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06-12 20:30...蛋糕配料表中若只添加了草莓味香精香料而无草莓原料,则只能命名为“草莓味蛋糕”,而非“草莓蛋糕”,其他风味食品亦是如此。配料表里有门道“配料”或“配料表”中的各种配料,应按制造或加工食品时加入量的递减顺序一一排列(加入量不超过2%的配料,可以不按递减顺序排列),即食品中的各类成分(包括主料、调味剂、食品添加剂)都必须在配... 0
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06-07 03:10...蛋糕配料表中若只添加了草莓味香精香料而无草莓原料,则只能命名为“草莓味蛋糕”,而非“草莓蛋糕”,其他风味食品亦是如此。配料表里有门道“配料”或“配料表”中的各种配料,应按制造或加工食品时加入量的递减顺序一一排列(加入量不超过2%的配料,可以不按递减顺序排列),即食品中的各类成分(包括主料、调味剂、食品添加剂)都必须在配... 1
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06-06 10:30...而非“草莓蛋糕”,其他风味食品亦是如此。配料表里有门道。“配料”或“配料表”中的各种配料,应按制造或加工食品时加入量的递减顺序一一排列(加入量不超过2%的配料,可以不按递减顺序排列),即食品中的各类成分(包括主料、调味剂、食品添加剂)都必须在配料表中体现,排名越靠前,则加入量越高。例如:果汁的配料表中一般只有浓缩果汁和... 0
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06-05 10:40...蛋糕配料表中若只添加了草莓味香精香料而无草莓原料,则只能命名为“草莓味蛋糕”,而非“草莓蛋糕”,其他风味食品亦是如此。配料表里有门道。“配料”或“配料表”中的各种配料,应按制造或加工食品时加入量的递减顺序一一排列(加入量不超过2%的配料,可以不按递减顺序排列),即食品中的各类成分(包括主料、调味剂、食品添加剂)都必须在... 0
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06-04 20:20...应按制造或加工食品时加入量的递减顺序一一排列(加入量不超过2%的配料,可以不按递减顺序排列),即食品中的各类成分(包括主料、调味剂、食品添加剂)都必须在配料表中体现,排名越靠前,则加入量越高。例如:果汁的配料表中一般只有浓缩果汁和水。若配料表中添加了食品添加剂、糖等辅料,则可能为“果汁饮料”或“果味饮料”,而非“果汁”... 2
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05-28 17:00...但无糖饮料真的不含糖吗?喝这种饮料是不是真的可以既满足口腹之欲又保有健康了呢?添加糖是什么?添加糖是指人工加入到食品中的糖类,具有甜味特征,包括单糖和双糖。常见的有蔗糖、果糖、葡萄糖等。日常生活的白砂糖、绵白糖、冰糖、红糖都是蔗糖。食品配料表中代表添加糖的关键词主要有:白砂糖、红糖、蔗糖、玉米糖浆、食用葡萄糖、果糖、果... 0
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05-26 19:30...中国工程院院士陈君石表示,甜味剂是目前世界上研究较为深入的食品添加剂,其应用安全性得到了充分实践检验。根据《食品甜味剂科学共识(2022)》,我国同其他国家、地区一样,对包括甜味剂在内的食品添加剂实行严格的上市前审批制度,食品生产企业按照规定,科学、合理地使用甜味剂是安全的。最近,上海市试点推行的饮料分级规定,使用非糖... 1
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05-25 20:10...当前市场格局为“东方树叶、三得利、其他”。从记者走访情况来看,无糖茶饮之间的“价格战”已经悄然掀起。在百佳永辉超市里,记者见到,三得利乌龙茶无糖500ml售价5.5元,而东方树叶的黑乌龙茶、茉莉花茶500ml原价5元,却有10元3瓶的“均一价”,划下来一瓶只要3.3元左右,在价格上占据优势。从记者调查情况来看,无论传统... 0
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05-20 02:30...》,我国同其他国家、地区一样,对包括甜味剂在内的食品添加剂实行严格的上市前审批制度,食品生产企业按照规定,科学、合理地使用甜味剂是安全的。最近上海市试点推行的饮料“分级”规定,使用非糖甜味剂的产品不能评为A级,这并非安全性考虑,而是鼓励和引导消费者多选择原味的茶饮、咖啡等。消费者更青睐天然甜味物质调查显示,消费者对不同... 0
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05-16 23:20...无糖、低糖饮料成为越来越多消费者购买饮品的首选,但许多消费者对饮料含糖量的概念不够清晰。在市场上,不添加糖、添加少量糖或者添加甜味剂的饮料都可以称为无糖饮料,不少消费者陷入“无糖=零糖”的误区。因此,对饮品进行营养分级显得尤为重要。此次试行的饮料营养分级,根据饮料中“非乳源性糖”“饱和脂肪”“反式脂肪”“非糖甜味剂”等... 0
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05-15 06:50...甜味剂是目前世界上研究最为深入的食品添加剂,其应用安全性得到了充分的实践检验。根据《食品甜味剂科学共识(2022)》,我国同其他国家、地区一样,对包括甜味剂在内的食品添加剂实行严格的上市前审批制度,食品生产企业按照规定,科学、合理地使用甜味剂是安全的。最近上海市试点推行的饮料“分级”规定,使用非糖甜味剂的产品不能评为A... 1
