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04-14 01:10...门店数在10家及以下、11~30家的煲仔饭品牌数占比分别达到38.7%和29.3%。可见,目前煲仔饭品类的参与者仍以小型连锁品牌为主。值得注意的是,目前门店数在50家以上的煲仔饭品牌数占比为17.3%,而在中式米饭快餐大赛道中,门店数在50家以上的品牌数占比已经达到42.5%。2.新一线城市煲仔饭门店最多,华南、华东、... 0
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03-22 23:00...门店数在10家及以下、11~30家的煲仔饭品牌数占比分别达到38.7%和29.3%。可见,目前煲仔饭品类的参与者仍以小型连锁品牌为主。值得注意的是,目前门店数在50家以上的煲仔饭品牌数占比为17.3%,而在中式米饭快餐大赛道中,门店数在50家以上的品牌数占比已经达到42.5%。2.新一线城市煲仔饭门店最多,华南、华东、... 0
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02-17 11:40...店里工作人员介绍,今年的现摇元宵有精制黑麻和奶油可可两种口味,头一天预计摇出100箱。在护国寺小吃起源店,早上9点刚过,就已有不少市民来买现摇元宵。给我来两袋榴莲馅的。排了半个多小时,市民赵大姐终于等到了刚摇好的榴莲元宵,这家老店的元宵瓷实、味道好,我们家人都爱吃。全市160多家紫光园门店也陆续开卖元宵,有五仁、山楂、... 12
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12-31 10:20...门店数在31~50家、51~100家、100家以上的烤鱼品牌数占比均较低。门店分布方面,烤鱼门店广泛分布于全国。其中,华东区域烤鱼门店数占比最高,达到34.3%。其次是西南和华南区域,烤鱼门店数占比分别为20.9%和17.2%。从省级行政区分布上看,广东、浙江、贵州的烤鱼门店数排名占据了前三。值得注意的是,广东烤鱼门店... 0
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12-08 23:10...这届年轻人更看重“口味”,71.7%需求占比,明显高于性价比、就餐环境等需求。而在具体口味偏好中,辣、清淡和鲜最受消费者喜爱,特别是“辣”口味,已经成为超过4成消费者共同的口味偏好。年轻人吃湘菜,吃的是平价品牌客单价60-80元最受欢迎年轻人吃湘菜,到底在吃些什么?截至2023年11月,某平台笔记提及数量最多的湘菜品牌... 0
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10-08 22:40...而门店数在100家以上的湘菜品牌占比仅有3.1%。由此可见,“大连锁”对于湘菜品牌而言并非易事。这一点从区域分布和城市线级分布上同样可以看出来。区域分布方面,湘菜发展主要以东南地区为主。据红餐大数据,湘菜门店主要集中在华南、华中、华东,虽然其他区域也有湘菜门店,但占比相对较小。从城市线级分布上看,一线、新一线城市湘菜门... 0
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08-19 20:30...业务结构更加均衡。而这背后的秘密在于两个关键词“年轻化”和“三新战略”。所谓“年轻化”,据艾媒咨询数据,年轻人在购买快消食品中卤制品比例高达34%,是卤味品行业里电商销售集中度最高的一群人。出生于1995年-2009年的人是当前消费市场的主力人群。而从偏好看,高度重视性价比,热爱网络购物是这一消费群体的典型特征。针对这... 0
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06-16 22:10...门店整体面积约有50平(含外摆),门店正前方和左侧方均设有外摆,有5组桌椅,最多可接待15-20人。在红餐网蹲点的2个多小时期间(工作日下午两点半-四点半),门店共招待了十多位顾客,实际购买了产品的约有六、七位。值得一提的是,进店的顾客大都不是十几二十岁的年轻人。3、“茅小凌”IP形象频繁出现“茅小凌”是茅台冰激凌推出... 1
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05-10 06:00...”Popeyes中国首席执行官RaphaelCoelho曾公开表示自己在中国市场的野心。作为全球规模最大的炸鸡快餐店之一,Popeyes是1972年创立于美国新奥尔良的连锁品牌,目前在全球开设了4100多家门店。Popeyes最早进入中国的时间可以追溯到1999年,彼时公司以“派派思”的名称在北京王府井开出首店后,满心... 14
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02-01 08:20...兼顾老年顾客和年轻顾客分别喜爱的元宵馅料品种。”现摇元宵的节日场景也出现在磁器口锦芳小吃门店,从1月31日开始,店里开始现摇元宵,并将持续到农历正月十五,这既方便了顾客的购买需求,也为即将到来的元宵节增添了浓浓的节日氛围。家住附近的孙大爷排队15分钟左右买了6斤元宵,他说这些元宵要送给闺女家一份、亲家一份,“吃不完就冷... 0
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2024-04-26-13:27 GMT . 添加到桌面浏览更方便.
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