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01-01 22:20...上海市疾病预防控制中心宣布，为引导公众健康饮食，该中心研制的饮料“营养选择”分级标识在上海市开始试行。根据饮料中“非乳源性糖”“饱和脂肪”“反式脂肪”“非糖甜味剂”等4种成分含量，评定等级从高至低，标识ABCD四级，推荐程度逐步递减。三、315曝光的3家槽头肉涉事公司被罚5月13日消息，据国家企业信用信息公示系统和安徽... 0
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12-31 15:00...加强反食品浪费宣传。另一方面，选取部分人流量较大的社区设立反食品浪费宣传专栏，进一步营造拒绝浪费、守护食安良好氛围。反食品浪费，企业责任不容忽视，该局积极开展食安“企航”等一系列活动，组织江苏省食药安委食品安全专家委员会指导优化食品生产企业的生产流程，提高其食品原料利用率。同时，邀请食品生产经营企业代表走进徐州重型机械... 0
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12-31 11:50...具体为全市32个商圈内的1125户涉外卖餐饮服务提供者以及43个涉外卖餐饮连锁企业总部下共126户下辖门店。从食安封签使用情况来看，其中，188户采用订书机形式，占比15%，多见于一些饮品店、现制现售、小型餐饮单位；10户采用透明胶带形式，占比0.8%，多见于一些小型餐饮单位；剩余1053家商家均采用食安封签，有自主设... 0
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12-30 18:20...活动现场精心布置多个互动区域，包括DIY互动体验区、“沪尚食安”宣教区以及拍照打卡区等，消费者可以参与手机挂绳、书签以及创意食安封签的DIY制作，并深入了解上海市各机关单位IP形象，通过翻翻乐等趣味互动装置，在轻松氛围中学习实用的食品安全知识。此外，为进一步扩大社会影响力，活动通过东方网抖音平台同步直播，多名嘉宾在直播... 3
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12-30 08:10...提出引导平台、商家推广使用食安封签，力争至2027年底，食安封签开发、供应、流通、采购、使用、管理全程实现市场化运作、常态化运行，以给外卖加上“安全锁”。意见提出，充分利用信息化技术赋能，通过在食安封签上印制二维码等信息技术手段，记载餐饮外卖食品的有关信息或展示加工场所信息，落实入网餐饮服务提供者“一店一码”。鼓励将食... 3
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12-27 10:20...佳木斯市向阳区食安办组织区市场局、向阳公安分局、区教育局、区卫健局开展校园及周边食品安全联合检查。此次联合检查，深入佳木斯市第二十小学校和佳木斯市万发小学食堂进行食品安全检查。重点对食堂后厨环境卫生、原材料贮存、原材料加工、餐饮具清洗消毒、从业人员健康管理、食品留样、进货查验及索证索票落实等情况进行检查。在检查中要求学... 8
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12-26 16:50...为何这次只是警告并未罚款？根据《江苏省食品安全条例》规定，对配送的直接入口食品，入网食品经营者未使用封签或者具备封签功能的食品包装物予以封口的，由食品安全监督管理部门责令改正，给予警告；拒不改正的，处二百元以上五百元以下罚款。首张警告罚单，看似伤害性不大，但教育意义可不小，因为它引出的是社会广泛关注的食品安全问题。对于... 1
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12-25 10:30...有效降低人为管控的疏漏可能；在供应链端，瑞幸通过供应商管理标准的细化与系统强制卡点配套，确保公司在快节奏上新、不断引入新供应商的过程中，始终贯彻品质至上原则。”陈先生也想调看门店的监控，但门店称“没权力”被拒绝了。这倒是可以理解。不过，门店可以自己调出监控自证清白。瑞幸方面曾称：为强化自查能力，质量管理部围绕全产业链定... 5
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12-24 10:40...烹饪流程更加规范、卫生标准更上一层楼。截至目前，已有9家学校食堂累计投入125万元专项经费，对食堂硬件设施进行改造升级。包保督导压实主体责任。“责任到人、督导到点”，翔安区市场监管局落实落细干部包保制度，全区134家中小学幼儿园食堂均有专人负责。包保干部担当职责使命，定期深入校园食堂，围绕食材采购、储存、加工制作全流程... 0
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12-20 11:10...严监督。普洱市委巡察机构与市政府食安办联合印发《市委巡察机构与市政府食品安全办工作协调机制》，建立情况通报、任务协同、整改督促机制。印发《普洱市纪检监察机关与市人民政府食品安全委员会食品安全监管监督协作机制》，建立联席会议、监督提醒、双向通报、线索移送和应急协作机制，加强对落实食品安全“两个责任”的纪检监督。严督查。普... 12
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12-20 10:30...安徽省民生工作领导小组办公室印发通知，明确把“实施‘食安名坊’培育行动，培育100家‘食安名坊’，以点带面推动食品小作坊产业高质量发展”列为今年50项民生实事项目之一。为高标准推进“食安名坊”培育行动，安徽省市场监管局结合实际，细化了安全项目、提升项目等三大类12项31条量化评分标准，指导推动各地有序开展各项评定。全省... 0
