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08-21 23:30...罔顾食物相生相克的中药冰淇淋真的可以起到养生作用吗?与此同时,还有消费者反映,号称添加了中药成分的食品饮品,价格往往较高。市面上,38元一个的中药冰淇淋、52元一个的中药面包售价普遍远超同品类商品。那么,中药餐饮是真有养生效果,还是一种营销噱头?对此,记者展开了采访。中药餐饮“火出圈”太阳通明茶、太阴相思茶、枸杞百香柠... 0
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08-21 21:00...北京市消协根据市、区市场监管局发布的食品安全问题情况通报,定期汇总整理存在食品安全问题的餐饮企业名单,并及时向社会公示。据8月1日至15日发布的通报统计,存在食品安全问题的连锁餐饮门店中,蜜雪冰城为2家,茶百道为1家,喜茶为1家。2024年1月以来发布的通报统计里,存在食品安全问题的连锁餐饮门店中,蜜雪冰城为12家,茶... 0
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08-21 18:10...价格便宜。由于小赵是新用户,第一单有补贴,所以价格看起来更低。以“大份黄焖鸡+随机5配菜+米饭”为例,实际价格为14.7元,新用户第一单补贴8.9元。记者发现,即便没有补贴,拼团外卖价格也远低于平常的外卖。在某外卖平台上,一商家所卖8寸比萨,普通渠道27元,月销400单以上。而同一商品拼团仅需12.1元,月销量达到60... 0
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08-21 16:10...其中6月社会消费品零售总额4.07万亿元,同比增长2.0%,为经济回升向好提供有力支撑。一是商品消费平稳增长。据国家统计局数据,1-6月,商品零售额同比增长3.2%。升级类商品销售较快增长,限额以上单位通讯器材、体育娱乐用品零售额同比分别增长11.3%和11.2%。据中国汽车工业协会数据,新能源汽车销量同比增长32%,... 0
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08-21 09:00...图源:安井食品微博小龙虾行业的市场竞争是影响安井食品速冻菜肴制品营收增速的一大原因。过去,小龙虾主产区在江苏、湖北,近年来,湖南、河南、安徽、江西等地纷纷出台政策鼓励养殖。随着小龙虾供给端快速扩容,当前虾尾及小龙虾价格持续下行,企业经营压力陡增。安井食品半年报显示,上半年公司旗下从事小龙虾初加工、深加工业务的湖北新柳伍... 0
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08-21 06:20...商务部会同相关部门印发了促进餐饮业高质量发展的指导意见,在保障食品安全、提升餐饮服务品质、创新消费场景以及优化营商环境等方面提出一系列的政策举措。同时,上海、北京、陕西等地因地制宜,结合地方的实际情况出台了一系列的具体落实举措。商务部将指导各个地方建立健全促进餐饮业高质量发展的工作机制,推进相关政策落地见效;以政府有效... 0
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08-21 03:40...检查发现当事人存在环境卫生脏乱的问题。当事人的行为涉嫌违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十三条第一款第(一)项的规定,依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款第(十三)项的规定,对其责令改正,给予警告的行政处罚。4.北京文轩咖啡有限公司——不负精酿检查发现当事人存在环境卫生脏乱的问题。当事人的行为涉嫌违... 0
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08-21 02:40...引导学生弘扬中华民族勤俭节约的传统美德,做爱粮节粮、文明用餐的推广者。组织各地学校开展以“厉行勤俭节约,反对食品浪费”为主题的“四个一”系列教育实践活动,即开展一次主题队会活动、签署一份“文明餐饮、爱惜粮食、反对浪费”承诺书、创作一幅主题宣传画报、节约每一粒米进行“光盘打卡”活动。从思想、行为、成效三个方面进行探索创新... 0
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08-21 02:40...这些东西充其量只能算是心理上的安慰剂。至于中药餐饮的部分产品定价是否过高?市场和时间应该会给出答案。一个面包、一杯饮料,明码标价,好与不好、值与不值,取决于消费者自己的判断。毕竟,消费者购买某一商品的意愿并不单单取决于商品本身,商家也会根据市场反响、消费者的需求等调整供给和价格。所以,中药餐饮的价格大概率也会在市场调节... 0
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08-20 21:10...东方早茶离开西部老城区,落户国信体育场环湖商业区。作为曾经青岛广式早茶的头牌,“东有海天、西有华天、中有东方”是对其品质的最好认证。经过几代匠人接续努力,目前“东方早茶”已成为青岛市的著名餐饮品牌,先后获得亚太国际烹饪大赛团体赛金奖、最具青岛老味道名店、山东特色十佳餐饮品牌、大众点评全年五星门店、大众点评必吃榜上榜餐厅... 0
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08-20 21:00...运气好的时候甚至还能小赚一笔。总之,以玩为主,赚钱为辅。中年失业职场人也开始将目光投到摆摊赛道上。34岁的炒饭摊主陆易(化名)就是其中一员,作为一个曾经月入上万的职场人,离开公司的时候他其实并没有多担心。然而,随着失业时间从2个月不断延长,数百次投简历难有回应,背负着房贷车贷压力的他,最终选择了小成本摆摊创业。在陆易看... 0
