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12-04 06:20...(京ICP040090)经济日报微信中经网微信教育部推进中小学食堂建设强化食堂承包及校外供餐管理2024年12月04日10:28来源：工人日报[][][字号]近日，教育部印发了《中小学校园食品安全和膳食经费管理工作指引》（以下简称《指引》），《指引》指出，明确自主经营的中小学校食堂需独立开展会计核算，加强对实施营养改善... 0
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12-04 04:20...一开张就生意火爆。花上十几块“代炒”加工费，就可以按照自己的需求和口味定制菜品，食材还是自己亲自挑选的。相比起在家做饭所需的备菜、烹饪、收拾厨房等一系列繁琐的步骤，菜市场“代炒”让消费者省去了亲自下厨的环节，享受到从菜市场到餐桌的便捷体验。正如网友所说，菜市场代炒“比自己做省事，比不会做的味道好，比点外卖卫生”。这背后... 0
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12-04 02:10...中小学校食堂成老师另类“福利源”的事件，屡屡被媒体曝光。如，在钟祥市纪委监委通报的6起党员干部违规违纪典型案例中，有的把学校食堂变成坐收坐支的“小金库”、教职员工的“福利源”，有的把学校食堂变成捞钱的“自留地”、管理者优亲厚友、中饱私囊，还有的通过提高食堂成本的方式套取资金，用于解决学校违规开支……凡此种种，学校食堂成... 0
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12-03 19:10...自觉践行“光盘行动”、杜绝“舌尖上的浪费”正成为文明餐桌上的“新风尚”和城市文明的新内涵。走进朔州市区一家餐厅，墙上的“光盘行动”宣传海报所十分醒目。在点餐时，服务员会主动提醒顾客适量点餐，避免浪费。就餐结束后，市民还会自觉打包剩饭剩菜，将食物带回家继续享用。为了鼓励顾客饭后打包，商家都会为顾客提供打包袋、打包盒，在提... 0
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12-03 06:40...在消费需求不足的情况下，如何挖掘消费潜力？怎么培育新业态？“代炒菜”的兴起，提供了一个很好的观察视角。随着经济社会发展，我国出现明显的消费升级趋势，但在不同地区、不同领域、不同群体中，升级步伐有快有慢。换言之，无论是市场创新，还是消费挖潜，都要在消费分层中精准捕捉消费者的多元化、个性化需求。在此基础上推出新产品、新服务... 0
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12-03 03:40...甘蔗和金桔都是冬季常见的水果富含丰富的维生素C可以提高免疫力帮助我们抵抗感冒等疾病同时具有清热解毒、养胃生津的功效尤其对嗓子特别友好做法将去皮的甘蔗切小块洗净的金桔去籽备用锅中（或养生壶）加入适量清水放入准备好的食材开火煮至沸腾后转小火炖煮30分钟左右待甘蔗出味就可以饮用啦~根据个人口味也可加入适量的冰糖干燥的冬天喝下... 0
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12-03 02:20...在贵阳“惠农专线”的沿线站点，容声冰箱的工作人员早早地等候在那里，他们手里拿着的是精心准备的“养鲜暖心包”。这些暖心包里，不仅有实用的菜篓推车、折叠凳，还有贴心的肩部软垫、保暖手套和围巾，每一件物品都凝聚着容声冰箱对菜农们的深切关怀。“每天起早贪黑进城卖菜，确实不容易。”一位接受暖心包的菜农感慨地说，“有了这些装备，冬... 0
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12-03 01:10...欢声笑语间如共进邻里百家宴……因其独有的烟火气和浓浓的人情味，成团镇早市走红网络，吸引越来越多市民和游客前来打卡，体验别具风格的乡村早市文化。据了解，为推动成团“早市经济”健康发展，当地政府每天开展卫生、安全、交通等服务和督导工作，引导各个摊贩规范经营。新华社记者黄孝邦摄柳州市柳江区成团镇农贸市场周边停满了早市食客的汽... 0
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12-01 16:40...世外临港学校出现校园食品安全问题，出乎很多家长的意料。有家长表示，学生每月包含早中晚三餐的餐费为1400元，对学校食堂而言，这笔费用不算低，食品安全理应得到起码的保证，类似食材出现“小动物”的低级问题实在不应该发生。这一事实也再次说明，很多时候，校园食品安全不是“能不能”的问题，而是“想不想”的问题。如果对食品安全缺乏... 0
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12-01 06:10...平台能够确保食材的新鲜度和品质，降低食材成本，将实惠让给消费者。“云书菜市集”拥有庞大的冷链物流体系，能够保证食材在运输过程中的新鲜度。这种冷链物流系统的建设，不仅提高了食材的品质，还实现了快速送货上门的服务。无论是线下门店自提还是送货上门，消费者都能享受到便捷的购物体验。“云书菜市集”还提供了预制菜品和烹饪教程，方便... 7
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12-01 05:30...就拉着一车食材赶往济南市章丘区曹范街道黄石梁村，为村里的老人们免费做一锅热气腾腾的炖羊肉。这已经是半年来他做的第78顿“大餐”。“小宝”名叫吕有彬，土生土长的济南章丘人，平时经营着一家环保材料企业。他深知现在年轻人外出较多，留在村里的老人们，吃饭常常凑合，难得给自己做顿香喷喷的大餐。于是便产生了为老人们做点事的想法。“... 1
