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12-21 00:50...据央视新闻报道，聚慧餐调合川梅香园生产基地，占地10万平方米，计划年产能10万吨，拥有投入超过2千万设备的油辣子反应釜生产线，新生产线实现了智能制造，具备高效能、低污染等优点。目前，梅香园已拥有10000多款配方，产品应用场景覆盖火锅、特色餐饮、烧烤、小吃快餐、酒楼酒店、预制菜等，被超15万家餐厅选用。在采访中，重庆聚... 0
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12-19 04:50...而鳇鱼水饺，则是赫哲族人民在长期的生产生活中，将传统习俗与现代烹饪技艺巧妙结合的创新之作。发布会现场人声鼎沸、热闹非凡。空气中弥漫着鳇鱼水饺的诱人香气，让人垂涎欲滴。无论是现场品尝的嘉宾，还是排队购买速冻水饺的游客，都被这道独特的美食深深吸引。该系列水饺涵盖鲟鳇鱼与荠菜、虾仁、韭菜、鸡肉等多种口味搭配，每款都巧妙融合鲟... 0
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12-18 23:10...并不是加糖不加盐而是指自然风干不做任何调味的风干鱼这样晒出来的海货表面干、里面嫩吃起来口感劲道、格外“鲜亮”邻海而居的渔民有着制作甜晒鱼得天独厚的条件海边割鱼海水清洗海水腌制……所有的步骤都能一气呵成身子矫健的鲅鱼、肥美的安康鱼肉质紧实的大马哈鱼张牙舞爪的大乌贼圆润饱满，乌黑发亮的乌蛋……经过精心处理的海货整整齐齐地摆... 0
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12-18 15:10...9元起，包括普装手拍意式肉酱披萨和新奥尔良式鸡肉意面等，为消费者提供了更多实惠的选择。从披萨到小食“价格力+产品力”双重buff在做披萨这件事上，必胜客始终精益求精满足消费者们的口味需求，截至目前，必胜客推出30多种口味的披萨。在此次更新菜单中，必胜客不仅对超级至尊系列、榴莲系列等经典招牌产品进行了创新升级，更是一口气... 0
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12-18 10:30...人类发现了火，学会了烹饪，让我们直立行走，让我们大脑得到发育，胃开始变小，吸收东西效率更高，吃东西转换成的能量也更大。这是身体的必须，但是什么时候让吃饭本身变得有趣，其实是香料到来之后。这也是我们选择香料一个很重要的原因。感受食物的味道，只有不到30%是属于真正的味蕾，有超过一半的风味是靠嗅觉，我们来讲一个闻得见的故事... 0
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12-18 08:00...必胜客不仅对超级至尊系列、榴莲系列等经典招牌产品进行了创新升级，更是一口气推出了11种新口味披萨，譬如全新推出的鎏金咸蛋黄嫩鸡披萨，采用非遗古法技艺手工慢腌制作而成的咸蛋黄，搭配滚揉腌制的嫩鸡肉，提升了整体的口感风味，让味蕾得到满足；新上市的德克萨斯风味烤肉披萨，则以其浓郁的烤肉香味和脆嫩的饼底，带来独特的口感与满足感... 0
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12-17 00:00...供应链有限公司（以下简称“百成鲜食集团”），看到“味出疆”品牌的椒麻鸡、自热抓饭、烤包子等各种零售包装食品在企业陈列厅整齐摆放着。“味出疆”销售的新疆名优特产品（陈龙摄）作为经营28年的本土“老字号”企业，百成鲜食集团业务涉及农产品精深加工、餐饮食材供应链、农特产品新零售等六个板块。近年来，企业不断研发新产品，目前已推... 0
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12-14 19:10...每种加工食品都有其对应的标准规定，酸奶一般执行的产品标准代号是GB19302。看配料表国家规定配料表成分要按照添加量由多到少排列，排在前面的添加量多。真正的酸奶排在第一位的成分一定是生牛乳或者其他乳制品。配料表越简单越好，首选生牛乳+发酵菌。一般酸奶由保加利亚乳杆菌、嗜热链球菌两种乳酸菌来发酵。而风味发酵乳会添加嗜酸乳... 0
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12-13 02:30...普通百姓只能去往路边的茶摊。精明的黄包车夫守在一旁，遇到要住店的旅客，一听是文昌口音，马上殷勤载去泰昌隆那里的老板是文昌人，那里的文昌菜最有家乡味道。自从海口商会于1904年成立，天南海北汇聚海口经商的生意人有了共同的团体，好比有了一个共同的心脏，但是彼此还是各自装着一个家乡的胃。粤菜的茶点和高汤，闽菜的调味与刀工，与... 0
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12-10 18:20...创作合肥主题美食纪录片挖掘地道庐州风味合肥，地处江淮之间，素有“淮右襟喉、江南唇齿”之称，这样一座兼容南北，包容并蓄的城市，也形成了独具特色的饮食风尚。合肥菜又称庐州菜，是徽菜的五大代表菜之一。纪录片《寻味庐州》聚焦合肥本地美食与饮食文化，既呈现了经典菜肴的历史传承与制作技艺，又展示了合肥现代餐饮的创新发展。《寻味庐州... 0
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12-09 08:10...马克思主义学院2024级博士生朱芷萱就吃到了心心念念的咸豆腐脑和巧克力梦龙蛋糕，一日之计在于晨，感觉丰富又划算的早餐给这一天都带来了好心情。同时，中国人民大学食堂还有周期为21天的美好一天从营养早餐开始习惯养成活动：学生早餐时段到食堂就餐，可0人大酸奶1袋。人大酸奶原本就非常受大家欢迎，变成0.1元之后，我看到来吃早餐... 7
