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06-27 05:40...、麦清蛋白和麦球蛋白4种。其中,麦醇溶蛋白约占面粉蛋白质总量的40%、麦谷蛋白约占35%,麦清蛋白和麦球蛋白含量较少,约占10%。传统的面筋制作是把小麦面粉加凉水和成面团,在水里反复翻洗,在这个过程中淀粉间互相作用,结成一团带有黏性和弹性的海绵状网络结构的凝胶物质,就是面筋。与这种费时费力的纯手工分离方法不同,目前制作... 2
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06-27 02:20...既能满足大口吃米的需求,又不至于餐后血糖飙升。大米的主要成分是淀粉,主要分为三类:快消化淀粉:在小肠内20分钟内可以被消化吸收,如烤马铃薯、熟香蕉等。慢消化淀粉:在小肠内20分钟至120分钟可以被消化吸收,如天然玉米淀粉。抗性淀粉:在小肠中不能被消化吸收,不会转变为糖分,具有一定的控糖作用。存在于种子、谷物以及放凉冷却... 1
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06-19 02:40...才能更好地被大脑巩固和内化。这个过程发生在哪里呢?就是睡眠。睡觉的时候,大脑会通过两个机制来巩固我们过去一天的记忆。第一个是回放,也就是在脑海里“循环播放”我们这一天经历的事情,从而巩固我们对重点场景和信息的记忆;第二个是修剪,也就是通过修剪掉无用的、冗余的神经元连接,将资源用在更重要的连接上,优化大脑的储存模式。从这... 1
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06-18 20:20...因此探索功能性强、安全性高的新型膳食纤维对轻度高脂血症患者的干预,对推动轻度高脂血症临床治疗方案构建与发展具有重要意义。近日,北京中医药大学王学勇教授团队联合中国人民解放军总医院(301医院)刘英华团队协同攻关,采用随机双盲临床试验方法,系统揭示了“Ce-RS3改善轻度高脂血症患者的血脂水平—肠道菌群—代谢产物”的潜在... 1
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06-11 11:30...会损害肝脏和中枢神经。2.粽子难消化先说结论:温热的粽子比米饭还好消化,但凉粽子确实难消化。粽子的主要原料是糯米。跟大米相比,糯米主要为支链淀粉,大米主要为直链淀粉。直链淀粉分子结构是束状结构,像一根绳子,要想消化它,需要淀粉酶把它剪切成一段一段的,所以比较难消化。而支链淀粉分子结构是树杈结构,很松散,淀粉酶处理起来比... 1
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06-09 16:50...包括语言表达困难、词汇贫乏或对话困难。三是判断力下降。在处理财务、做决定或解决问题时出现困难。四是迷失方向。在熟悉的环境中迷路,或者无法记住回家的路线。五是性格和行为变化。例如抑郁、焦虑、易怒或对社交活动失去兴趣。二、阿尔茨海默病的病理生理机制阿尔茨海默病的病理生理机制复杂,主要包括以下几个方面:一是-淀粉样蛋白斑块。... 1
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06-07 05:00...需要完成的工作非常具有挑战性。我们会更加奋发努力,围绕国家重大需求,服务国家发展战略,做出更大的成绩。”尤肖虎说。创新驱动发展,基础研究是创新的原动力。上世纪90年代开始,熊仁根就开始从事分子铁电领域的研究,他专注于分子铁电化合物的设计合成与功能研究,取得系统性创新性成果,创立了铁电化学,发现了性能比肩无机陶瓷铁电体的... 1
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06-07 02:40...在各种成熟的水果上都有可能出现,对人体基本无害。从另外一种角度说,小白虫也算得上是一种干净的蛋白质了。此外,大家也不用担心这些小虫子或杨梅里没有孵化的虫卵,吃进肚里后会有不好的后果。果蝇生存的上限温度为35~36℃,高于36℃时间稍长即会死亡。也就是说,在37℃的人体体温中根本活不久。即便它活着到达了胃里,也会被胃酸杀... 0
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06-06 17:00...和Tau淀粉样蛋白沉积导致神经元病变,Aβ阳性也被认为是阿尔兹海默症确诊的核心依据。但是数百项针对Aβ的靶向疗法的临床试验并未带来多少希望,Aβ却仍然在药物研发中占据主导地位,推进其他潜在阿尔茨海默病病因(如免疫功能障碍或炎症)的科学家抱怨说,他们被“淀粉样蛋白黑手党”边缘化了。于是,2006年,距离阿尔兹海默症重大发... 5
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05-28 22:30...主要材料豆腐皮:200克鲜蘑菇:150克青豌豆:50克辅材鸡精:1克木薯淀粉:20克食用油:50克白汤:200ml米酒:5克姜:1克食盐:3克作法流程1.将豆腐皮用小水泡软后,放进锅内煮开,捞起来后沥去水份,切割成寸段,预留。将菌类清洗后,泡浸1钟头,捞起来,切割成丝,预留。2.在锅内加点油烧至八成热时,放进生姜沫,爆... 0
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05-28 22:10...翻转另一面再煎。直到把全部的鸡蛋韭菜液煎成饼。6.散发着韭菜和鸡蛋香味的鸡蛋韭菜饼,就完成了。二、做法二食材主料面粉300g鸡蛋4个韭菜300g辅料食盐适量十三香适量油适量步骤1.面粉加入少许水,将干面粉和成穗状。2.再慢慢和成光滑的面团,软硬程度相当于做饺子的面。3.分成大约50克大小剂揉圆。4.擀成薄厚均匀的面皮,... 0