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08-20 20:20...为进一步系统根治油烟扰民问题,委员们建议,将餐饮油烟治理纳入楼宇改造、城市更新等工作中,强化统筹协调,解决群众切身问题。柳晓雷委员建议,加强行业统筹和选址引导,合理设置餐饮集中区域,通过选址引导清单将餐饮企业向商业综合体、集中治理设施较完善的公共区域引导;面向社会公开征集先进油烟处理设备和去异味设备,鼓励技术攻关,降低... 0
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08-20 19:10...目前许多餐饮外卖平台都推出了一人餐、小份菜入口,但部分外卖商家设置的“起送价”成为消费者选购小份菜的障碍,有的商家甚至将价格较为便宜的小份菜设置为“单点不配送”商品,顾客必须额外加购正常量的普通商品方可下单。(据7月4日《北京晚报》报道)下单外卖小份菜存在哪些障碍?据消费者反映,过去点菜常常剩下一半,觉得很浪费,本以为... 0
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08-20 19:00...推动光盘行动计划,并明确指出计划将覆盖全区涉及餐饮服务的十四类场所,通过强化宣传教育、完善制度机制等措施,从源头上减少餐饮浪费现象,促进餐饮行业向资源节约型发展模式转型,着力推动光明区垃圾分类工作推深做实。授牌仪式上,光明区垃圾处置分类中心负责人、公明街道综合行政执法办公室代表为“光盘餐厅”颁奖,这不仅是对积极响应“光... 0
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08-20 18:10...也有在忙碌工作生活中照顾好自己的朴素愿望。不过,各式“中药餐饮”附带的一条条养生“秘诀”是否真的有效?一些餐食饮品因为添加了中药成分,价格便“水涨船高”,是否真的物有所值?这些都是消费者较为关注的问题。从媒体报道来看,大多数“中药餐饮”的养生效果,更多的是营销噱头。有专家对此解释说,尽管中医一直有“药食同源”的说法,但... 0
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08-20 02:40...据证券时报消息,8月19日上午,记者多次拨打餐厅电话,一直处于无人接听的状态。社交媒体上有博主引述餐厅工作人员称,“餐厅的老板临时通知关门,目前还没有支付离职补偿,还有拖欠工资和公积金的问题。”网友热议:“高端餐厅不是很赚钱吗?怎么会拖欠员工工资”,也有人认为“回归理性消费,没什么可奇怪的”。上海多家高端餐饮接连闭店今... 0
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08-20 02:20...现已在广州、深圳、成都、武汉、天津等多个城市开设门店超过40家。“寿司郎”董事总经理松田一诚在接受新京报记者采访时表示,“寿司郎”严格挑选食材,发挥冷链运输技术优势,管控食材的新鲜度,同时坚持店内烹饪。“寿司郎”还基于多年经验并融合数字创意,在北京首店使用了独创的“Digiro数字回转寿司系统”,来提升店铺运营效率,改... 0
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05-27 19:10...浪费率为11.7%,大型聚会浪费率达38%。全国每年浪费的粮食约3500万吨,该数字接近全国粮食总产量的6%。每年被倒掉的食物,足以供应两亿人一年的口粮。粮食安全是国家安全的重要基础,浪费粮食虽然看上去是个人行为,但却可能产生全局性的危害。我国有14亿多人口,每个人每个家庭节约粮食还是浪费粮食,加在一起都不是一个小数目... 14
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05-27 11:20...各县(市、区)每周报送1次,保障了制止餐饮浪费工作的规范化、制度化开展。全市各级市场监管部门通过多次召开行政指导会,推动2万余家餐饮单位将制止餐饮浪费纳入日常工作,自发抵制餐饮浪费。组织全市餐饮单位在“山餐安”监管平台进行反餐饮浪费线上专项培训,截至5月中旬,全市参加培训餐饮服务单位11002家,19467人参加学习,... 9
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05-27 11:20...全面强化制止餐饮浪费宣传。一是规定动作全到位宣传。贺州市市场监管局制定本地区《制止餐饮浪费专项行动宣传工作方案》,将相关监管措施、典型经验发布、违法案件曝光等纳入规定动作,确保宣传工作顺利开展。二是主题活动全贯穿宣传。该局将制止餐饮浪费宣传融入各项主题宣传活动中,积极向群众发放“文明餐桌”“节俭用餐”“光盘行动”倡议书... 12
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05-27 10:50...北京全聚德烤鸭店经过市场调研,开始在“小”上深耕,推出了一系列小份菜,增设一人食烤鸭套餐。全聚德集团公司餐饮运营中心总经理王晓珊说:“烤鸭是全聚德的核心产品,我们发现不少年轻人喜欢一个人就餐,因此在保留整只、半只的基础上,专门开发了一人食烤鸭套餐,让点餐客人既能享用烤鸭美食,又避免了浪费。同时,我们大厅及包间均没有最低... 10
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05-27 10:20...实现盈利上的提升。北京全聚德烤鸭店经过市场调研,开始在“小”上深耕,推出了一系列小份菜,增设一人食烤鸭套餐。全聚德集团公司餐饮运营中心总经理王晓珊说:“烤鸭是全聚德的核心产品,我们发现不少年轻人喜欢一个人就餐,因此在保留整只、半只的基础上,专门开发了一人食烤鸭套餐,让点餐客人既能享用烤鸭美食,又避免了浪费。同时,我们大... 9
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