“天水麻辣烫”火了，怎么吃才不发胖？馋嘴必看 #食材

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... 2024-03-20 23:30 .. 精选肉类与豆制品。
    在选择肉类时，尽量挑选新鲜的纯肉，如瘦肉片、鸡胸肉等，避免重调料腌制或含有大量淀粉的肉类。
    同时，豆制品也是优质蛋白的来源，可以选择豆腐、豆皮等低脂、高蛋白的食材。
    3.蔬菜菌菇不可少。
    蔬菜和菌菇类食材富含纤维和多种维生素，热量低且有助于增加饱腹感。
    建议多选绿叶蔬菜、西兰花、金针菇等营养丰富的食材。
    4.调料选择有讲究。
    尽量避免重油重盐的调料，可以选择醋、酱油、蒜泥等低热量、低钠的调料来增加风味。
    同时，辣椒也可以适量添加，有助于提高新陈代谢。
    5.控制主食摄入量。
    虽然麻辣烫供我们选择的主食种类丰富，但摄入量仍需控制。
    可以选择薯类、面饼、粉丝等低GI值的主食，同时要注意控制分量。
    二、如何搭配一份400卡路里的“减脂版麻辣烫”？可以根据5份蔬菜、1份菌菇、1份豆制品、2份配肉/鱼类、2份主食为依据进行搭配，以下为每份食物所提供的热量以及总热量。
    蔬菜：1 .. UfqiNews ↓ 1

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...全国门店数量现已突破1600家.
    此前，该品牌还曾因价格高、热量高、酸奶少等问题上过热搜榜.
    部分门店使用过期原料的问题被曝光后，有不少网友吐槽“卖这么贵还用过期原料”.
    以其主打产品原创牛油果酸奶奶昔为例，中杯23元/杯，大杯29元/杯.
    而对比当前新茶饮品牌动辄9.9元/杯甚至更低的情况下，茉酸奶的定位当属高端.
    一边宣称“用料考究，选用优质奶源和新鲜水果为主料”，赚着高端酸奶的钱；一边又暗地里使用过期原料，偷工减料，茉酸奶就是这样糊弄消费者的？门店使用过期原料，无非为了节省成本，谋取更多利益.
    而从品牌角度来说，“当厨房里出现一只蟑螂的时候，肯定不止你看到的这一只”，记者随机卧底一家店就发现上述问题，这无疑暴露出茉酸奶在快速扩张的同时，管理并未能同步跟上，规章制度形同虚设.
    比如，报道中提到，茉酸奶对每种原料的效期都有明确规定，门店内也会张贴原料效期表.
    在机打的效期.. 05-30 00:20 ↓ 21

...新华访谈推出实景调研系列微访谈“中国特色之乡，是你呀”，让我们从身边熟悉的中国制造开始，走进鱼子酱生产基地、眼镜之都、吸管大王、锁具之都、童装小镇寻找答案.
第一站，浙江衢州，出发！中国产量最大鱼子酱基地，是你呀你以为米其林餐厅餐桌上的“黑色黄金”都产自法国、德国、意大利？其实可能都来自浙江衢州衢州除了“三头一掌麻辣烫”还藏着全球三分之一的鱼子酱产量年产量超200吨是亚洲最大的鱼子酱生产基地出口欧、美、日本等40多个国家和地区看衢州这样生产隐藏款“土特产”鱼子酱的高品质来自于“慢与快”的变奏首先需要时间养出重达百斤的鲟鱼需要几年甚至十几年但鱼子酱的制作主打一个“快”从取卵到装罐16道繁琐的工序要在15分钟内全部完成整个车间需要时刻保持低温环境才不会破坏产品的品质衢州的鱼子酱能在世界市场“杀”出重围离不开对食材质量的严格把关摘得桂冠开打国际市场鱼子酱是西餐中的美.. 04-29 18:40 ↓ 21 ..UfqiNews