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10-01 23:40...彰显了其餐饮产业强劲的发展动能和巨大的市场潜力。从本次上榜品牌的赛道分布来看,中式正餐占据13席,特色品类占据3席,烧烤占据2席,西餐占据1席。01.上榜品牌深度聚焦,川菜走向精细化发展具体来看,中式正餐赛道有13个品牌上榜。其中,陈麻婆豆腐、杨记隆府、徐鼎盛民间菜、陶然居·重庆菜等地道川渝品牌各自以其深厚的历史底蕴、... 0
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10-01 23:30...正是企业抓住窗口期和红利去弯道超车的好机会。还有连锁餐饮品牌创始人结合了自己品牌的出海情况进行了分享。小龙坎品牌联合创始人、小龙坎控股集团董事总经理李硕彦认为,火锅品牌在海外还有广阔发展空间。2017年小龙坎正式开启出海之路,目前小龙坎拥有76家(含筹建中)海外门店,预计2025年突破100家。江边城外创始人孟洪波也表... 0
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10-01 23:30...比2023年度增加了2个席位;其次是中式正餐、火锅和饮品,分别占据25个、12个和11个席位。烧烤、西餐和自助餐也分别占据了4个、2个和1个席位。1.小吃快餐:西式综合快餐与饭食快餐上榜品牌较多小吃快餐占据了百强名单中的36个席位。这主要受益于小吃快餐标准化程度较高、刚需属性强的特性,因此,比其他赛道拥有更多大规模门店... 0
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10-01 23:20...总体来看,粤菜、湘菜、川菜,这三个菜系近几年在大湾区的表现颇为亮眼。01.大湾区餐饮“包容性”强,上榜品牌多元从“2024年度大湾区餐饮标杆品牌”上榜品牌起源地/主营地来看,广州上榜品牌数量最多,占据了17个席位,其次是深圳,有7个品牌上榜。此外,佛山、东莞、中山等城市也有一定数量的品牌上榜。从上榜品牌所涉及的赛道情况... 0
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10-01 23:20...山东2023年餐饮收入为4345.5亿元,增长了19.9%。而根据山东省统计局最新数据,2024年1—7月,山东省限额以上餐饮业营业额同比增长18.3%,全省12808家限上餐饮单位中,营业额同比上升的达到9853家,增长近八成。这充分展示了山东作为餐饮大省的优越地位。2023年,山东的淄博烧烤因其高性价比而火爆出圈。... 0
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10-01 22:50...东北区域的东北餐饮品牌也迎来了发展契机。从本次上榜品牌的赛道分布来看,中式正餐占据5席,火锅占据3席,特色品类占据2席,烧烤占据1席。具体来看,中式正餐赛道有奉天小馆、老昌春饼、老厨家、山河屯铁锅炖、喜鼎等品牌。其中,老昌春饼与老厨家作为传统东北菜的代表,坚持使用传统烹饪技艺,同时融入现代创新元素,让经典老菜焕发新生,... 0
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10-01 22:30...这些上榜品牌在规模化发展方面展现出了较强的实力。02.上榜品牌覆盖九个细分赛道,小吃快餐上榜品牌数最多从细分赛道来看,本年度上榜的餐饮商业价值品牌共覆盖了9个细分赛道。其中,小吃快餐上榜的品牌数最多,占据了42个席位;其次是火锅、饮品和中式正餐,分别占据了16个、12个和10个席位;烧烤、特色品类分别占据了9席和6席;... 0
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09-28 19:50...巴奴的选择与市场趋势是一致的,首先在餐饮上市公司的半年报中,收入下降利润下滑非常普遍;但火锅企业的业绩却是逆势上涨。其次,新型购物中心原有黄金比例(百货、娱乐、餐饮5:3:2)布局出现结构性变化,餐饮上新数量及占比首次超过零售,首店占比43.27%,一跃成为新型购物中心的流量大头。正如巴奴毛肚火锅董事长杜中兵所说,大环... 0
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09-28 10:40...好几个人跟我说,素素啊,那个谭鸭血好吃,你吃过吗?我说,鸭血啊?我不爱吃。他们就很diss我:“那是火锅,不是专门吃鸭血的店”。可是我想说,即便是下火锅,我也不爱吃鸭血。猪猪说,很想吃火锅,正式下决心减肥之前要吃一顿火锅,然后提议去谭鸭血试试。当火锅底料盆子端上的时候,我是惊讶的,还没下菜,就是满满的一盆。粗略看了一下... 0
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09-28 02:50...还能够实现“在相当远的距离内厘米级定位精度”。绕晕了是吧,我看我也晕,下面来说人话。所谓相位测距(PBR),简单来说就是设备之间发送频率不同的无线电波,由于频率不同,两组波的相位也会有区别,完事利用这几个参数来计算距离。打个比方,哥们跟你学社会摇,你怎么摇、哥们跟着怎么摇;你滴节奏(频率)越快,动作(相位)就做的越快,... 0
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09-25 19:00...锅底8元起;熊喵来了推出9.9元小龙虾锅底;鸿姐老火锅更是推出了“9.9元抵100元代金券”活动。低价趋势下,下沉市场成为了火锅赛道的“兵家必争之地”。辰智大数据白皮书显示,2023年一至四线城市的火锅门店数都在减少,但五线城市火锅门店增速高达18.5%。而且三四线城市的门店数降幅低于一二线城市,说明下沉市场需求更具稳... 1
