... 2025-02-07 12:30 .. 降低了对浪费行为的道德敏感度，这种心理账户隔离效应削弱了行为约束力。
上海市食品安全专家委员会秘书长彭少杰认为，餐饮浪费缺乏系统全面的统计调查制度，难以准确掌握浪费的比例、规模和分布情况，不利于反浪费措施的推进落实。
婚宴场所、商务接待及农村聚餐、网络订餐等也缺少制度化清单式管理规范。
西南某地市场监督管理局工作人员表示，由于缺少食品浪费行为的具体标准，在实际监管执法过程中无法进行量化对比，存在取证固证难的问题，对查出的食品浪费行为只能批评教育，无法进行行政处罚。
也有市场监管人员坦言：遇到婚宴浪费，总不能喜庆日子跑去开罚单吧？记者梳理发现，反食品浪费执法查办案件类型较为单一，多数集中在未张贴反浪费标识未向消费者进行提示等少数几种案由。
在一些食品浪费高发场所，监管部门针对实质性浪费行为的执法办案力度仍有待加强。
此外，浪费治理协同仍显不足。
彭少杰说，反食品浪费涉及食品 .. UfqiNews ↓
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...厉行节约、反对浪费不再仅仅是倡导和号召，已经成为生效的法律条文.
这是一部仅32条的法律，切口虽小，意义重大.
为了制止舌尖上的浪费，法律明确规定了政府及部门职责、各类主体责任、激励和约束措施，特别明确各方责任.
不管是公务接待、商业宴请，还是婚丧嫁娶、朋友和家庭聚会，组织者、参加者应当适度备餐、点餐，文明、健康用餐.
法律实施一年多来，在全社会营造了厉行节约、制止浪费的氛围.
广大餐饮服务经营者积极采取措施，防止食品浪费.
但仍有不少餐厅饭馆因落实法律不力而被警告、约谈或罚款，也有自助餐厅频频因为“顾客浪费食物”而闹出纠纷矛盾.
防止和减少食品浪费，要坚持多措并举、精准施策、科学管理、社会共治的原则.
随着反食品浪费法的深入实施，要进一步加强监督检查，压实各方责任，做到违法必究、执法必严，曝光反面典型就是对餐饮经营者的有力震慑，为避免食品浪费起到积极促进作用；有关部门要建.. 11-11 23:40 ↓ 21
...崇尚勤俭、不尚浮华的风尚广泛传播.
“谁知盘中餐，粒粒皆辛苦.”
面对粮食和其他各类食物，我们不仅要食其滋味，更要念其根源、知其不易.
生活越来越好，但节俭好习惯不能丢，低碳生活新风尚要弘扬.
“舌尖上的节约”，尊重的是劳动果实，折射的是中华民族传统美德，彰显的是新时代的价值追求和文明风尚.
全社会要继续营造节约粮食光荣、浪费粮食可耻的浓厚氛围，每个人都应争当文明风尚的践行者、推动者，从“要我节约”变为“我要节约”，从点滴做起、从现在做起，让勤俭节约内化于心、外化于行，努力做到“取之有度，用之有节”.
人人崇清尚俭，节俭就会蔚然成风.
这一过程，离不开方式创新、机制创新作辅助.
不少地方和单位创新探索，在反浪费、重节约上有方法、有力度、有成效.
比如，有单位推出手机提前预约订餐，食堂接到预约单按需准备，有效减少了餐饮浪费行为；有机构推出“光盘打卡”小程序，参与者就餐后上传空盘.. 02-23 23:40 ↓ 17 ..UfqiNews
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