... 2024-12-03 05:10 .. 这种方法不仅可以克服咖啡树的连作障碍，还能提高土壤质量和咖啡豆品质。
厂子：精细加工与技术革新鲜果采收后将之变为“生豆”的处理方法，直接影响咖啡的最终风味。
孙世伟说，目前，咖啡豆加工主要有日晒、水洗、厌氧和密处理等工艺，每一种方法都会赋予咖啡豆不同的风味特征，考验着工厂的加工器械及加工技术水平。
11月27日，中国热科院香料饮料研究所，咖啡种质资源保护海南创新基地收集的咖啡品种。
记者王晓斌摄香饮所研发了一系列先进设备，包括鲜果脱皮机、精密筛选设备和咖啡脱胶机械。
其中最引人注目的是微水脱胶脱皮技术和数字化提升增效技术，可以在咖啡豆加工过程中精确控制每个环节，最大限度地挖掘咖啡豆的优异品质。
2019年，香饮所牵头的咖啡加工提质增效关键技术研发与集成应用项目，荣获海南省科技进步二等奖。
系列生豆加工技术创新成果在海南扩散并获得了业界认可。
今年6月，海南首次举办罗布斯塔咖 .. UfqiNews ↓
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