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06-25 19:00...中共中央、国务院印发了《“健康中国2030”规划纲要》，明确提出要加强早期干预，开展减糖专项行动。目前，国家已经针对个别人群或在部分地区开始了对糖的消费干预的探索。例如，国家卫生健康委于2019年1月31日发布了健康口腔行动方案(2019-2025年)，提出开展“减糖”专项行动，要求中小学校及托幼机构限制销售高糖饮料和... 0
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06-24 09:40...蛋白质会被分解成小分子量的短肽、氨基酸等物质，更利于人体对蛋白质的吸收。不过，皮蛋的B族维生素与蛋氨酸含量相较于鸭蛋来说会有所降低。2.抗炎、降燥去火：夏季天气炎热，易上火，皮蛋则有一定食疗作用。皮蛋蛋清部分，具有功能活性物质，有一定抗氧化、抗炎、抑炎、降燥去火功效，让我们感觉吃了之后很清凉，减轻上火症状，比如咽喉肿痛... 2
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06-24 08:40...查出甲状腺结节就要做手术吗？甲状腺是人体非常重要的内分泌器官，它的形态像一只小蝴蝶位于颈部中央，主导声带的紧张度和运动。甲状腺上很容易出现结节和肿物，如果去做超声检查，以上的人都会发现甲状腺结节。被发现的结节95%以上都是良性的，既不需要吃药也不需要手术，定期、密切观察即可。但还有一部分结节比较大，如果是五六厘米以上，... 6
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06-23 19:10...做饭时尽量少放盐、酱油，也尽量少吃咸菜、榨菜、加工肉等含盐较高的食品。食用油应注意经常变换品种，烹调时尽量用凉拌、蒸、煮、炖、汆等方式，少油炸、油煎。不喝或少喝含糖的饮料，尽量用白开水或淡茶水替代。据介绍，盐分摄入过多可能导致高血压、肥胖症、骨质疏松发病风险增高；油脂摄入过多可能造成血脂异常、动脉粥样硬化、冠心病等风险... 2
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06-19 02:10...植物油的营养价值主要由其所含的脂肪酸来体现。脂肪酸根据碳氢链饱和与不饱和情况可分为三类，即饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸。富含单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸的脂肪在室温下呈液态，大多为植物油，如花生油、玉米油、大豆油、菜籽油等，但椰子油、可可油、棕榈油除外。以饱和脂肪酸为主要成分的脂肪在室温下呈固态，多为动... 0
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06-18 20:40...”世界卫生组织儿童卫生合作中心主任、国家卫健委儿童用药专家委员会副主任委员戴耀华指出，中国儿童维生素A和维生素D缺乏很常见，同时还存在较高比例的维生素A、D同时缺乏的问题，这些都将影响儿童的健康状况，增加对感染性疾病的易感性，影响身高、视力、骨骼和牙齿发育，甚至影响心理行为发育。因此，及时给孩子补充维生素A、D制剂尤为... 6
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06-15 19:00...健康成年人每天的食盐摄入量应不超过5克，烹调油摄入量不超过25克，添加糖摄入量不超过50克新华社北京6月10日电（记者董瑞丰）夏日炎炎，膳食如何保持适度清淡，防范油、盐、糖摄入过量带来的健康损害？北京协和医院临床营养科主任于康介绍，健康成年人每天的食盐摄入量应不超过5克，烹调油摄入量不超过25克，添加糖摄入量不超过50... 7
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06-15 18:10...若为了预防高血压等慢性病的需要，建议摄入量为每天3600毫克。然而，相关营养与健康状况监测结果显示，我国居民的钾摄入量远远低于推荐量。那健康的“钾”究竟藏在哪些食物中呢？其实，含钾食物非常常见，几乎存在于所有的天然食物中，尤其是蔬菜、水果、豆类、全谷物。·蔬菜蔬菜中的钾含量多在100~350毫克/100克，一般来说，颜... 1
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06-10 11:00...而我国居民只有21.7kg。摆在我们面前的首要问题应该是如何足量摄入奶制品，而并非担心奶制品摄入过多。正因为此，最近上海试点的饮料“分级”中，以“非乳源性糖”含量作为营养选择饮料分级的标准，而非泛称“糖”，避免大家因对乳糖的误解而减少摄入足量奶制品。日前，为了鼓励我国居民科学摄入牛奶增强体质、预防“隐性饥饿”，国民营养... 3
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06-09 20:00...平时应该定期进行透析治疗，同时还要注意做尤其要注意做好饮食护理措施。那么，尿毒症患者的饮食注意事项是哪些呢？1、注意控制钾的摄入量尿毒症患者的血钾水平容易升高，而一旦发生高钾血症，就会导致心律失常，甚至心跳骤停，因此平时应该少吃或者不吃含有高钾食品，常见的高钾食品包括了香蕉、橘类、榨菜、苹果、葡萄、香菇、花生、胡桃等。... 12
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06-07 04:20...查出甲状腺结节就要做手术吗？甲状腺是人体非常重要的内分泌器官，它的形态像一只小蝴蝶位于颈部中央，主导声带的紧张度和运动。甲状腺上很容易出现结节和肿物，如果去做超声检查，以上的人都会发现甲状腺结节。被发现的结节95%以上都是良性的，既不需要吃药也不需要手术，定期、密切观察即可。但还有一部分结节比较大，如果是五六厘米以上，... 0