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12-01 01:50...让人民群众切身感受到了“有变化、见实效”。发现症结，才能对症下药。“我们建立省级‘点穴式’督查、市级‘进驻式’核查、县级‘拉网式’检查、学校全面自查的‘四查机制’，发现10类40个共性问题，通过采取提级办理、发函督办、深入核查等方式，分类制定整改措施并督促认真落实。”省教育厅有关负责人介绍，集中整治以来，各级有针对性建... 0
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11-30 22:40...作为广交会食品展备受瞩目的明珠，珠江桥牌本届展位一如既往位于展馆显眼的位置，地段的优势抢占了庞大客流，展出的产品不仅有酱油、蠔油、面条等全线出口产品，还包括了国内明星产品“一酱成菜”系列，丰富且多元化的国内外产品矩阵，展出期间海外采购商络绎不绝，频频驻足关注、探讨合作机会。为了让采购商能够亲身体验珠江桥牌产品的色、香、... 2
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11-30 22:20...麦当劳中国首席执行官张家茵表示：“麦当劳的长期成功有赖于以被员工、特许人和供应商形成有力支撑的‘三脚凳’经营理念。麦当劳扎根中国30多年，始终以‘三脚凳’经营理念为驱动，与供应商合作共赢。链博会提供了非常好的平台，让我们能和供应链‘朋友圈’加深交流和沟通，以创新和合作为驱动，提高供应链效率、提升质量和推动可持续发展，更... 1
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11-29 18:00...而不是奔着贵或者奢华来的。”现场，吴向东还谈到了他对于美食和美酒的几大观点。其一，食材第一。吴向东认为，食材是美食的核心根基。一名厨师即便厨艺精湛，但若对中国广袤大地上丰富多样的食材缺乏深入理解，也难以长久烹制出美味佳肴。“我们深知全国各地都蕴藏着独具特色的食材资源，比如湖南的黑山羊，是当地极为纯正的特色食材。”吴向东... 2
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11-29 15:50...还有过期的豆腐皮和发霉的调味料等。网友配文称：“每月1400元餐费，却连最基础的食品安全都做不到。”28日，一名网友告诉极目新闻记者，他是上海世外教育附属临港外国语学校的学生家长，几个月前，包括他孩子在内的两三个孩子出现过呕吐腹泻的情况，但他当时没有在意，以为是偶发情况。直到最近家长们突击检查学校食堂，才发现许多问题。... 4
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11-29 10:10...把优质新鲜的食物端上餐桌，必须建立在公序良俗的基础之上。食品安全虽只有四字，但却有千斤重，它要求食品生产者、加工者、销售者以及每一个与食品相关的人都要以高度的责任感和道德感来对待手中的食物。而昆明长丰学校臭肉事件的曝光，再次敲响了食品安全的警钟。试问，在食物的运输、制作、销售过程中，难道相关接手人员无一人能发现食品品质... 2
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11-29 05:00...下次烧梅干菜可以买点偏肥的猪肉，口感会更好。俞洋这顿午餐，买菜和加工一共花了50多元，剩下的一半打包回家，还能再吃一顿。俞洋告诉记者，他是尚原坊家庭厨房代炒菜的常客，“菜是自己选的，加工过程也能看见，味道不错，比预制菜好太多”。文二菜市共有两家店提供代炒菜服务，顾客自己买食材，店家提供代炒服务，家常菜每道收费10元到1... 1
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11-29 04:20...1—10月份，县乡消费品零售额占社会消费品零售总额的比重为38.8%，比上年同期提高0.5个百分点。一些餐饮连锁品牌也不断增加县域市场开设新店的比例，带动食材供应链的下沉与本地化发展，提速了农产品上行，进一步推动了食材流通的“大动脉”与“微循环”。中国物流与采购联合会冷链物流专业委员会秘书长秦玉鸣：现在即时零售服务增长... 5
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09-09 09:00...也就是说检测机构用的这个检测仪器或者检测方法技术的精度。“意思就是说，1%以下的检测不出来，但凡检测出来，就是超过1%了。”随后，“猴大腕”向北京市朝阳区市场监管局举报了这一情况，相关工作人员也将相关食材封存带走。9月6日，北京市朝阳区市场监管局向中国新闻周刊证实了这一情况，并表示“会进一步调查”。9月5日，超岛通过官... 1
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09-08 09:20...上海市民都会想起那句脍炙人口的“才饮长沙水，又食武昌鱼”，还有让人热泪盈眶的“全国人民都为热干面加油”。湖北美食不止武昌鱼、热干面，此次45家湖北农企携百余款新鲜食材走进上海东湖美食节，刷新人们的味觉记忆。夷陵牛“首席放牛倌”、湖北丰联佳沃农业开发有限公司董事长肖贤方带来高端雪花牛肉。看，粉红雪白均匀相间；闻，淡淡清香... 1
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09-08 04:40...发布会上还颁出米其林指南年轻厨师奖、侍酒师奖和服务奖3项个人大奖。新版成都米其林指南榜单仍以川菜为主，9家餐厅继续保持米其林一星评级，包括专研传统川菜的柴门荟、芳香景、松云泽、许家菜、芙蓉凰，以及以江鲜食材为招牌的漾亚·雍雅合鲜（桐梓林东路），历史悠久、口味鲜辣的马旺子，运用优质食材制作本地特色素菜的谧寻茶室，以及选用... 3
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