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05-28 21:30...可以从微管中解离出来,失去对微管的稳定作用,导致物质运输受损、神经纤维退化,从而引起AD症状。◆胆碱能假说胆碱能假说是最早的一种关于AD致病机理的学说。乙酰胆碱与人的认知和记忆密切相关,而AD患者脑内的胆碱能神经元出现严重缺失的情况,中枢胆碱能神经递质不足,从而导致定向力障碍、记忆减退、行为和个性改变等。目前已经上市的... 0
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05-28 21:20...其中碘分子便钻入螺旋当中空隙,并借助范得华力与直链淀粉联系在一起,从而形成络合物。这种络合物能比较均匀地吸收除蓝光以外的其它可见光(波长范围为400—750钠米),从而使淀粉变为深蓝色。淀粉是一种植物多糖,是由几百到几千个葡萄糖单体脱水缩合而成。它通常由直链淀粉和支链淀粉这两个部分组成。直链淀粉可溶于热水,分子量比支链... 2
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05-27 22:20...”5月23日,在连云港市东海县山左口镇西岭村东一片农田里,村民鲁成叶雇来12名村民正冒着高温栽插特色多味红薯。今年他一人就承包了75亩地全部用来栽插红薯。“去年,全村在新建高标准农田栽插哈密薯、板栗薯等多个果蔬味红薯500亩均获成功,亩均收入过5000元,是种植花生收入近2倍。今年人大代表在指导农户常规种植基础上推行覆... 0
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05-24 10:20...或不携带该基因的人。然而,尚未有研究通过APOE4来预测发病年龄,同样也尚未有研究将APOE4纯合和杂合分开去研究其与AD相关生物标志物的关系。近日,来自西班牙巴塞罗那圣保罗医院VíctorMontal研究团队在NatureMedicine期刊上发表了题为APOE4homozygozityrepresentsadist... 1
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05-24 10:20...远远高于只携带一条APOE4等位基因(APOE4杂合)或不携带该基因的人。然而,尚未有研究通过APOE4来预测发病年龄,同样也尚未有研究将APOE4纯合和杂合分开去研究其与AD相关生物标志物的关系。近日,来自西班牙巴塞罗那圣保罗医院VíctorMontal研究团队在NatureMedicine期刊上发表了题为APOE4... 0
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05-21 18:20...4万吨,同比分别增长4.9倍、7.3倍,居中部地区第一。中老班列的常态化运行,不仅有力推动了湖南省西部陆海新通道建设,还推动了怀化物流产业及特色加工产业的快速发展,为湖南省外贸发展注入了强劲动力。2022年1月6日湖南首趟中老国际货运列车从怀化发车,两年多来,中老班列主要出口产品包括硫酸铵、农机、日用百货、茶叶、汽车、... 1
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05-20 18:10...她独创的手擀粉秘诀是在烫粉面的开水里先加半碗自制浆水,擀出来的粉条格外晶亮,滑柔筋道。公公夸奖说数她做的粉条提起来像玻璃一样透明,能照见人。后来婆婆自然将这一秘诀如数传给了我,我再也不用母亲那套较为繁琐的做法擀粉,沿用婆婆传授的秘诀,屡试不爽,从未失手。目前市面上卖的麻辣烫,店家大多会用我姑姑和母亲的做法擀粉,一般很少... 1
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05-20 03:30...“仙居发布”微信公众号发布了一封告知书表示仙居杨梅暂未上市提醒大家注意甄别,谨防假货除了仙居杨梅每年杭州临平本地的超山杨梅也是大家期待的美味位于临平的超山风景区拥有全区最大的杨梅林品种以东魁杨梅为主超山风景区的工作人员介绍今年是小年,杨梅的产量比去年少预计在6月中旬成熟更多内容杨梅有虫、能不能吃?杭州市第一人民医院营养... 1
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04-01 15:10...他们从2014年起共收集581名已故志愿者的数据,包括他们在世时平均六七年间的饮食习惯资料。这些志愿者去世后,均捐献遗体以供研究。研究人员解剖他们的大脑后发现,常吃绿叶菜的人,大脑中β淀粉样蛋白沉积较常吃油炸食品、甜食和快餐的人少得多。2021年6月29日,一名行人走在美国纽约街头,汗水浸透了他的衬衫。新华社发(郭克摄... 19
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04-01 07:30...食品检验是对食品原料、辅助材料、成品的质量和安全性进行检验,食品检测项目包括理化指标、重金属、农药残留、兽药残留、食品添加剂、微生物、营养成分、功效成分、基因检测等,涵盖了从农田到餐桌全产业链的各个环节。长期以来,我国的食品检验机构不仅为社会经济活动提供检验检测服务,还承担着生产、流通、餐饮等环节食品安全监督检测、风险... 1
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03-27 22:00...4)时间因素:龋病的发生需要一定的时间才能完成。从致龋菌附着,到细菌代谢碳水化合物产酸,再到牙釉质脱矿等过程均需要时间这一因素参与。不吃糖也会长蛀牙临床上经常遇到家长问:都限制孩子吃糖了,为啥还是长了蛀牙?要回答这个问题,就必须先了解什么是糖,什么是碳水化合物。碳水化合物是单糖(如葡萄糖、半乳糖、果糖等)、双糖(如乳糖... 16
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2024-07-02-03:07 GMT . 添加到桌面浏览更方便.
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