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12-01 23:20...目前，涉事餐厅还在售卖。价格刺客刺痛了谁的心？从青岛天价大虾、无锡天价茶叶蛋、陕西天价面条、还有东北天价饺子等等，“价格刺客”似乎从来没有停止过对民以食为天的普通老百姓袭扰。这些天价食品远远超出了普通消费者的预期，每一次都引发了社会的广泛讨论。而这些事件给消费者心理造成了伤害的同时也给市场监管部门提出了考验。社会影响社... 0
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12-01 01:50...在家门口吃上“一餐热饭”，今年以来，济水街道在济源示范区党工委、管委会的坚强领导和民政部门的大力支持下，通过科学规划、积极争取，统筹推进社区老年助餐点项目，在济水街道综合养老服务中心、西关居委会、源园社区建成3个老年大食堂，满足群众就餐需求。走进济水街道综合养老服务中心老年助餐点，宽敞明亮的空间、摆放整齐的桌椅、干净舒... 0
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11-30 17:30...50岁的刘大姐点了一份菜和一份主食，共花了10元，还有免费的小菜、汤等。我经常来这里吃饭，除了价格便宜外，更重要的是食堂干净卫生。刘大姐说，对于她来说，最直观的感受就是花钱少还能吃到多种类的菜，营养更均衡。面积200平方米的社区餐厅里，共有50个餐位，餐厅分3个时段营业。早餐时段，蒸饺、手抓饼、菜焙子、发面油条、包子、... 2
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11-29 18:50...图源：呷哺呷哺官网曾有人透露呷哺呷哺服务人员的日常：顾客进店5秒内主动打招呼，等位排号时，15秒内有人招呼。顾客入座后30秒内要有人招呼并点餐，传菜员需在点餐后3分钟内上饮料，5分钟内上菜，12分钟内菜品上齐。一眼望去，店内所有设计和人员，都在为翻台率服务，让火锅也能“快餐化”。翻台率表示餐桌重复使用率，是衡量餐厅运营... 0
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11-28 19:20...推开酉水河畔村厨小村的大门，便步入了一场汇聚全国各地特色厨艺、乡土才艺、农特产品和民族文化的欢乐盛会。蒙古包、藏式碉楼、福建土楼、陕西窑洞、北京四合院……34栋特色民居建筑浓缩在大晒现场，吸引众多游客“一站式”打卡。各地代表队也正是在这些特色民居，在“家”里烹饪出最纯正的乡味儿。土炕上架大锅，烧大火烹美食，一间厨房就是... 0
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11-28 18:40...由她亲手烹饪的印尼烤沙爹、印度咖喱鱼丸、印尼香煎牛排、马来西亚肉骨茶、印度咖喱鸡、泰式冬阴功汤以及各种糕点等一经亮相，便吸粉无数，不少玉林市民在品尝了她的手艺之后直呼“快来玉林开分店”，让她感受到了玉林人的热情好客。她制作的糕点不仅会用到桂皮、丁香等香料，各种菜肴的制作更是少不了香料的搭配。今年6月底，她通过一个华侨联... 1
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11-28 05:40...也是中华民族的传统美德，更是我们端牢粮食饭碗的现实要求。莫让婚宴成“剩宴”。说到节约粮食、反对浪费，笔者还是深感婚宴浪费十分严重。当然，结婚是人生大事，婚宴一辈子就这么一次，隆重一点未必不可。加之，受一些传统观念的影响，办婚宴时顾面子、讲排场、比阔气的攀比心理，面对眼花缭乱的酒肉饭菜，宾客们在大快朵颐之后，往往还是吃一... 0
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11-28 03:20...但通常年夜饭预订也会提前一至两个月开始。比如，冰火楼2024年除夕夜的年夜饭于2023年12月1日正式启动预订。坐落于闹市，以特色湘菜为招牌的兴汉食府定位为中档消费，老板娘胡女士告诉记者，该店在上周就开始了年夜饭预订服务，并且已确定了5份年夜饭菜单，最便宜的是1088元每席的“吉祥如意宴”，最高档的是2888元每席的“... 0
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11-27 21:50...一同品鉴长沙美食的千年文化与美味。据了解，蓝麒麟餐厅是徐记海鲜的品牌升级之作，曾蝉联两年的金梧桐二星餐厅，并获得2024年黑珍珠一钻餐厅的殊荣，现已是长沙精致餐饮的新标杆品牌。蓝麒麟以汇聚全球稀有海鲜，创新烹制为理念，用湘式风味烹调，打造了坛子剁椒炒花胶公、蒜茸陈村粉蒸珍宝蟹等招牌菜品，旨在为顾客提供味觉、视觉双重享受... 0
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11-27 21:20...众多厨师汇聚在长白山铂尔曼度假酒店长白宴会厅，现场比拼炉火间的技艺，以食会友，激发人参美食新活力。参赛选手在制作菜品（央广网发主办方供图）评委组对参赛作品进行评比（央广网记者刘雨晴摄）此次邀请赛分为烹饪、展示、评比三个环节，所有菜品都以人参为主要食材进行烹饪。参赛选手们如何充分挖掘人参的丰富营养价值，并巧妙融入美食创作... 1
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11-27 19:10...共有15家专业合作社，一家塑料框加工厂，今年村集体经济将超过100万元，常年带动周边80多名村民在该村务工。今年初，龙坪乡党委前往黄金淌村走访，帮助解决该村在产业发展中遇到的问题和难题。在同合作社负责人、村民代表、村干部座谈交流时，大家普遍反映，随着来村的务工人员越来越多，午餐问题成了一个老大难。“回家太远了，回家一趟... 1
