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11-20 18:00...我们已经在26个省、129个市行政区，有32个品类、198个品种的产品全部通过评价认定，共认定了1,235个深圳的“圳品”。深圳的“圳品”主要是通过工程标准的体系作为基础依据，通过评价作为方法手段，随后通过监督体系作为保障措施，三大体系来支撑的。深圳的“圳品”已经成为市民心中的一个名片，让市民对食品除了享受美味之外，也... 1
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11-20 15:30...爱好新鲜感，对高颜值的产品有着明显的偏爱。我们可以看到，先用眼睛吃，再用手机吃，最后才是嘴吃，已成为当下年轻消费者的常态。图源：演讲者提供艾媒数据中心《2022年中国兴趣消费趋势洞察白皮书》显示，94%的消费者认为商品颜值会对消费产生重要影响，Z世代购买高颜值产品的销量同比增长166%。所以，我们做食材的也必须把餐饮客... 1
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11-20 12:30...预制菜有助于解决原材料的初加工难题，提升食品卫生标准，同时也降低了餐厅运营的成本。然而，在使用预制菜时，餐厅从业者需要特别留意几个关键问题。首先是烹饪和火候掌握等需要技术含量较高的环节，仍然需要厨师的干预，以确保食物品质不受影响；其次，厨师需了解有些食材并不适合预制，如需要保持脆皮或其它特殊口感的食材等。总体而言，在使... 0
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11-20 05:00...内容丰富、规模盛大的活动吸引了来自全球30余个国家和地区的数千家餐饮(川菜)领军企业、数十万餐饮消费人群参与，社会各界反响强烈。世界川菜大会的内容涵盖了川菜产业链的食材、厨艺、餐饮、文化等各个环节，这种全方位的展示，使得大会不仅仅是一个简单的烹饪比赛或学术交流活动，更是一个促进川菜产业全面发展的盛会。作为区域城市对接、... 1
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11-19 07:00...内容丰富、规模盛大的活动吸引了来自全球30余个国家和地区的数千家餐饮（川菜）领军企业、数十万餐饮消费人群参与，社会各界反响强烈。世界川菜大会的内容涵盖了川菜产业链的食材、厨艺、餐饮、文化等各个环节，这种全方位的展示，使得大会不仅仅是一个简单的烹饪比赛或学术交流活动，更是一个促进川菜产业全面发展的盛会。作为区域城市对接、... 0
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11-19 04:30...光明街道着眼于满足居民美好生活需要，以赛为媒，推动“粤菜师傅”工程纵深发展，自2020年来，已连续四年举办粤菜师傅技能竞赛，累计开展“粤菜师傅”技能培训47场，惠及群众1548人次，畅通“粤菜师傅”技能晋升通道，组织43人获得市粤菜师傅专项职业能力证书，推动街道“粤菜师傅”工程向规范化、标准化、特色化方向发展。自9月启... 0
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11-12 08:00...还有西餐、日料等，与之相关的细分专业也是非常多的。厨师，永不失业，不是说的假话，是真话！现在人们生活水平高了，外出用餐的频率很高，饭店的厨师需求长期存在。这也就是为什么厨师成为热闹专业，并且就业不用愁的根本原因了。单就业这一因素考虑，那厨师成为男生的热门选项。中专学校有哪些专业，什么专业好就业？一文全讲明白当然，专业不... 0
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11-12 07:00...很多人认为只是厨师，其实厨师也分很多类，川菜、粤菜等；当然，还有西餐、日料等，与之相关的细分专业也是非常多的。厨师，永不失业，不是说的假话，是真话！现在人们生活水平高了，外出用餐的频率很高，饭店的厨师需求长期存在。这也就是为什么厨师成为热闹专业，并且就业不用愁的根本原因了。单就业这一因素考虑，那厨师成为男生的热门选项。... 0
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11-12 03:00...这是大多数汽车专业的学生比较向往的岗位。2汽车4S店维修类岗位发展空间：维修技师一部门经理一店长。学汽修专业可以从事汽车4S店维修类。这种工作是目前市场需求最大的岗位，正规公司管理，是汽修人摆脱传统汽修印象脏乱差的地方，因为汽车服务贸易公司越来越多，汽修人才需求也将越来越大。3汽车营销类岗位发展空间：实习生一营销员一区... 0
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11-10 22:10...构建由“蓝小宣品牌宣传、新媒体从业者、县域A级景区、政媒合作、蓝田厨师玉雕人才”为5大支撑，打造内有支柱、外有强援，涵盖县域各层级、各层面的“蓝田宣传共同体”，聚力唱响美域蓝田好声音。构建“蓝小宣”品牌宣传共同体。依托蓝田县委宣传部、县委网信办、县融媒体中心三家单位人力、技术、平台优势，运用网言网语，走好网上群众路线，... 0
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11-09 03:50...撑起了整个湘菜系的半壁江山，包揽着土菜之乡、美食之城的美誉。近年来，衡阳市着力围绕“中国粮、湖南饭、衡阳菜”的口号打响衡阳菜品牌，衡阳更是将“中餐茶油美食地标城市”“中国土菜名县”“中国黄花菜之乡”“中国素食之乡”等金字招牌收入囊中。这些弥漫到咽喉里的味道勾起的是衡阳人记忆深处的感动与温存，承载着这座城市的记忆和生活方... 0
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11-06 14:20...是传统粤菜里面重要的调味酱汁之一。其实李锦记蚝油的诞生，是有一个特别的故事：1888年，李锦记创始人李锦裳先生在珠海南水开设小茶寮，以煮蚝为生。某日，他在煮制鲜蚝的时候忘记关火，原本应该呈现白色的蚝汤，久煮熬制成了褐色酱状。出乎意料的是，成品酱汁既浓稠又鲜亮，香味扑鼻，味道鲜美，李锦记蚝油就此诞生。中国香港艺人唐文龙、... 1
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11-06 14:10...过去我们用的很多食材都是干货，比如干鲍鱼、干海参、干鱿鱼等等，所以干货涨发是传统湘菜很重要的一项技艺，现在已经面临失传了。所以我就希望开一家只做传统功夫湘菜的店，传承好湘菜的菜品和技艺。《味道湖南》：墨泉峰味在市场上获得了消费者及餐饮同行的高度认可，您认为成功的秘诀在哪里？王墨泉：我的儿子王焰峰是董事长，也是厨师长，我... 0
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2025-01-24-08:00 GMT . 添加到桌面浏览更方便.
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