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08-21 18:30...更达不到每日蔬菜不少于300克、优质蛋白为1克/公斤体重的基本需求。快乐减肥带走的是肌肉“汉堡馒头减肥法”的体验者宣称“4天瘦2.6斤”，其实是身体的“应急性减重”，是水分和肌肉的流失，而不是脂肪的减少。这种饮食结构失衡的减肥方式，会让身体陷入“节能模式”：首先身体会消耗储存的糖原，而每1克糖原会结合3至4克水分，糖原... 0
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08-18 13:10...肾脏的过滤负担随之加重。对肾功能正常的人，偶尔多吃一点问题不大；但对慢性肾病（CKD）患者，残余的肾单位本来就少，长期高蛋白等于让仅剩的“工人”天天加班，可能加速肾功能下滑。医学上把这种‘高滤过、高压力’的状态，称为肾脏的‘超负荷运转’，时间久了，肾小球的损耗会悄悄累积。二、‘贴秋膘’里哪些是高蛋白陷阱一是顿顿大鱼大肉... 0
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08-15 19:30...优先选择清蒸、白灼、凉拌、炖煮等清淡烹饪方式。最后，对主食进行“升级”。白米饭、白面条虽是默认搭配，但你可以主动减量——米饭只吃一半，省下的空间留给蔬菜；或者自备全麦面包、煮玉米，与外卖混搭；下单时备注“米饭换杂粮饭”，或选择提供糙米、燕麦饭的商家，多花两元钱，升糖速度就能降一半。蛋白优选，配菜作主蛋白质的选择直接影响... 0
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08-14 20:00...尽量少点名称中带有“爆炒”“干煸”“油炸”“糖醋”“红烧”“回锅”等字样的菜品，优先选择清蒸、白灼、凉拌、炖煮等清淡烹饪方式。最后，对主食进行“升级”。白米饭、白面条虽是默认搭配，但你可以主动减量——米饭只吃一半，省下的空间留给蔬菜；或者自备全麦面包、煮玉米，与外卖混搭；下单时备注“米饭换杂粮饭”，或选择提供糙米、燕麦... 0
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08-12 05:00...优质碳水富含的膳食纤维，还有助于滋养肠道益生菌，调节肠道菌群平衡，稳固肠道黏膜屏障，阻隔毒素、细菌、病毒侵入人体，筑牢人体健康根基。②人民日报健康客户端图坚持吃高质量碳水，身体悄悄收获5个好处很多人一提到碳水“色变”，其实问题不在碳水本身，而在碳水质量，吃对高质量碳水，研究证实能收获多个健康好处。1.心血管疾病风险降低... 0
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08-06 19:10...碳水化合物分解产生的葡萄糖优先为机体供能，降低碳水化合物摄入后，机体缺少葡萄糖供能时会利用糖原，糖原消耗殆尽后便分解脂肪，达到减重的作用。专家指出，“断碳戒糖”虽然短期见效，但一旦长期执行就会出现各种身体问题，小李出现的一些身体反应就是典型表现。于海涛介绍，人体的大脑主要利用葡萄糖供能，碳水摄入减少后，会影响大脑功能，... 0
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08-03 18:40...器官持续运转。长期晚餐过度少吃或者断食，容易出现夜间饥饿、睡眠质量下降；持续热量不足还可能导致基础代谢降低，反而不利于体重管理，部分人群还会诱发胃酸过多、胃部不适。晚餐真正的核心原则，不是控制食量，而是优化饮食结构。主食粗细搭配：减少精制米面，适量替换玉米、燕麦、杂粮等复合碳水，避免血糖大幅波动；不要完全戒掉主食。保证... 0
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08-01 04:10...建议：成人每天应摄入谷类200～300克（其中全谷物50～150克）、薯类50～100克。可用山药、芋头、红薯等薯类代替部分主食，其富含具有免疫活性的黏蛋白，对提高免疫力有一定帮助。4.高盐、高糖、过量饮酒三重伤害吃盐过多会扰乱肠道菌群，使免疫细胞杀死细菌的能力明显降低，并减少中性粒细胞产生量，从而降低全身免疫功能。过... 0
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07-31 20:00...三餐饮食一定要顺应肠胃状态，需要掌握颜色巧、做法巧、补水巧。01主食搭配杂蔬谷物开胃又促消化纯白米饭、白面馒头在燥热天很难勾起食欲。煮饭时抓一把绿豆、红豆，切几块紫薯、南瓜跟大米一起下锅，多彩的杂粮饭视觉上更诱人。绿豆清热、红豆祛湿，二者均富含膳食纤维，还能帮助肠道代谢油脂。日常搭配一盘清炒绿叶菜，清淡爽口，轻松吃下足... 1
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07-29 19:20...转化为抗性淀粉。这类淀粉难以被小肠直接消化，直接“冲”进大肠，因此能增强饱腹感，减慢糖分的吸收速度，对肠道健康也有益处。同样重量的米饭经冷藏后，由于抗性淀粉含量增加，其热量大约只有普通米饭的一半左右。但这种方法是否适用于减肥，还需要客观看待。人民日报健康客户端资料图抗性淀粉的产生需要符合特定的温度条件。密封后放置在0～... 1
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07-28 04:40...中央厨房、肉制品、净菜、冷冻食品等相关领域都自称是预制菜，希望蹭到这波红利。这种局面是行业的健康发展是不利的，并且有望得到改观。据了解，预制菜新的定义是以一种或多种食用农产品及其制品为原料，添加或不添加调味料等辅料，不使用防腐剂，经预加工（如搅拌、腌制、滚揉、成型、调味、炒、炸、烤、煮、蒸等）)制成，配以或不配以调味料... 0