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12-05 22:20...持续打破次元壁，以‘永远的好朋友BFF’的理念，与顾客及合作伙伴们创造更多美好时光”，麦当劳中国首席增长官何亚彬表示，“非常高兴这次麦当劳能与《绝区零》展开联动，在麦当劳与朋友共享美食，在游戏中与好友并肩作战，我们希望把双方共同的友谊精神融入到联动中，为粉丝们打造好吃好玩的跨界体验。”为了庆祝本次合作，即日起至12月3... 1
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12-04 16:00...采用非遗古法技艺手工慢腌制作而成的咸蛋黄，搭配滚揉腌制的嫩鸡肉，提升了整体的口感风味，让味蕾得到满足；新上市的德克萨斯风味烤肉披萨，则以其浓郁的烤肉香味和脆嫩的饼底，带来独特的口感与满足感，让烤肉和芝士在舌尖碰撞。必胜客的创新不止于披萨。这次全新的菜单中小食品类丰富更新，如意式干白芝士焗贻贝，原料来自“中国贻贝之乡”枸... 0
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12-03 05:10...这种方法不仅可以克服咖啡树的连作障碍，还能提高土壤质量和咖啡豆品质。厂子：精细加工与技术革新鲜果采收后将之变为“生豆”的处理方法，直接影响咖啡的最终风味。孙世伟说，目前，咖啡豆加工主要有日晒、水洗、厌氧和密处理等工艺，每一种方法都会赋予咖啡豆不同的风味特征，考验着工厂的加工器械及加工技术水平。11月27日，中国热科院香... 1
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11-30 23:00...还能品出一些天然的草本植物风味。一口咽下去，无酸涩，回甘更鲜明。秋葵咖啡。香草田园共享农庄供图是烘焙出了秋葵风味的咖啡豆？非也。是加了秋葵汁的咖啡？非也。这里面除了我们吃的蔬菜黄秋葵，什么都没有，连咖啡因也没有！几番发问后，陈宝迪揭开了谜底。黄秋葵如何能变成咖啡？你知道吗，黄秋葵的学名就叫咖啡黄葵。一边品着冒热气的秋葵... 0
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11-29 18:00...近年来，国内“0添加”概念兴起，而广大食品企业对何为“0添加”各执一词，目前普遍认可的观点是非必要不使用添加剂的产品。从国家层面来看，食品添加剂为食品营养和安全等防护起到重要作用，“0添加”有将食品添加剂“妖魔化”的趋势，加剧消费者对食品添加剂的恐慌。如何规范这一声称，我国曾于2019年、2020年两次下发征求意见稿，... 0
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11-29 17:40...难以满足消费者的高要求。即使通过技术手段提升了出品率，又常常面临口感变软、缺乏纤维感及风味不足的问题，尤其是牛肉的风味不突出且鲜味难以持久。这些问题不仅影响了消费者的体验，也限制了行业的进一步发展。为了克服这些痛点，许多企业开始寻求创新解决方案。通过引入先进的技术和优质的原料，如AnPro酵母蛋白，使调理肉制品在提升出... 0
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11-29 10:40...《风味人间5·香料传奇》首次聚焦香料题材，通过七集的篇章为观众呈现个性鲜明的香料世界，带来视听结合的感官体验。《小粒英雄》《辣椒崛起》《花叶奇缘》《秘香寻踪》《果味迷宫》《葱蒜之交》《问香何处》七大主题不仅将带领观众深入了解辣椒、葱姜蒜等日常生活中不可或缺的美食调味，也将放眼全球探索调香的边界，跟随香料的流转、迁徙、征... 2
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11-27 12:10...加上各种调味品烤制而成。制作方法为先在鸡腹中填满佐料，然后用荷叶及箬壳包扎，再在外边裹上一层用绍兴酒脚、盐水调和的酒坛泥，放在文火中煨烧三四小时。到顾客食用时，整个泥团拿到餐桌上当着客人的面拆开。由于它是经密封烧烤的，保持了鸡的原汁原味，泥团中的名酒的香醇气味，经火烤后沁入鸡肉，一股清香在桌面上扑鼻而来，更增添了情趣。... 0
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09-19 23:10...结合实际编制完成分村菜单。运动员餐厅菜单确定后，部分展示菜品也率先与外界见面：东坡肉、宋嫂鱼羹、京葱爆牛肉……彼时，杭州亚组委后勤保障部部长丁炯透露，运动员餐厅、前厅及后厨各类设施设备已就位，内部装饰和氛围营造已完成，完全具备开餐条件。据悉，运动员餐厅共一层，就餐区面积约8400平方米，设有餐位约4200个。杭州亚运村... 4
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09-17 00:40...升高动脉粥样硬化和心血管疾病的风险。食用油的推荐摄入量为每人每天25—30g，而调研数据显示，我国城乡居民实际摄入量是每人每天42.1g，这超出了40%多。日常过多摄入糖果、糕点、软饮料等含添加糖的食物，会增加脂肪合成和储存，引发肥胖，同时增加患心脏病、糖尿病的风险。国家营养标准委员会委员、北京协和医院临床营养科主任于... 1
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09-13 18:00...深受召唤师喜爱的五大超人气英雄——金克丝、提莫、拉克丝、亚索和布里茨强势登陆汉堡王线下主题餐厅，经典豪华阵容喊话玩家来“开团”！“双杀好样的！”“辅助位快上！”一手打比赛，一手拿汉堡，专程为开黑而来的玩家们三三两两聚在一起“相逢”峡谷激情对战。为了这次合作，汉堡王推出“英雄对味，爽辣开团“系列新品汉堡，开黑中时不时“炫... 9
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