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06-04 22:30...大连医科大学附属第一医院临床营养科主任医师庄媛媛：樱桃含有较多有机酸和果胶，如果一次性大量食用的话，会增加胃黏膜的刺激，加重胃肠负担，造成胃部不适的一些症状，所以说，樱桃的摄入量还是要有限制的。一个普通的成年人，他的樱桃的摄入量，一天是不要超过250克。另外，樱桃当中钾的含量比较高，每百克樱桃钾的含量是在260毫克，如... 1
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06-02 23:00...奶类是钙最重要和优质的食物来源，不喝足够的奶就很难单靠膳食获得充足的钙。而缺钙将不可避免地导致中老年阶段的骨质疏松，并增加骨折风险。有不少人因乳糖不耐受、喝牛奶容易拉肚子而放弃了喝奶，其实可以通过以下三个办法做到两全其美：一是自少而多，逐步适应；二是如果血糖正常，可以换成酸奶；三是改喝无乳糖奶。目前，杭州市居民的平均摄... 2
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05-31 23:30...高盐饮食导致健康人空腹生长激素释放肽增加可能是肥胖的一种发病机制，高盐摄入会导致内源性果糖和噬菌体增加，同时产生瘦素抵抗导致肥胖。因此，对于超重和肥胖人群，尤其是青少年，除了要控制油和糖的摄入，还要养成清淡的口味，减少食物中盐的量。人们更关注糖却忽视了盐说到重口味，必然离不开盐油糖。长期摄入高盐、高油、高糖的食物会增加... 0
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05-30 21:00...你需要知道的：营养素是机体存活、正常生长和功能所必需，但不能由机体合成或合成不足，必须从食物中获得。合理补充可以预防和治愈因营养素缺乏引起的疾病。蛋白质是构建身体的“原材料”，是生命的物质基础，它遍布各处，参与人体各项反应。每个组织，如毛发、皮肤、肌肉、骨骼、内脏、大脑、血液、神经、内分泌腺等也都是由蛋白质组成，依靠蛋... 13
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05-30 20:30...此次受到关注的这款奶茶茶多酚含量为，咖啡因含量为。按照中杯470ml计算，其咖啡因含量超140mg。这款奶茶的咖啡因的含量是否过高呢？目前现调奶茶确实没有强制性国标，根据团体标准—2021可以看到，对现制奶茶咖啡因含量的要求是大于等于。但是，我国国家食品安全风险评估中心发布的《中国居民膳食咖啡因摄入水平及其风险评估》显... 10
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05-30 20:20...可提供优质蛋白质、不饱和脂肪酸、钙、钾、维生素E等。常吃大豆及其制品对儿童生长发育有益，可降低成年人心血管疾病、乳腺癌、绝经后女性骨质疏松等的发病风险，还有助于延缓老年人肌肉衰减。根据建议，居民一日三餐可选择不同的大豆及其制品。20克大豆相当于北豆腐约60克、南豆腐约110克、豆腐干约45克、豆浆约300克。摄入畜肉过... 1
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05-30 09:50...极其丰富的膳食纤维就是黑木耳有助通便的秘密武器。曾有一项调查研究对我国15个产区的黑木耳进行营养分析后发现：干黑木耳的平均膳食纤维含量竟然高达55%，最高的甚至可以达到71%。这也就意味着100克的干木耳里面就含有约50-70克的膳食纤维。如果换算成泡发木耳，100克（12克左右干木耳）中就含有约7克膳食纤维，这个量远... 2
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05-28 21:30...这是为什么?一方面，老年人食欲减退、能量摄入降低；另一方面，消化能力减退，蛋白质利用率降低，最终导致体重降低。一般用下列公式初估老年人的标准体重值：男性标准体重(千克)=[身高(厘米)-100]；女性标准体重(千克)=[身高(厘米)-105]。实测体重在上述标准值上下10%以内均属正常，超过理想体重10%或20%以上为... 1
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05-28 21:30...高盐摄入会导致内源性果糖和噬菌体增加，同时产生瘦素抵抗导致肥胖。因此，对于超重和肥胖人群，尤其是青少年，除了要控制油和糖的摄入，还要养成清淡的口味，减少食物中盐的量。人们更关注糖却忽视了盐说到重口味，必然离不开盐油糖。长期摄入高盐、高油、高糖的食物会增加多种疾病的发病风险，因此“三减（减盐、减油、减糖）”就显得尤为重要... 0
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05-28 17:00...但无糖饮料真的不含糖吗？喝这种饮料是不是真的可以既满足口腹之欲又保有健康了呢？添加糖是什么？添加糖是指人工加入到食品中的糖类，具有甜味特征，包括单糖和双糖。常见的有蔗糖、果糖、葡萄糖等。日常生活的白砂糖、绵白糖、冰糖、红糖都是蔗糖。食品配料表中代表添加糖的关键词主要有：白砂糖、红糖、蔗糖、玉米糖浆、食用葡萄糖、果糖、果... 3
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05-28 03:40...出现食欲降低、吞咽功能不足、早饱、消化吸收功能减弱等生理现象。很多老年人都有一种感觉，似乎胃口没有年轻人好了，这是为什么？一方面，老年人食欲减退、能量摄入降低；另一方面，消化能力减退，蛋白质利用率降低，最终导致体重降低。一般用下列公式初估老年人的标准体重值：男性标准体重(千克)=[身高(厘米)-100]；女性标准体重(... 2
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