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07-27 08:00...几乎接近于葡萄糖的GI值了(葡萄糖GI为100)。更稳妥的吃法：把含糖饮料换成白开水、淡茶水、柠檬水、无糖咖啡；甜点可以偶尔少吃；果酱自制或选无糖款，少量食用；烤地瓜要替代部分主食来吃，并搭配好蔬菜和肉蛋奶豆。2.被打碎、煮烂、做成“糊或汁”的食物代表食物：米糊、长时间熬煮的粥、果汁等。食物的形态对血糖有很大影响。一般... 2
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07-24 22:20...直接在上海总部开出了正餐餐厅，经典卤味之外，还推出卤味搭配现炒热菜的午市套餐，人均30元上下，社区消费者的钱我也要挣，白领的午餐需求我也要满足。而周黑鸭的创新思路则比较“新奇”，借着黑鸭煲的风潮，和米村拌饭联名推出了“咕嘟嘟黑鸭煲”。看似是场联名活动，实则是靠别人家的门店验证黑鸭风味与快餐市场的适配度。验证成功后，周黑... 0
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05-26 18:50...如果BMI在24到28之间，就属于超重；如果BMI超过28，就达到肥胖的标准。熊非提醒，如果一个人的BMI超过24，就需要体重管理，调整不良习惯和饮食结构；BMI超过28，则需要医学减重，到医院寻求医生提供科学的减重方案和饮食管理方法。对于超重和肥胖的人，如何才能快速减重，并且不反弹？熊非说，减重期间，饮食比运动更重要... 36
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05-26 14:50...的平方。如果BMI在24到28之间，就属于超重；如果BMI超过28，就达到肥胖的标准。熊非提醒，如果一个人的BMI超过24，就需要体重管理，调整不良习惯和饮食结构；BMI超过28，则需要医学减重，到医院寻求医生提供科学的减重方案和饮食管理方法。对于超重和肥胖的人，如何才能快速减重，并且不反弹？熊非说，减重期间，饮食比运... 2
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05-21 07:40...每周2～3天；减少久坐时间，每小时起来动一动。老年人主食粗细搭配膳食中保证优质蛋白质摄入烟台毓璜顶医院临床营养科主任宋新娜介绍，随着年龄的增加，机体代谢能力下降，老年人相对于年轻人体重会有所增加。研究认为，适当的体重增加有助于在面临疾病或其他风险时，能更好地度过疾病或风险严重时期。但是，老年人太瘦或太胖都对健康不利。对... 66
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05-14 21:40...会导致人体出现低血糖、内分泌及代谢功能紊乱、脂肪过度分解、蛋白质过度消耗等现象，影响多种机体功能。首都医科大学附属北京天坛医院内分泌科主任医师钟历勇表示，为了保证总体热量需求，选择低碳水化合物饮食模式的人，通常会过量摄入脂肪和蛋白质。脂肪的热量约为9千卡/克，远超过碳水化合物和蛋白质的热量，因此过量摄入脂肪更易引起肥胖... 7
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05-06 11:00...该产品生产方巧家洪邦农业发展有限公司负责人李昱霖告诉笔者，经过多年筛选，最终选择在气候土壤条件优越的云南巧家地区建立了自己的种薯基地，并邀请科研团队入驻，潜心培育高产、抗病的新型土豆品种，同时探索发展土豆深加工产业，最终选择土豆米作为创新试验项目。“目前价格不低，因为土豆米的生产原料和工艺环节较为复杂。”李昱霖说，尽管... 1
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05-06 11:00...2型糖尿病风险就会增加27%。【建议】1.控制添加糖摄入建议将添加糖的摄入量，减少到每天25克以下（大约6茶匙），比如常见的白砂糖、红糖、冰糖、糖浆家族、蜂蜜等；每周含糖饮料摄入量，不超过355毫升。2.限制看不见的糖有些食物尝起来不太甜、名字也听不出“甜”，却可能是藏糖大户，比如浓缩果汁、速冲糊粉、三合一咖啡、能量棒... 4
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05-01 19:50...经常摄入较多的糖不仅会增加龋齿和肥胖的风险，也会影响大脑，可能会导致记忆力降低。03喜欢吃油炸食物食物在油炸的过程中会产生促炎物质和反式脂肪酸，这两种成分都对大脑健康不利。并且，油炸食物都属于高脂肪食物，一篇发表在《生理学》的研究发现，长期高脂饮食可能会破坏星形胶质细胞在肠道和大脑之间调节能量摄入的信号通路，降低大脑调... 6
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04-30 10:30...是吃保健品难以改善的，而是需要把无糖无油的主食吃够。为什么吃淀粉食物有利于预防失眠虽然有关营养素与失眠之间关系的研究结果不一，但已经有多项研究证实，碳水化合物与入睡速度、睡眠时间、睡眠连续性和睡眠阶段之间有关。有流行病学研究发现，摄入更多的优质碳水化合物，与睡眠质量不佳的可能性降低相关。也有研究提示，中国北方吃大量主食... 3
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04-29 19:20...采取自助餐供应方式：早餐菜品共18种，其中包括4道凉菜（至少包括1道荤菜），2道热菜，咸菜2道（包括鸡蛋）、2道粥，主食4道（包括牛肉面）、热饮2道（如牛奶、豆浆等），配时令水果2种；午餐菜品共20种，其中包括：6道热菜（1道荤菜、2道半荤菜、3道素菜），4道凉菜（至少包括1道荤菜），主食5道（1道杂粮，3道主食，1道... 12
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