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06-24 10:10...占比29.5%;团体标准109项,占比35.4%;企业标准17项,占比5.5%。属于第一产业反食品浪费标准的共计59项,占比19.2%;属于第三产业反食品浪费标准共计221项,占比71.7%;还有28项属于跨产业领域,占比达9.1%。据上述负责人介绍,通过对采集到的共计21.6万次实施频次标准实施数据进行分析,现有71... 0
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06-24 07:40...重点对是否存在生产经营未按规定进行检疫或者检疫不合格的肉类及肉类制品、生产经营不符合食品安全标准的食品、掺杂掺假、非法添加、食品浪费、虚假宣传、消费欺诈等违法行为,以及企业是否落实食品安全主体责任和安全生产各项措施等情况进行了专项执法检查。对于检查中发现的个别单位存在洗手池标识不齐等问题,已要求其立即整改,执法人员同时... 0
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06-23 21:00...执法人员对该店进行回访,当事人已按照要求张贴反食品浪费标识。●反餐饮浪费标示破损已无法看清,惠安县亚强快餐厅被警告5月30日,泉州市惠安县市场监管局执法人员在日常检查中发现惠安县亚强快餐厅店内张贴的反餐饮浪费标识破损严重已无法看清,且未主动向消费者进行防止食品浪费提醒。当事人的上述行为违反了《反食品浪费法》第七条第一款... 0
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06-23 19:40...熟悉的街坊邻居、亲切温馨的帮助,再加上怀旧社区风格的装修,很容易让人沉浸在这样的“火锅社交”中,通过“围炉共话”这种最传统、自然社交形式,拉近彼此之间的距离。“在新时代下的社区火锅主要以年轻人为消费群体,由于社区火锅店装修风格、店内菜品种类与口味均符合年轻人的喜好,所以受到了许多年轻人的青睐。”做了20年餐饮的“真伙”... 0
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06-23 18:20...检查餐饮门店160家,旅游景区2家,农贸市场水产品经营户30家,增殖放流青海湖裸鲤鱼苗630万尾。促联动,织密禁捕“防护网”。构建由县综合执法局、公安局、市监局、各乡(镇)组成的常态化联勤联动机制,在实行情报信息共享、常态数据互通的基础上,采取空中无人机侦查、水面巡逻艇检查、岸上执法车围堵、调取视频调度监控的水陆空一体... 0
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06-23 18:10...经济日报微信中经网微信餐饮行业“增收不增利”?中国烹饪协会建言餐饮业发展2024年06月18日12:53来源:中国经济网[][][字号]中国经济网北京6月18日讯(记者李冬阳)国家统计局6月17日发布最新数据显示,2024年5月,全国餐饮收入4274亿元,同比增长5.0%;限额以上单位餐饮收入1215亿元,同比增长2.... 0
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06-22 18:20...督促网络餐饮平台、外卖商家持续规范适量点餐提示、合理设置起送价格、优化餐食份量等餐饮外卖营销行为。截至目前,共监督检查平台企业、外卖商家85.5万家,办理责令整改并予以警告案件2591件,整改问题6.9万个,公布典型案例145件,制修订相关标准21项,宣贯标准94.8万人次,培训外卖商家和餐饮服务从业人员108.1万人... 0
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06-22 18:10...反而大润发以及永辉等超市在上海的门店已经有一些低价快餐。6月某工作日的晚餐时间,大润发(上海闸北店)内部的就餐区,两名身穿大润发制服的工作人员在现做凉皮和凉面,凉皮约14.8元/份。就餐区设有少量座位,几乎坐满,约有5组家庭客群在就餐。不止这一家门店,时代财经走访发现,多个商超均设立了就餐区,为消费者提供现制餐食。在上... 0
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06-22 12:10...对于南城香这种极致性价比品牌而言,这意味着客流量还要进一步提升。去年,南城香推出3元早餐和自助小火锅,提升早市和晚市的客流量。今年汪国玉把重心放在了午市上,打破南城香不做炒菜的传统,上线辣椒炒肉、麻婆豆腐、香辣鱿鱼堡、啫啫鸡等菜品,希望吸引更多客流。客流量大了,门店动线、后厨设计也要相应变动,才能保证出餐效率和服务品质... 0
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03-30 21:10...此次专项行动重点围绕餐饮外卖和婚宴、自助餐、单位食堂等浪费行为,通过解决一批突出问题,曝光一批违法案件,制定一批团体标准,宣传一批典型经验,坚决遏制餐饮浪费势头。治理诱导过度消费行为,规范平台佣金抽成;组织召开餐饮外卖平台防范外卖食品浪费行政指导会;制定防范外卖食品浪费的指导意见,发挥头部平台示范效应,建立健全外卖餐品... 5
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03-30 20:40...引导广大饭店业经营主体诚信经营,扩大优质供给。该标准由全国饮食服务业标准化技术委员会归口,中国饭店协会、商务部国际贸易经济合作研究院等单位共同起草。《饭店业信用等级评价规范》从推动行业高质量发展出发,构建了包含综合素质、财务状况、管理水平、企业竞争、社会信用五个要素的信用评价指标体系,具体包括23个二级指标、48个三级... 3
