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02-12 06:00...菜多显有面”“招待客户得有排场”“过节开心多点点无所谓”……不少消费者点菜追求“多多益善”。在商务宴请、婚宴等场合,尤其是高端餐厅,吃不完打包显得寒酸,“仪式性浪费”更为突出。记者走访发现,不少上档次的餐厅在节假日推出类似“吉祥宴”“富贵席”等套餐,价格高昂且菜品数量象征“十全十美”“月月红”“要发”等,有服务员还会“... 0
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02-12 05:50...还要摆盘气派,剩了才显“有余”。“请客吃饭,菜多显有面”“招待客户得有排场”“过节开心多点点无所谓”……不少消费者点菜追求“多多益善”。在商务宴请、婚宴等场合,尤其是高端餐厅,吃不完打包显得寒酸,“仪式性浪费”更为突出。记者走访发现,不少上档次的餐厅在节假日推出类似“吉祥宴”“富贵席”等套餐,价格高昂且菜品数量象征“十... 0
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02-11 10:50...有45%的经销商表示次高端价位带缩减明显。有经销商进一步向微酒透露,今年次高端偶有成交,没利润,没动力;中端有五成以上的销量,但同质化严重,利润普遍较低,费用分摊少,销售成本更高;大众酒反而有不错的销量,同时价格稳定,利润可观。另一位经销商也表示,高端和低端大众酒今年春节成交有小幅提升,中端及次高端产品下滑幅度较大。二... 0
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02-07 19:10...创作推出《牛歌新唱·乡风文明》等文艺作品,打造《犁桥古韵·水镇迎亲》等舞台剧,并开展广泛演出。推进实施“传家训、育家风、立家教,践行社会主义核心价值观”教育工程,推动婚事新办成风化俗。铜陵强化阵地建设,开展形式多样的主题活动。该市整合基层公共文化服务资源,建成了婚俗文化展厅,打造婚宴堂(喜庆堂)18个、婚俗文化园26个... 0
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02-07 12:30...降低了对浪费行为的道德敏感度,这种心理账户隔离效应削弱了行为约束力。上海市食品安全专家委员会秘书长彭少杰认为,餐饮浪费缺乏系统全面的统计调查制度,难以准确掌握浪费的比例、规模和分布情况,不利于反浪费措施的推进落实。婚宴场所、商务接待及农村聚餐、网络订餐等也缺少制度化清单式管理规范。西南某地市场监督管理局工作人员表示,由... 0
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02-07 10:50...“8人年夜饭点了16道菜,吃一半发现点太多了。”苏州市民陈女士说,家人认为“菜满桌才显诚意”。徐东明表示,浪费往往与“面子文化”有关,比如不少婚宴主家怕被说“寒酸”,硬要扩桌数;有的年夜饭必须菜摆满桌,还要摆盘气派,剩了才显“有余”。“请客吃饭,菜多显有面”“招待客户得有排场”“过节开心多点点无所谓”……不少消费者点菜... 0
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02-03 09:50...促进婚姻幸福、家庭和谐的关键一环。在订婚环节,淮北市指导各村建立订婚礼金等相关事宜报备制度,各村红白理事会商定本村彩礼标准,引导群众将彩礼降至合理区间,自觉抵制高价彩礼。在迎亲环节,该市倡导文明、简约、环保迎亲仪式,引导群众摒弃以往大兴豪车、高价唢呐、礼金名目繁多等陈规旧俗,改用村民私家车、村集体音响设备,禁止索要“离... 0
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01-14 03:40...她竟然还是回来了。苏雨晴看见我在收拾东西,先是一愣,然后慢悠悠坐到沙发上。“该扔的东西扔了也好,反正婚后也要买新的。”我木然抬头,竟在她的眼里看见了些许期待。可我盼了整整六年,却连一个回应都没有等到。我默默低头,继续收拾东西。苏雨晴转身钻进了卫生间里。此时,她放在桌子上的手机突然响了,是她专门设置的消息铃声。我下意识瞥... 2
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12-29 22:00...红桥区将“节俭办婚宴餐桌新文明”宣传倡议纳入“5·20”“七夕”等结婚登记集体宣誓主题活动当中,向办理结婚登记的新人们发放“节俭婚宴,为爱‘轻装上阵’”倡议书,呼吁节俭操办婚宴。多地出台具体举措,营造“厉行节约、反对浪费”的良好氛围,引导广大消费者把“光盘行动”融入日常生活,努力做到家庭用餐不多点、举办婚宴不铺张、亲友... 2
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12-29 18:40...辽宁省锦州市号召全市餐饮单位与市食安办共同为消费者免费提供打包盒,助力形成剩菜打包、避免浪费的良好氛围。今年已累计向消费者免费提供打包盒5万余个。截至目前,全国463万家餐饮服务经营者开展自查自纠,240万家餐饮服务企业将制止餐饮浪费纳入风险管控清单,开展日管控、周排查、月调度。外卖平台健全机制。国家市场监督管理总局食... 15
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11-14 12:40...低线城市的未婚青年想办婚礼的占比高于高线城市的未婚青年。办婚礼意愿调查。不难看出,这届年轻人依然对婚礼抱有强烈期待。举办带有“仪式感”的婚礼不仅依然是年轻人的主流选择,而且比重还有所上升。本次《报告》的数据表明,在有结婚打算的未婚青年中,78%的男性和70%的女性都表示会在结婚时办婚礼。与2022年相比,选择举办婚礼的... 6
