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12-09 18:40...所以才有“今年麦盖三层被，来年枕着馒头睡”的农谚。而由于大雪节气的到来，天气愈发寒冷，人们更需要格外注意防寒保暖。天气寒冷，人们就爱吃一些肉类食物，猪肉、羊肉、牛肉、鸡肉等，在吃肉的同时围炉饮酒，伴着窗外漫天的雪花，此情此景，再美不过。大雪节气小酌一杯佳酿，不仅能够让人感到阵阵暖意，还能够促进血液循环、缓解疲劳、促进消... 12
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11-11 23:10...将第三排座椅、二三排座椅全面放平的情况下，后备厢容积可分别达到969L、2876L，满足多人多场景出行所需。动力方面，新车搭载同级唯一大马力E混动系统，采用的第五代2.0TEcoBoost®发动机额定功率202kW、最大扭矩405N·m，电机最大功率140kW，零百加速仅需7.1s。混动系统采用福特成熟先进的动力分流技... 3
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07-13 05:20...舍得酒业从上世纪70年代就开始战略性储藏年份结构完整、品级丰富的优质老酒，秉持为消费者提供更高品质好酒的极致产品主义，舍得才成为了老酒战略的首创者。正确而难的事，一旦做成，其所带来的价值和影响都是巨大的。回顾自2019年以来舍得的发展路径，舍得酒业在坛储老酒品类的开拓创新、精耕细作，不断扎牢舍得老酒的时间价值、品质价值... 0
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05-09 10:50...由东湖学院校长李冬生、武汉轻工大学正校级领导周坚、华中农业大学研究生院副院长彭东海、武汉科技大学院长助理杨忠华、湖北农科院农产品加工所主任梅新五位行业专家组成的鉴定委员会一致同意了这项科技成果通过评价，并表示该技术已达到国际领先水平。研究背景俗话说“好酒全凭窖池老”，窖龄越长酒质越好。窖泥被称为“软黄金”，窖泥中含有丰... 0
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04-20 09:20...都会拌入不同比例的稻壳，每家酒企的稻壳添加量不尽相同，也有酒企到了后几轮次才会加入稻壳。五粮液等采用续糟工艺的浓香型酒企，上甑蒸馏前，会在母糟（上一轮蒸馏发酵后的酒糟）中，配入一定比例的原粮，并加入稻壳一起拌和。沿袭江淮老五甑浓香“续糟”生产方式的口子窖，也在堆积时外层覆上稻壳保温。图源/口子酒业以汾酒为代表的清香型酒... 0
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04-09 00:00...均没有杂醇油的标准规定，从国家法定标准上无法比较浓、酱香型中的杂醇油这一指标。“目前老白干酒只有一个低于国家标准四分之一的检测数据，并没有提供相关论文或者成果证明比浓香型、酱香型白酒杂醇低；而且酱香型/浓香型白酒也有控制杂醇油的方法，多半是生产过程和接酒过程，例如在接酒时候，掐头去尾就可以很好的减少杂醇油。各个香型要各... 6
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03-21 21:20...其所在地成都作为面向全球的国家中心城市和成渝地区双城经济圈建设的核心城市，肩负构筑川酒高品质口碑、引领川酒“迈向全国，走向世界”的重要使命。近年来，各级政府及有关单位高度重视行业发展，先后发布《推动四川白酒产业高质量发展的若干措施》、《白酒优势产区创新升级行动实施方案(2022-2025年)》、《成都都市圈白酒产业融合... 5
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03-21 17:40...四川拥有庞大的老窖池群，但由于行业标准比较匮乏，管理体系建设在行业中基本处于空白状态，使得老窖池的管理和保护水平参差不齐，老窖池的作用及价值未得到经销商、消费者的广泛认可，导致老窖池的文化品质价值被严重低估。他认为，这种标准和管理办法的缺失，在一定程度上影响了四川浓香型白酒品牌整体打造和整体竞争力的提升，制约了浓香型白... 7
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03-21 00:00...这条美酒成都寻迹之旅设计思路遵循成都厚重的历史文脉，以水井坊博物馆为出发点，串联邛窑国家考古遗址公园、文脉坊等城市地标，叠加城市更新生长张力，植入酒中美学内涵，展示共同蕴含的空间、技艺、生活、诗歌美学属性。白酒成都产区酒旅融合线路发布现场同时，由四川中国白酒金三角酒业协会主导编制的《白酒成都产区浓香型白酒名优老窖池团体... 1
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03-20 23:50...正着力建设品质创新开放多元融合的美酒产区，努力为中国酒业和成都产区高质量发展作出探索实践。”邛崃市委书记刘刚对于产区的发展，四川省经济和信息化厅副厅长冯锦花认为：“要充分发挥成都区位优势、白酒产业优势和文化资源优势，推动以新场景、新服务、新体验为核心的酒旅融合的创新升级，打造具有区域带动力的白酒融合发展典范区，具有国际... 3