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09-25 18:30...”他建议餐饮人可以在自己的能力范围内去扩张去发展,现在行业形势没那么好,可以适当收缩。在前不久举办的2024年餐饮产业大会上,贾国龙表示,过去很多餐企相较于肯德基、麦当劳、海底捞等品牌来说都是业余选手,如今,“传统餐饮企业挣快钱的时代,从现在开始彻底过去”,只有由业余变专业,才能在行业调整期实现增长,这背后挑战的是企业... 1
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09-23 22:20...王斌和苟中军团队成为了几乎所有一线火锅品牌的合作伙伴,包括刘一手、小天鹅、狮子楼等。在他们“拿下”大部分头部品牌之际,火锅行业迎来了首轮品牌化、资本化浪潮,一批头部品牌迅速崛起。2008年,小肥羊在香港上市,成为中华火锅第一股。与此同时,王斌和苟中军正式创立聚慧餐调公司,开始品牌化运营,同年将公司的营业额做到了500万... 2
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09-22 17:20...自发布以来便以其卓越的性能、智能化的配置以及豪华的驾乘体验,在新能源SUV市场中脱颖而出。目前销量已稳居国内50万元以上车型冠军,也创造了中国市场豪华品牌车型销量新纪录。有了新能源汽车,充电桩自然也必不可少。来自璧山区的惠程信息,带来了最新的充电设备。据该公司相关负责人介绍,这款充电桩可以满足汽车充电10分钟、续航30... 0
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09-21 20:30...村容村貌整体提升,这里有了做农旅项目的基础。加上紧临木兰大道,从城里开车过来只需要40分钟。”杜剑浩说,家乡的变化让他信心十足。杜剑浩看中附价值高的蘑菇种植业,在这里流转了400亩土地,种植羊肚菌、白参菌、榆黄蘑、猴头菇等珍稀食用菌。几年过去,他的种植园走上正轨,一斤羊肚菌鲜菇能卖到138元。鲜蘑菇销售额超过1000万... 3
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07-08 23:20...糟粕醋锅底适合涮煮海鲜,如脆鲩鱼片、上浆黑鱼片等。如今,越来越多人由此成为海鲜火锅的拥趸。事实上,自去年以来,社交平台上的糟粕醋“种草帖”便频频出现。不少认为火锅“就该吃麻辣”“就得涮牛羊肉才好吃”的食客,在尝鲜后纷纷表示自己被“打脸”了。在线下,各地陆续有糟粕醋火锅店出现,而盒马鲜生的加入,直接将海鲜火锅消费推向高潮... 6
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07-07 10:30...不记得具体从何时起,购买频率慢慢降了下来,“出门越来越方便,吃的选择也挺多,点个外卖选择还挺多,感觉就没有囤货的必要了。”胡女士的想法,代表了一部分消费者的心声。在网上,有网友表示:自热火锅吃来吃去就那么几种搭配和口味,“吃久了就腻了。”还有网友担心,自热类产品营养方面受限,更青睐于新鲜制作的食物。5月31日,极目新闻... 3
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07-07 10:20...于是充值了1000元。2023年6月11日再去该商家消费时发现该商家关门停业,无法联系上商家。调查、调解情况:光明区消委会接到消费者投诉后,立即致电消费者及商家核实相关情况。区消委会多次致电商家,均无人接听。6月16日,区消委会前往该商家注册地(深圳市光明区新湖街道楼村社区光侨大道3483号第4栋104)调查,发现该商... 8
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07-04 05:00...购置火锅蘸料生产线、火锅底料生产线、全自动包装机、料酒瓶装及桶装生产线等设备1860台套。项目建成后,将实现年加工8万吨中央厨房食品,包括年加工火锅蘸料2万吨、火锅底料及复合调味酱3万吨、料酒3万吨,该项目被列为省级重点项目。电子信息产业是霸州开发区重点发展的主导产业之一,近年来,随着云谷电子、科信电子等一批企业相继入... 1
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07-03 17:40...味蕾得到极致的满足!让人兽性大发有木有!△先给你们感受下常规海鲜豪气的老板,手里就这点东西怎么行?!刺身自助火锅里吃刺身?在悦兰亭将这不可能变为可能!三文鱼、龙利鱼、甜虾、北极贝…各种刺身吃到嘴软,刺身带来这鲜美在唇齿间留存久一点、再久一点…这绝对是海鲜自助火锅的点睛之笔!阿根廷红虾正宗南美洲进口野生阿根廷红虾,大只红... 5
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06-30 16:50...吸引全国消费者到重庆打卡、消费。用直播助力重庆消费。受访者供图除了曝光宣传,6月15日起,抖音生活服务还开启了“璧山消费券”发放,这也是抖音生活服务在华西地区的首个千万级消费券,并结合山城推荐官活动打造系列传播内容,通过消费券发放带动线上用户线下消费体验,仅10天线下核销率达80%。线下,抖音生活服务在重庆解放碑步行街... 2
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06-29 22:50...公司的调料包、泡菜等半成品销量也持续增长。近年来,川渝两地把预制菜作为新赛道产业重点培育,相关企业也加速布局、拓展合作。早在2020年8月,重庆市毛哥食品开发有限公司就在武胜县投资7亿元建设泡菜、调味料、火锅底料产业化项目,目前武胜已成为该公司自动化水平最高、规模和产能最大的生产基地。为何选择武胜投资?武胜距离重庆1个... 1
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2024-10-02-04:37 GMT . 添加到桌面浏览更方便.
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