↖  价格略有动荡!9月最新餐饮食材采购行情报告来了..


价格略有动荡!9月最新餐饮食材采购行情报告来了

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... 2023-10-06 13:10 .. 13元/公斤,较上月上涨2.80元/公斤,涨幅为19.54%。
    本月猪价窄幅涨跌,涨后企稳盘整,因前期价格低位,月度重心强势回升。
    从供应方面来看,猪价回升后市场出栏节奏平缓,企业计划按部就班,超卖不多、少数尚未完成,且社会场认卖积极性不高,供应释放压力一般。
    从需求方面来看,开学前预期向好,但消费情绪兑现程度有限,库存消化压力仍存,后续天气转凉及节假日提振需求预期。
    整体来看,供应端出栏节奏平稳,二育或有分流预期,需求端观望以待双节提振,供需博弈下行情偏弱,猪价走势偏弱震荡,月底或有上行调整。
    本月全国白羽肉鸡价格先涨后跌,月底加速下探年内低点。
    8月全国白羽肉鸡棚前均价为4.33元/斤,较上月上涨0.18元/斤,环比涨幅4.34%,同比跌幅6.28%。
    上半旬毛鸡价格主要受到三伏天内鸡源不足的支撑,加上河北等地有自然灾害影响了正常的出鸡节奏,供应紧张导致毛鸡价格一度涨 .. UfqiNews 4

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