜枣粽、红糖粽等常规口味,还有青稞奶酪粽、豌豆腊肉粽、红豆椒盐粽等有特色的口味,吸引顾客购买尝鲜,满足不同人群的口味需求。在走访中,记者遇到了正在... 1
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06-22 02:20...他们通过创新产品的形态、口味、包装以及开发不同的消费场景,持续提升粽子的市场空间。从粽子的热卖中,能看到年轻人消费观念的变化。炎炎夏日冰粽配花茶放松心情,社交网络上对新出口味粽子的讨论帖刷屏,与博物馆联名推出的“国潮”版端午粽礼盒兼具分享和收藏价值……随着消费场景和产品样式的不断延伸、拓展,传统节令食品展现出蜕变与新生... 3
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06-21 18:00...加上豬肉及配料,再放一點糯米,把糉葉封好,用細繩捆緊。最後就是用高壓鍋煮至熟透。阿姨包的糉子呈錐形,我包的糉子比較扁,像糯米雞。外形雖各有特色,但味道一樣可口。我們今天做的是中國的「南派」糉子,以「鹹鮮」為主要口味,這也是我們習以為常的口味。想起來,我上一次包糉子是在十幾年前了。當時我在外國讀書。在一個臨近端午節的周末... 1
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2024-09-17-09:30 GMT . 添加到桌面浏览更方便.
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