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12-23 21:30...入围总决赛的苏星公司5家管理处“大厨”们纷纷亮出拿手绝活，以精湛厨艺“食”力出圈。备菜、翻炒、颠勺、摆盘……大厨们都拿出看家本领，凭借着精湛的烹饪技艺与丰富的想象力，将普通的食材，变成色香味俱全的佳肴。“亮厨艺技能、展餐饮风采、固名师传承、强苏星文化”。根据比赛规则，参赛厨师需要在90分钟内，现场制作出六菜一汤的制定菜... 0
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12-21 21:00...工匠不会使用一枚钉子，而是通过燕尾榫、穿斗榫等形式，榫卯咬合，相互连接，像筷子一样将一根根杉木穿插组合。这种编梁木拱桥营造技艺，完美解决了大跨度无脚桥梁的建造。你看，一根根直的木头编成牢固拱状，这个营造技艺何等精妙、高超！当之无愧是“人类非物质文化遗产”。鲁晓敏在《廊桥笔记》一书中也讲到了“木拱桥传统营造技艺”的核心技... 0
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12-21 21:00...0头衔：注册会员：190438经验：116634主帖：1126回帖：67598注册时间：2013-12-01来自：发表于2024-12-2110:47第楼头衔：注册会员：190438经验：116634主帖：1126回帖：67598注册时间：2013-12-01来自：发表于2024-12-2110:48第楼头衔：注册会员... 0
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12-15 02:50...要么点外卖，基本是个零基础的厨房“小白”。平时，父母担心她吃不好，常打电话询问。她最近跟着网上的教程，“恶补”厨艺，准备过年好好露一手。“主要是想让家里老人歇歇，还能做些年轻人喜欢的菜品。我也想让父母放心，在太原过得挺好。”她说，看视频容易，可一步步做下来，味道差远了，简直是“黑暗料理”。幸好还有时间，可以慢慢改进。市... 0
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12-15 02:40...她一日三餐要么在单位食堂吃，要么点外卖，基本是个零基础的厨房“小白”。平时，父母担心她吃不好，常打电话询问。她最近跟着网上的教程，“恶补”厨艺，准备过年好好露一手。“主要是想让家里老人歇歇，还能做些年轻人喜欢的菜品。我也想让父母放心，在太原过得挺好。”她说，看视频容易，可一步步做下来，味道差远了，简直是“黑暗料理”。幸... 0
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12-11 22:30...为市民及游客带来了一场视觉与味蕾的双重盛宴，呈现出缤纷多彩、独具匠心的苏州古镇菜肴。比赛现场分别进行菜品和点心的比拼，由市烹饪协会专家、业内专家及大众评委组成的评审团现场综合打分，最终评选出了24道烹法得当、色香味俱佳的菜品以及24个风味独特的点心（小食），鼓励各参赛单位积极探索特色化、差异化、多样化的苏州古镇菜肴，充... 0
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12-11 00:50...最终将鱼儿逼入角落，实现捕捞，台胞们对这一古老而独特的捕鱼方式表现出了极大的兴趣，纷纷抓紧拍摄，记录下这珍贵的一刻。宁波第四届西沪港冬渔宴活动千人宴席。（中国台湾网发）随着新鲜捕捞的泽鱼被送上直径3米、重达7吨的“宁波冬渔第一锅”里烧制，看着大厨们站在高高的阶梯上，挥舞着特制的类似铁锹的锅铲熟练地操作时，台胞们都被震惊... 0
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12-10 23:30...随着一盘盘喝螺收汁出锅，喷发出的丝丝缕缕鲜香不断勾动着味蕾，令人垂涎欲滴，引得不少游客驻足观看、争先品尝。现场评委对选手烹饪的喝螺一一进行品尝，根据口味、香味、品质等方面进行打分，评选出了最佳风味喝螺，前3名将代表道县参加永州市十大螺厨师擂台赛。厨艺大赛结束后，一旁的游客“喝螺蛳”比赛更加火爆。比赛现场，选手们个个埋头... 0
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12-10 20:10...在既定的比赛时间内进行厨艺比拼。厨师们结合生活经验和精湛技艺，通过一道道美食赋予了苏帮菜新的内涵。作为苏帮菜第四代传承人，曾金华一直致力于苏帮菜的传承和创新，在现场制作了一道经典时令菜——“蟹酿橙”，甄选当季的蟹进行炒制，加入福临门亚麻籽油，刚需补充Ω－3脂肪酸，使菜品健康又美味。过程中再加入橙汁，一起激发出蟹的鲜甜，... 6
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12-10 08:30...她只用了短短几个月的时间。2019年，第一次参加残特奥会就一举夺得五枚奖牌。5年来，她在水中激浪，不懈努力，屡创佳绩。2022年，更是站上了残特奥会冠军的领奖台。“虽然训练很辛苦，遇到困难就坚持。”温欣棋希望自己继续努力，在残特奥会赛场上勇敢博弈，不断突破，再创佳绩。温欣棋在残特奥会上获奖。勇敢追梦，用厨艺传递爱和温暖... 0
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12-08 02:50...主张低油、低糖、低盐，对于高校的大学生们来讲尤其如此。在菜品完成后，专业评委们依据菜品的外形、色泽、口味、火候、卫生等标准，对参赛作品进行专业的打分和点评。决赛现场还有一群学生作为大众评委，他们品尝参赛作品，并对喜爱的菜肴进行投票，让这场比赛更加贴近高校餐饮服务对象的需求。高校的厨师呈现出这么高的水平，让我觉得很意外很... 1
