... 2023-10-03 20:40 .. 经济日报微信中经网微信上海持续深化“光盘行动”全链条落实制止餐饮浪费2023年10月03日07:18来源：解放日报[][][字号]本报讯（记者吴卫群）中秋国庆“双节”期间，针对婚宴领域可能出现的餐饮浪费现象，日前，上海市餐饮烹饪行业协会向行业各经营服务单位发出倡议，持续深化“光盘行动”，从前厅到后厨，从菜单到出品，从现场管理到餐桌服务，全链条落实制止餐饮浪费。
上海一些婚宴酒店也拿出实招，积极响应行业协会的倡议。
东湖集团要求旗下酒店在与消费者签订婚宴服务协议时，把制止餐饮浪费作为重要提醒内容，如在协议上写明“请理性消费，合理点餐，用餐过程中不要浪费食物，餐后倡导打包”。
婚宴菜单在设计时，旗下酒店要根据宾客需求和人数，在不影响就餐体验前提下，合理搭配菜品和主食的数量、分量和规格。
在提供打包服务时，选用环保包装，并主动提示打包菜品的储存和再加工方式。
上海老饭店对婚 .. UfqiNews ↓
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...北京八达岭文旅集团联合永宁镇，历时近1年，在原铸造厂基础上打造“延庆·好物”文创园.
改造提升后的“延庆·好物”文创园占地1.7万平方米，以推动京郊特色农文旅融合发展为目标，以“多元聚合的产业生态”为导向，开辟文化演艺、非遗展示、公共休憩、大型活动、研学拓展、特色商品及农副产品展销、机车及自行车展示、特色餐饮等多元空间，旨在吸引首都文化艺术产业高素质人才与消费者，塑造延庆新的“文化名片”与“打卡胜地”.
“延庆·好物”文创园设有延庆好物旗舰店、艺术展厅、咖啡厅、办公区、餐饮区、露台区、老办公楼雕塑打卡区、廊架区、广场区及茶歇区等功能分区.
其中，延庆好物旗舰店主要展销“妫水农耕”“艺源绿泽”等品牌特色农产品，皮雕、花灯、黑陶等非遗产品，以及“薄荷优选”“薄荷严选”“长城文创”等艺术文创品.
廊架区还会推出日咖夜酒、围炉煮茶、文创雅集、烧烤、露营等丰富多彩的文旅休闲活.. 10-22 21:30 ↓ 19
...去年消费市场保持基本稳定“过去一年，党中央、国务院及时出台了一揽子稳经济政策措施.
在这一揽子政策中，消费促进工作一直是其中一项重要内容.”
商务部市场运行和消费促进司司长徐兴锋说.
——抓重点，持续提振大宗消费.
“我们通常把汽车、家电、餐饮、家居称为‘四大金刚’，这4大类占社零总额左右.”
徐兴锋介绍，去年，国家出台了搞活汽车流通、扩大汽车消费相关政策.
在政策推动下，去年下半年全国汽车销量止跌回升，同比增长10.7%.
新车销量中，新能源汽车占比由2021年的增至2022年的.
与此同时，商务部会同有关部门积极推动智能家电消费、绿色建材下乡，并出台针对性扶持政策助推餐饮消费恢复发展，取得一定成效.
——抓创新，新业态激发消费活力.
商务部副部长郭婷婷介绍，2022年，新型消费发展态势较好，实物商品网上零售额增长6.2%，占社零总额比重进一步提升，达到27.2%.
在消费新业.. 02-25 13:50 ↓ 19 ..UfqiNews
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