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03-12 04:20...后面数字越大档次越高，八马茶业赛珍珠2000八马茶业股份有限公司源于百年前的信记茶行，掌门人王文礼先生是非物质文化遗产代表性传承人，也是铁观音发现者王士让的第十三代传人。安安分分做我自己2024-03-0515:55:37本网站引用、摘录或转载上述内容仅供网站访问者交流或参考，文中观点或信息与爱问公司无关，与之相关的任... 0
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02-06 18:40...建议零售价仍保持在1499元/瓶。作为浓香型白酒龙头，五粮液上一次调价可以追溯到2021年12月。彼时，在五粮液经销商2022年新签的合同中，将对52度第八代五粮液的计划外价格从999元/瓶提升为1089元/瓶。经测算综合下来，当时第八代五粮液的出厂价从889元提升为969元，增幅近9%。业内专家指出，处于价值洼地的五... 1
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12-20 14:00...共建蒸馏酒行业命运共同体。本届论坛以“创新驱动共酿未来”为主题，由中国酒业协会、中国食品发酵工业研究院、国家酒类品质与安全国际联合研究中心联合主办，五粮液股份公司独家承办，就酒精度的科学依据、面向生命健康的生物分析化学、中国白酒发展趋势、酿酒产业前沿技术、感官科学与消费者行为、酿造微生物学等研究课题作了学术汇报，分享蒸... 0
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12-01 21:20...发酵天数对酒体风味、品质的影响有多么大。”刘飞解释到，酒体的风味物质，几乎都形成于发酵阶段，并且一般来讲，发酵时间越长，风味越丰富，酒质越好，价格越贵。根据白酒上市公司公布的22年财报。以白酒收入/总销量的方式，可以算出，某酱香型代表性企业，白酒均价约908元/斤，某浓香型代表性企业，白酒均价约290.85元/斤，某清... 6
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11-05 21:20...彼时市场零售标价为1688元/瓶，超过飞天茅台。当年，老白干酒还采用全新广告语“喝老白干酒，不上头”，替换掉使用十年之久的“衡水老白干，喝出男人味”，意图以“好酒不上头”的消费认知突出品质提升品牌。左宇摄经过5年的布局，在现如今的产品矩阵中，老白干酒将价格在100元以上的白酒称为高档产品，主要代表有1915衡水老白干酒... 0
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10-01 21:20...第十五届华樽杯中国酒业200品牌价值暨第六届全球酒类产品100发布会现场中国经济网记者李冬阳/摄报告中列出了2023年全国酒企品牌价值前十位，依次为茅台、五粮液、华润啤酒、洋河、泸州老窖、古井贡酒、汾酒、西凤、青岛啤酒、百威英博中国（含哈啤），与2022年相比，除了中后段位次有变化以外，并没有跌出或挤入的品牌。其中，泸... 1
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09-28 13:10...参赛茶样分为安溪铁观音清香型净茶和浓香型净茶两个系列。每个参赛茶样净重5公斤，按1袋真空包装（要求采用通用包装袋，并标明香型、企业名称/个人及联系电话）。选送茶样须为产自安溪县境内的2023年秋茶，质量特级以上，符合国家标准《地理标志产品安溪铁观音》的要求，两个系列各前28名茶样进行卫生质量安全检测，未通过者取消获奖资... 1
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07-19 04:20...是中国浓香型白酒发源地、中国白酒产量最大的省份和中国名酒最为集中的地区，享有“川酒甲天下”的美誉。得天独厚的自然禀赋，让两地均成为了世界级的酒产区，别具一格的历史人文，又催生了风格迥异却殊途同归的匠心匠艺，代表了法国葡萄酒与中国白酒的底蕴风采。其中，作为中国浓香型白酒典型代表，源自长江首城、中国酒都宜宾的五粮液，发于唐... 4
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06-29 22:10...常使曲块有明显的酱香味。不过，曲药真正投入使用，还得经过半年以上的储存。这样生产的酒曲曲香纯正、浓郁，但糖化力、发酵力较清香型大曲低。-02-浓香型白酒小麦豌豆，中高温制曲浓香型白酒采用的曲为中高温曲，培养温度在50°C〜59°C，这种香味物质多，使酒具有芳香浓郁、酒体丰满的典型特点。各酒企根据酒体风格的需要，因地因时... 4
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06-23 02:20...工艺制造上，水井坊酒严格遵循水井坊酒传统酿造技艺生产，以老窖菌群为根本，采用泥窖固态发酵，精选优质多粮，工艺精湛深微，完美融合多粮风格，成为中国浓香型白酒的典范。2008年6月，“水井坊酒传统酿造技艺”被列入第二批国家“非物质文化遗产”名录，而水井街酒坊遗址数次被列入中国申报“世界文化遗产”预备名录。水井坊不仅是中国现... 5
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