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12-05 19:00...每天都离不开它，这也让人感慨，明星的生活真是挺滋润的。可能对很多人来说，花胶还是比较陌生的食材。所以陈松伶在发布视频时，特意和网友们互动，问大家知不知道花胶是鱼的哪个部分。很快就有网友回应：“花胶就是鱼泡，不同的花胶则是不同鱼的鱼泡。”陈松伶在视频里还详细分享了花胶的处理方法。她先仔仔细细地把花胶洗干净，然后泡一整晚，... 1
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12-02 16:50...根据重点工作任务、资金使用绩效和国家有关政策等情况动态调整。树立以事定钱的预算编制原则。全面打破预算安排和资金分配“基数”，按照“先定事后定钱”的原则，结合年度大事要事保障清单和财力可能，以零为起点编制预算。财政保障能力较强、改革基础较好的地区，可采取“压减总量、调整结构”方式优化预算安排，大力压减非重点非刚性非急需支... 3
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12-02 16:50...北京科技大学后勤饮食中心鸿博园主食班长郝冬英介绍，这是一道以铁棍山药和大枣为原料的低糖面点，枣寓意吉祥和丰收，这道菜采取粗粮细作的思路来为学生进行营养搭配、口味调节，我们现在提倡健康饮食理念，主张低油、低糖、低盐，对于高校的大学生们来讲尤其如此。在菜品完成后，专业评委们依据菜品的外形、色泽、口味、火候、卫生等标准，对参... 0
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11-27 21:40...来自巴基斯坦的留学生Jinza用英文连比带画地询问医护人员：“我怎样才能成为一名中医？”“‘社区文化节’为‘中医药文化夜市+膏方节’搭建展示平台，让中医药文化‘看得见、摸得着、感受得到’，让市民更直观地了解中医的实际功效。”咸宁市中医医院院长李佳表示。群众在哪里，文明实践就延伸到哪里。“社区文化节”依托新时代文明实践中... 3
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11-17 20:30...凑近瞧才发现是精致的杂粮面食……苏州市技术能手、面点师卢放制作的“硕果满满”一经亮相便收获众多关注和赞叹，最终获得本次大赛“适老面食小吃项目”一等奖。作为一名“90后”，卢放从业已有14年，他平时喜欢钻研菜品，并根据不同时令和社会热点，推出既有营养价值又有颜值的糕点，在养老院广受欢迎。“在养老机构工作，我们的身份不仅是... 6
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11-16 23:10...[操作人：北海风景2024-11-1222:27]头衔：注册会员：186325经验：113893主帖：1129回帖：66973注册时间：2013-12-01来自：发表于2024-11-1210:37第楼五、做泡菜味噌乌龙面美食头衔：注册会员：186325经验：113893主帖：1129回帖：66973注册时间：2013... 0
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11-14 06:30...营养又健康又简单的一个宇宙公理：鸡蛋炒一切。世界属于炒鸡蛋！能成为糊弄派“碗中客”的，都要能足够容易获取到，毕竟没有社畜下班还愿意像花木兰一样东西南北市采购装备，因此牛肉、番茄、土豆、胡萝卜、也都是饱受青睐的原材料。哪怕没有新鲜食材在手，冷冻半成品、罐头速食、预制菜料包，甚至上顿没吃完的剩饭剩菜，也都能糊弄一顿。此外，... 1
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11-12 00:20...[操作人：北海风景2024-11-0722:14]头衔：注册会员：185684经验：113563主帖：1125回帖：66894注册时间：2013-12-01来自：发表于2024-11-0708:28第楼四、做客家小炒佳肴头衔：注册会员：185684经验：113563主帖：1125回帖：66894注册时间：2013-12... 1
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11-11 18:20...来自全省30所中职学校63支参赛队的189名师生同台竞技，亮出厨艺“绝活儿”，展示专业技能和职业素养。此次大赛由山西省教育厅、山西省人力资源和社会保障厅、山西省总工会、共青团山西省委、山西省中华职教社主办，山西省经贸学校承办。在两天的比赛中，师生们会在中餐热菜制作、中式面点制作、冷拼与雕刻制作这三个模块中进行角逐。比赛... 1
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11-09 18:10...湖北工业大学工程技术学院开展“青姿立冬时，厨艺展风华”第二届大学生厨艺大赛暨校园文化美食节。来自该校各系推荐的12位参赛选手化身“食神”，他们各显身手，面对食材与厨具，操作起来游刃有余。根据比赛规则，每位选手需准备两道菜品：第一道是使用指定食材作为主菜进行创作的菜品，第二道是水果拼盘或者凉菜。只见选手们挥铲舞勺，烹饪、... 2
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10-01 23:30...珠海市对口阳江市乡村振兴驻阳春市帮扶工作组组长严迪、阳春市文广旅体局副局长袁维新、阳春市农业农村局副局长梁敏、三甲镇镇长梁春柳出席活动。比赛现场，24位参赛选手纷纷拿出看家本领，从刀工到火候，再到摆盘，无不精益求精，力求烹饪出具有三甲风味的特色佳肴。新快报记者了解到，参赛选手为餐饮企业厨师和阳江技师学院烹饪专业优秀学生... 1
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2024-12-25-21:37 GMT . 添加到桌面浏览更方便.
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