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10-28 01:10...政府有关部门和餐饮行业协会要引导酒店酒楼在与婚宴东家商议菜单时,引导东家适量点菜、点酒水,倡导婚宴新风,不铺张浪费,取得东家的理解和支持。同时,纪检监察部门可以出台规定,要求党员、干部进行婚宴申报时,必须一并报备菜单,以便纪检监察部门提前把关,从源头上制止婚宴浪费现象,让广大党员、干部在制止餐饮浪费、倡导文明新风方面起... 8
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10-26 07:40...婚宴服务经营者应当将制止餐饮浪费相关内容纳入婚宴服务协议,引导消费者践行“光盘行动”;优化婚宴菜单,合理搭配菜品数量和分量;鼓励婚宴服务经营者提供多种供餐形式,提升服务水平,主动引导消费者餐后打包。《通知》强调,各级市场监管部门、民政部门和文明办要加强制度供给,强化对婚宴服务经营者的日常监管和行政指导,做好新人结婚登记... 9
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10-18 18:20...是现代人的修养之一”,类似这样的言论屡见不鲜。我们不禁要问,这届年轻人为啥不愿结婚了呢?原因是多方面的。个体层面来说,随着经济社会的发展、受教育水平的提高,年轻人更加注重个人价值和权利平等,婚姻不再是一些人人生中的“必选项”。特别是在工作压力大、就业竞争激烈的情况下,不少人害怕“婚后复贫”“失去自由”,单身或不婚的状态... 1
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10-11 22:00...双节期间,他光是份子钱就支出近3000元。同样为了参加婚宴而离厦的95后柯女士说,这个假期,她去上海、江西的交通费,加上份子钱共支出4000元左右。“参加婚宴之余,我顺便在上海CityWalk,随心走走看看。”柯女士认为,假期虽有机票、车票等交通费用,但严格来说不算旅游,相对来说支出不算多。随后,记者在社交平台上搜索“... 6
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10-09 20:30...指的是从“碳中和”概念出发,使婚礼中直接或间接产生的二氧化碳等温室气体,通过各种节能减排的办法予以抵消。具体到各环节,都要体现低碳、绿色、环保、节俭的理念。譬如,请柬制发用电子卡,减少纸张浪费;提醒亲朋尽量乘坐高铁,婚车改电动车;婚庆场地选用绿地草坪,婚礼花束在仪式结束后归还花店,婚庆用品循环利用,婚宴食品以素食为主…... 8
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10-06 03:00...”上海老饭店副总经理张志麒向记者介绍道,散客大堂生意更是异常火爆,午市加上晚市,每个小桌和中桌的翻台率要达到7—8次,大桌的翻台率要达到4—5次,“在豫园店,每天午市10时左右就有客人开始领号排队,晚市14时30分开始就有客人领号排队。”随着南京路步行街客流量的激增,节日期间,南京路步行街上的南新雅皇冠假日酒店餐饮消费... 9
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10-04 23:50...天津市北辰区北仓镇李咀村党总支委员介绍说:“近些年通过倡导‘厉行节约,反对浪费’后,村民们在办喜事时的确有所节制,但一些‘暗箱比较’依旧存在。”就拿村里人婚宴上准备的烟酒举例,突然冒出一家人抬高了档次,之后的婚宴烟酒就会随之水涨船高;再比如,谁家女儿的彩礼金额高了,马上就能成为一些村民的谈资,一番谈论之后便对其他人家产... 4
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10-04 00:40...全链条落实制止餐饮浪费。上海一些婚宴酒店也拿出实招,积极响应行业协会的倡议。东湖集团要求旗下酒店在与消费者签订婚宴服务协议时,把制止餐饮浪费作为重要提醒内容,如在协议上写明“请理性消费,合理点餐,用餐过程中不要浪费食物,餐后倡导打包”。婚宴菜单在设计时,旗下酒店要根据宾客需求和人数,在不影响就餐体验前提下,合理搭配菜品... 7
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10-03 20:40...经济日报微信中经网微信上海持续深化“光盘行动”全链条落实制止餐饮浪费2023年10月03日07:18来源:解放日报[][][字号]本报讯(记者吴卫群)中秋国庆“双节”期间,针对婚宴领域可能出现的餐饮浪费现象,日前,上海市餐饮烹饪行业协会向行业各经营服务单位发出倡议,持续深化“光盘行动”,从前厅到后厨,从菜单到出品,从现... 4
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10-03 20:30...26日内没有打款的经销商无法及时拿到酒。在这位经销商看来,这一方面是为了消化库存,包括厂家和经销商库存;另一方面也想“制造点紧张氛围”,要停货,让经销商必须在停货前把款凑齐打给厂家。虽然300万的备货和前几年差不多,但从今年中秋国庆的销售来看,不及这位经销商的预期,尤其是他主推千元价格带产品的专卖店生意,感觉今年中秋只... 15
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10-03 05:40...一片浪漫的气息。当然,甜蜜的含义也有很多种。张先生当天为孩子办生日宴,也选择了紫金山庄。在湖边散步的吴先生来自无锡,他告诉记者,中秋节当天驱车回南京看望父母,家里亲戚定了紫金山庄,一家团聚。在湖边散步,走着走着,不禁想到了自己年轻时从家里出发的情形,假期和家人团聚真好。紫金山庄相关人士告诉记者,酒店最大容量是一天同时办... 2
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