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03-30 14:30...制止餐饮浪费对于保障国家粮食安全、倡导社会文明、建设节约型社会具有极端重要性,是一项重大政治任务。为落实落细任务,市市场监管局明确了行动的工作要求,即以制止餐饮外卖、宴席、自助餐、单位食堂浪费为重点,深化部门协作,加强监管执法,完善制度规范,强化宣传引导,发现和解决一批突出问题,曝光一批违法案件,树立一批示范门店,宣传... 1
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03-30 10:50...首次从国家层面明确提出了发展任务,将为地方因地制宜加快产业高质量发展提供精准指引,同时有力促进原料产区、企业主体和消费市场的衔接,促进技术、装备、创新等要素向特色食品产区流动。消费稳步复苏,机构看好细分产业龙头在促消费政策持续发力等因素催化下,我国消费稳步复苏。2023年1-2月,我国社会消费品零售总额77067亿元,... 4
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03-30 08:30...我们现代人同样向往这样的生活,就让我们一起去到文昌市抱罗镇嘉和兴共享农庄,感受秀美的田园风光,寻觅一处远离城市喧嚣、回归质朴乡村的绝佳圣地。位于文昌市抱罗镇的嘉和兴共享农庄是一个集农产品采摘、乡村观光旅游、休闲餐饮住宿于一体的综合性农业观光园。据介绍,农庄种植区内集中种植大约有3000棵荔枝树、1500棵龙眼树、220... 7
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03-30 07:10...周边有正在运营的武汉轮渡-汉阳门码头、黄鹤楼码头等多个码头,紧邻武昌区交通要道临江大道。16日,长江日报记者在现场见到,码头全新雏形初现,远看仿似飞机。两座现代化的提升楼及连廊宛如“机翼”,中间的码头主通道则是“机身”,面向长江的方向“展翅”。中华路码头主体完成后俯瞰外观仿似“飞机”。通讯员供图改造前,码头主要停靠两江... 1
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03-30 05:20...为小朋友介绍了粮食的由来和食品的范畴,带领小朋友重温古诗《悯农》以体会粮食的来之不易,并借机普及正确的生活饮食方式,提醒小朋友不挑食、不偏食、不浪费,与大人外出就餐时提醒大人适量点餐、剩余打包,做一名合格的粮食守护小卫士。执法人员现场发放宣传资料,组织全体教师学习了《中华人民共和国反食品浪费法》,并要求校园食堂在醒目位... 1
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03-30 04:40...展商包括原料供应商、调味料企业、餐饮设备商、包材供应商、餐饮品牌、食品加工企业、预制菜企业等,产品品类覆盖水产、肉禽、面点、调味、预制菜、各地区特色食材、餐饮设备、预制菜加工和包装设备等,囊括餐饮产业链上下游各个环节。车水马龙,客商云集。3月26日,湖北日报全媒记者现场看到,展馆场内场外,铺满了全国各地展商的展位。各地... 1
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03-30 00:20...举办线上线下促销等活动,推动消费市场复苏回暖,让市民能消费、敢消费、愿消费。二、餐饮消费升温燃旺城市“烟火气”民以食为天,饮食是百姓生活中的大事,也是日常消费的重头戏。刚刚过去的这个周末,随处可见在热门餐饮店门口摩肩接踵的排队“长龙”,蒸蒸日上的餐饮产业燃旺城市“烟火气”,也直接带动相关消费回暖向好。随着气温的回升,消... 3
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03-29 22:20...积极推广“小份菜”“半份菜”,由消费者选择,更好地保障消费者的选择权;三是“能明码标价”,即不诱导消费者过度消费,更好地保障消费者的公平交易权。餐饮经营者应履行制止浪费的提示义务。经营者可以通过张贴“光盘行动”标识等显著方式提示消费者适量点餐、理性消费,在自助餐取餐台、学校及机关食堂入口处等必经环节进行提示。鼓励餐饮外... 7
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03-29 22:20...加强对餐饮服务单位倡导节俭行为的监督,依法查处了多起违法案件。3月27日,该局集中公布了查处贵港市港北区某餐饮饭店未主动对消费者进行防止食品浪费提示提醒案、查处贵港市港南区某饮食店未主动对消费者进行防止食品浪费提示提醒案两起典型案例。3月13日,贵港市市场监管局依法对贵港市港北区某餐饮饭店进行执法检查时发现,当事人违反... 1
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03-29 20:30...负责制作的摊位负责人更是忙个不停。全家一起来参与活动的李女士一家在当天晚上可谓收获颇丰,家里的老人们欣赏了精彩的节目,孩子买到了奶茶、鸡蛋仔等美食小吃,李女士则购买了蓝海预制菜、虎头鸡以及特色花馍等美食,“天气虽然很冷,但是我们全家都玩得很高兴。”李女士说。广饶餐饮消费季系列活动以“惠享美食•知味乐安”为主题,由广饶县... 23
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03-29 13:30...此次专项行动将采取督促平台落实主体责任、加强餐饮监管、加大执法力度、完善标准规范、强化宣传引导等措施。具体来说,通过治理诱导过度消费行为,规范平台佣金抽成;组织召开餐饮外卖平台防范外卖食品浪费行政指导会;制定防范外卖食品浪费的指导意见,发挥头部平台示范效应,建立健全外卖餐品描述、外卖点餐消费提示、消费教育引导、优化商家... 5
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