... 2024-02-05 18:20 .. MIND饮食是在地中海饮食和DASH饮食基础上优化而得到的“延缓神经退行的地中海-DASH饮食”，强调多摄入植物性食物，如绿叶蔬菜、坚果和浆果，以及鱼类和橄榄油，并且限制含有高饱和脂肪和糖的食物的摄入，如红肉和加工肉类、黄油和人造奶油、全脂奶酪、糕点和糖果，以及油炸食物。
为了验证相关性研究的发现，研究人员开展了此次研究。
这是一项为期3年的双中心随机对照研究，参与者以1:1的比例被随机分配到轻度热量限制的MIND饮食组（目标为每天少摄入250kcal）和同样轻度热量限制目标的日常饮食组。
入组参与者为65岁及以上，30项蒙特利尔认知评估评分≥22（范围0-30，评分越低，认知损伤越严重），超重（BMI≥25），有阿尔茨海默病痴呆症家族史，饮食习惯不佳（MIND饮食评分≤8）。
最初招募的1929例参与者中，1325例由于MIND饮食评分＞8，疾病史或用药情况，及自 .. UfqiNews ↓
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