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11-27 15:40...更是对我国作为人口大国确保粮食安全的战略考量。“一粥一饭，当思来之不易”。中华民族自古就有爱惜粮食的传统美德。“光盘行动”自发起以来，已经在全国范围内产生了广泛而深远的影响。从最初的餐饮企业、单位机构食堂餐厅积极响应，到如今成为许多人生活中的自觉行动，这一行动既有效减少了食品浪费，也让勤俭节约的理念更加深入人心。从实践... 2
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11-25 19:20...旨在解决辖区居民特别是60周岁以上老年人的吃饭问题。红烧大排、白斩鸡、烤带豆、梅干菜炒肉中午11点，餐厅内饭菜飘香，不少老年人过来用餐。餐厅环境整洁明亮，桌椅摆放整齐，消毒柜、餐具等一应俱全。相比常见的社区餐厅，该餐厅最大的特点是智慧化。所有餐具都整齐摆放在智能消毒柜里。顾客到店后，只需轻按或触摸按钮，餐盘、勺子、筷子... 1
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11-25 09:20...此外，不少社区老年食堂开启“全龄友好”模式，吸引不少年轻人。11月21日，江西南昌东湖区，年轻人在社区“幸福食堂”用餐。中新社记者刘力鑫摄“低油、低盐、低脂、低糖，还便宜”“简直是健身人的天堂”……社交平台上，不少年轻人分享在老年食堂的用餐经历，直言被“圈粉”。普贤社区“幸福食堂”店长丁戬毅介绍，“幸福食堂”以老年餐为... 3
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11-25 08:50...头部连锁餐饮企业中预制菜的使用比例较高，有的已达80%以上。预制菜渗透率高企，一方面得益于快速出餐、节省人力的优势迎合了“宅经济”下外卖需求的爆发式增长，另一方面则是弱化厨师依赖、统一菜品品质、改善成本结构等成为餐饮企业扩张的重要驱动。在此背景下，餐饮企业大可不必对使用预制菜讳莫如深，更无需担心预制菜会吓跑消费者。不同... 2
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11-24 20:50...之所以选择饮食，一则因为自己热爱，二则它与每个人生活最直接相关，是最能记录和体现我们所生活时代的微观细节的。上周日分享会，我讲的内容无甚特别，倒是一些读者的提问引起了我的一些思考，其中确实有一些值得讨论的观点。有读者提到，如今社交媒体流行，许多人尊崇“相机先吃”，凡菜品上桌都要先拍一通照片，甚或有人要等菜品全上桌了才肯... 1
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11-24 17:30...实际称重结算时却暗中用事先设好的更高价。当事人违反《价格法》及《明码标价和禁止价格欺诈规定》，构成价格欺诈。△上海圆鼎坊酒店另外，利用老年人关注健康的心理把老年消费者当成“猎物”，以虚假宣传等方式向老年人推销“神药”“神器”。老年消费者已成为许多违法经营者“紧盯”的主要群体。2023年12月2日至2024年3月6日，浙... 1
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11-22 20:20...从熟食卤制、凉菜调拌、热菜烹饪到主食推新，实行多样化的菜品种类与秀色可餐的菜品图文并重，推行套餐制与点餐式服务，做到“一周一更新、每日不重样”，绿色天然可口的饭菜充实着职工舌尖上的味蕾，物美价廉的菜品满足着广大职工的就餐需求。追求精细管理，汤泉润身爽精神。该矿职工澡堂分为泡澡、淋浴两大区域，“一用一备”的浴池内水质清澈... 0
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09-04 22:50...宁洱作为当时边疆政治、经济、文化的中心，南来北往的马帮汇聚于此，当地人与马帮做生意的同时，也逐渐融入了马帮饮食文化，尤以“马帮菜”最为出名。现在宁洱农村有的地方还保留诸如“锣锅饭”“马帮肉”“石头汤”“竹筒煮菜”等马帮特有的烹调方式，侧面反映了以前“马帮菜”在宁洱食文化中的重要地位。（马帮肉）“马帮菜”与宁洱传统菜的... 2
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09-02 20:20...”公司相关负责人介绍，有了村里的这个配餐服务，解决了我们企业的后顾之忧，方便快捷，公司也节约了运营成本。一天配餐200多份在配餐后厨，八十平米的空间，厨具一应俱全，案板上菜品丰富，随时准备下锅烹饪的食材整齐摆放。“虽然是盒饭配餐，但我们在菜品和厨艺上下足了功夫。原材料统一采购，保证绿色新鲜，‘舌尖上的安全’至关重要。”... 2
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09-02 04:30...以及特色卤制品、酱制品、豆制品、腊味等。此次评选从各区县推荐的329道菜品中，评选出了包括武隆菜豆花、巴南斛炖土鸡、北碚张豆花、璧山兔、丰都隆婆婆香肠在内的100道地方美食，成为全市第二批“重庆地标菜”。据了解，此次入选的张豆花由北碚张豆花馆选送，其在传统豆花制作方法上增加上了自己的特色和创新，制作出“一锅三种豆花”的... 1
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08-31 05:10...向参训对象讲授粤菜烹饪理论基础和实操技能。“想做出一道好的美食要慢慢来，不能急功近利。”22岁的陈坤龙是退伍军人，做事雷厉风行，通过老师的耐心教学，学员之间的互相鼓励，陈坤龙有了投资甜品小吃摊的想法。在上北村经营一家粤式餐厅的朱老板，是“粤菜师傅”培训项目的“老学员”，每年的培训名单上总会有他的名字。“我每次学到新菜式... 6
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2024-12-02-03:53 GMT . 添加到桌面浏览更方便.
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