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12-20 10:10...以全区22家生产企业、160家学校食堂、59家大中型餐饮单位和集中配餐单位等为重点单位，实施食安总监“一企一档”建设。目前，273家单位已完成总监档案的建立，并通过纸质留存、电子扫描、录入系统等方式存档归档。多措并举提高履职能力。一是分类分级开展培训考核。该局通过业务科室牵头、各分局配合，采取培训会、总监沙龙等形式，分... 3
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12-17 03:10...秦淮区食品安全志愿服务支队“秦先锋”外卖骑手志愿者林西（化名）在配送过程中，发现某餐饮店存在外卖未封签的情况，在向商家普法未见明显成效后，林西拿出手机，通过“宁食安”小程序食安互动模块上传了相关线索。执法人员按照《江苏省食品安全条例》第七十六条的相关规定下达了当场处罚决定书，责令改正并给予警告，同时指导商家严格按照条例... 0
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12-16 19:30...其在抖音认养一头牛官方旗舰店购买的A2β-酪蛋白纯牛奶，到货后拆开一瓶喝了是苦的、拆开是臭的。从其拍摄的图片来看，该产品含有若干小型颗粒状物，并非正常牛奶的形态。图源：网络这并非个例，据《国际金融报》记者不完全统计，近1个月以来，黑猫投诉平台上关于认养一头牛的投诉有30多条，其中20条左右指向食品安全问题，占比超6成，... 0
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12-16 03:20...65分和7.09分。查阅来伊份2023年的《ESG报告》可以看出，公司关于环境方面的描述篇幅较小，仅占4页，同时，《报告》涵盖了推动塑料制品的可持续发展、工艺及流程降碳优化、可再生资源利用等多个维度；不过另一方面，来伊份的《报告》中却缺乏具体案例与可信数据，比如未明确说明企业碳足迹管理相关制度的实行情况，也未披露企业碳... 0
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12-15 18:20...“我们借助高校专业优势，鼓励来自药学院、公共卫生学院等具有专业技能的学生宣传普及食品安全知识，讲解食品选购、储存、加工等方面注意事项，持续织密高校食品安全防线。”该局相关负责人说。苏州卫生职业技术学院成立以学生为主体的食安卫士小分队，将其作为高校食安“探路人”，由市场监管、疾控等部门对小分队成员开展专业化培训，带领成员... 4
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12-15 18:20...围绕教育立区，持续整治规范。围绕“三防”设施、食材采购、餐饮具清洗消毒、主体责任落实、许可准入管理等关键环节，采取有效措施，逐家帮助排查问题，逐项指导整改闭环，及时消除风险隐患。定期组织食品安全业务培训和应急演练，全面增强食品安全责任意识，提高风险防控能力和应急处置水平。围绕旅游兴区，实施标准引领。组织制定“溱湖八鲜”... 8
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12-15 15:20...协调推进开展食用农产品“治违禁控药残促提升”“昆仑2024”“食安9号”等各类专项行动，聚焦重点产品、重点行业、重要业态和关键环节，防范化解风险隐患，维护食品安全“全域全年”稳定。同时，严格落实党政领导干部食品安全责任清单，压实党政领导干部食品安全责任，晋江市各级包保干部共2400多名均按频次要求，实现全市5万余家包保... 6
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12-15 14:20...梧州市市场监管局、“八桂食安”梧州市志愿服务支队连日来在居民小区、农贸市场等场所开展食品安全志愿服务宣传活动。活动现场，来往群众纷纷驻足于食品安全快检站，在志愿者的介绍下积极参与食品安全快检。检测人员现场接收群众提供的蔬菜样品，逐个进行取样、编号、分装、检测，并当场公布检测结果。活动共完成蔬菜农残快检15批次，检测结果... 0
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12-14 06:00...优秀学员闫慧娟分享了培训的收获和体会。砀山县市场监管局、教育局联合组织的代训培训活动系全省首创，在全省率先开展全县校园食品安全管理人员代训培训，被中国食品安全网进行报道，并被安徽省市场监督管理局作为先进经验在全省中小学校园食品安全突出问题专项整治专刊第19期发表。此次活动从9月份开始筹划，砀山县市场监管局精心组织、周密... 0
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12-13 17:30...出版了《食品生产安全监管》一书，旨在为食品安全监管工作打下坚实基础。该书由深圳市市场监督管理局组织食品生产领域资深专家编写，并由中国工程院院士谢明勇作序。书中聚焦食品生产监管和食品安全风险管控两大主题，供广大食品安全监管人员及食品生产企业从业人员学习参考。据了解，本书是深圳市首部系统全面介绍食品生产安全监管知识的专业书... 0
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10-02 00:00...指导南京城市职业学院建成了校园食品快速检测室。南京城市职业学院食品安全快速检测室是溧水区首个正式投用的校园食品快检室，配有2名食品安全检测员，负责食品检测和设备维护等工作。“一次快速检测一般在10分钟以内，检测项目包括蔬菜农药残留、禽畜肉质量、大米新鲜度及黄曲霉毒素B1含量等。”检测员介绍，按照要求，学校每天采购的生鲜... 1
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