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05-11 05:40...每晚睡7小时才是“最佳睡眠”!2023-11-2015:30:58人类最佳睡眠时长人类最佳睡眠时间睡眠时间心梗的早期症状,考虑有以下几种:第一种,在晚上或者休息的时候出现胸痛、心前区疼痛胸闷、气短等症状。第二种,可能出现心绞痛。第三种,出现大汗淋漓、呕吐、恶心等症状。第四种,出现心慌、乏力、上腹痛、牙痛、后背痛、左肩背... 2
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05-11 05:10...”他说。除了价格秩序整顿外,三得利或许也存在其它用意。马上赢副总裁任运志对小食代介绍到,一方面可能来自成本上涨。“PET瓶、茶叶供应链的成本整体相对较稳定,但今年无糖茶‘内卷’厉害,这意味着渠道的竞争会非常激烈,压力较大,公司的渠道成本相应也会变高。”他说,为此公司需要支付更多渠道费用。另一方面,和很多公司一样,调整供... 0
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04-30 20:40...经济日报微信中经网微信饮料营养分级标识值得推广2024年04月12日07:02来源:中国经济网-《经济日报》张烁[][][字号]近日,全国首个饮料“营养选择”分级标识试点项目在上海启动。这次试点之所以引发社会广泛关注,源于饮料对于健康的影响日趋明显。校园里的“小胖墩”越来越多,成年人超重率、肥胖率日趋增高,糖尿病发病人... 0
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04-29 19:40...2.喜欢熬夜熬夜会破坏人体生物钟,导致代谢节律紊乱,机体抵抗力下降,同时促进身体升糖激素的分泌增多,引起第二天清晨的血糖增高。另外,熬夜会影响肝脏的转化和储存功能,使糖代谢异常、血糖升高。如果还忍不住吃宵夜,尤其是吃一些甜食,更容易导致血糖升高。3.不喜欢运动现代人将大部分时间都花在手机和电子设备上,一坐就是一整天。久... 0
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03-16 09:50...科学认识“无糖”“不含防腐剂”、“零添加”食品“无糖”我们生活中常见的糖有蔗糖、乳糖、白砂糖等。按照我国对预包装食品营养标签标识的要求,每100克固体食物或每100毫升液体食物中糖含量≤0.5克,就可以宣称是“无糖”。所以无糖仅是一种含量声称,并不一定是一点糖都没有。无糖食品中可能会添加一些甜味剂来替代糖,这些甜味剂属... 1
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03-16 03:50...通过营养标签了解食品营养成分等,可以自我掌控均衡搭配。“日”“保”“存”即看生产日期、保质期和贮存条件。科学认识“无糖”“不含防腐剂”、“零添加”食品“无糖”我们生活中常见的糖有蔗糖、乳糖、白砂糖等。按照我国对预包装食品营养标签标识的要求,每100克固体食物或每100毫升液体食物中糖含量≤0.5克,就可以宣称是“无糖”... 2
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03-15 21:20...配料表里13种成分里就用上了5种甜味剂。市面上的无糖饮料,多用三氯蔗糖等传统合成代糖,或是赤藓糖醇这类糖醇类代糖。消费者常喝的无糖可乐里,主要是三氯蔗糖、安赛蜜和阿斯巴甜在提供甜味。由于三氯蔗糖甜度高、成本低,也常用来和其他甜味剂搭配使用。赤藓糖醇本身甜度比蔗糖低,相对而言成本较高,但胜在口感更好,也是无糖饮料中常见的... 28
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03-15 10:30...大家还可以通过配料表了解食品的过敏信息。“营”即看营养标签。通过营养标签了解食品营养成分等,可以自我掌控均衡搭配。“日”“保”“存”即看生产日期、保质期和贮存条件。科学认识“无糖”“不含防腐剂”、“零添加”食品“无糖”我们生活中常见的糖有蔗糖、乳糖、白砂糖等。按照我国对预包装食品营养标签标识的要求,每100克固体食物或... 2
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03-15 07:10...“日”“保”“存”即看生产日期、保质期和贮存条件。科学认识“无糖”“不含防腐剂”、“零添加”食品“无糖”我们生活中常见的糖有蔗糖、乳糖、白砂糖等。按照我国对预包装食品营养标签标识的要求,每100克固体食物或每100毫升液体食物中糖含量≤0.5克,就可以宣称是“无糖”。所以无糖仅是一种含量声称,并不一定是一点糖都没有。无... 2
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02-26 18:20...对肠胃进行“减负”春节期间面对色香味俱全的菜肴,人们常常会吃得比平常多,肠胃在经历超负荷运转之后也要有一个休息的过程。这就要求均衡饮食,多吃一些清淡的食物,如素食及蔬菜类等,多食用些如玉米面粥、小米粥等易消化的粗粮。1、无糖糕点要控制虽然无糖糕点不含蔗糖,但糕点是淀粉做的,同样会产生热量,故不能随便多吃;糖尿病患者须忌... 1
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02-06 14:00...当看到日本非常火的无糖茶饮,唐彬森这个擅长“地缘套利”的年轻人,随即成立了自己的饮品公司——元气森林。2017年那一年,新国货品牌元气森林,以一款代糖燃茶,成功撬动无糖茶饮市场。与之前的无糖茶饮不同的是,燃茶诞生之初在含糖茶的革新上迈出了一小步,用代糖保留甜味,让用户逐渐接受有甜味但无糖的产品。本次升级,精准击中消费者... 28
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2024-06-13-09:02 GMT . 添加到桌面浏览更方便.
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