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02-23 18:20...不少亲子家庭在这里吃火锅之余,还可以体验蘑菇采摘、露营扩展、休闲垂钓等活动。连日来,蘑菇部落周末日均接待食客近500人,最忙时,一天要翻三到四次台。地处黄陂北部丘陵地带,毗邻院基寺水库的创造村,曾交通闭塞、土地贫瘠,是国家建档立卡的重点贫困村。走在火锅庄园里,遥望着创造村,蘑菇部落有机农业(武汉)有限公司负责人杜剑浩欣... 0
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02-16 20:30...好产品卖不出好价格。但和火锅“链”接后,身价倍增。记者了解到,近年以来,当地将红薯加工成专供火锅的“晶丝苕粉”,成为不少火锅店的“爆品”食材。品尝热气腾腾的麻辣火锅,往往需要配饮相关饮品,以去油腻、降火气、护肠胃。为此重庆綦江区引入企业生产豆奶饮料、秀山县依托山银花原料推出凉茶……火锅产业链的延伸又推动了饮品产业的发展... 1
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02-16 20:20...牛瘪火锅、羊瘪火锅、虾酸火锅、辣子鸡火锅、酸汤火锅……各种各样的特色火锅吸引了来自四面八方的游客。图为“吃百种火锅”活动现场。新华网发(邓琴摄)“我是朋友带过来玩的,晚上吃的是牛杂鸡肉火锅,味道很不错。这里的人都很热情,来到这里觉得特别开心。”来自湖北武汉的刘宛儒说。图为“吃百种火锅”活动现场。新华网发(邓琴摄)当地居... 1
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02-16 03:50...快速为其提供111万纯信用经营贷款,解决了燃眉之急。“感谢建行的及时支持,让我有足够的资金备货,今年的品种特别齐全,咸的、甜的、辣的都有,欢迎大家来品尝!”坐在摆满腊肉香肠的铺子里,甘女士高兴地说到,今年春节期间店铺预计销售各类腊货2.5万斤,占全年销售量的40%。在铜梁,张五腌腊制品厂也迎来了香肠腊肉的订单热潮。然而... 0
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02-12 12:20...青铜食器不仅出现在宗庙祭祀上,更出现在宴饮乐舞的场景中。在川博“食味人间”展览上,有一件来自国博的“清河食官”铜染器,是位于今山东、河北一带的西汉时期清河国的食具,相当于汉代人涮食用的小火锅。这件铜染器由炉及耳杯两部分组成,炉为四蹄足,一端有供装柄的圆銎,炉侧口沿下刻铭文:“清河食官,右般(盘)重六斤十两。”炉上承耳杯... 4
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02-06 10:40...随后又在东南亚、东亚、北美等地陆续开设了多家门店,成为国际市场上最成功的火锅品牌之一;2024年,据不完全统计,海底捞、谭鸭血、小龙坎、大龙燚、朱光玉、蜀九香、刘一手等火锅品牌一路在海外攻城略地……历经百年风雨,以火锅为代表的中国餐饮终于扬眉吐气地走出国门。众人围炉而坐,共享一锅热气腾腾的美食,这种独特的用餐方式,不仅... 0
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02-04 22:20...”东方宏华是我国最大的石油钻机出口企业,是油气开采领域“制造业单项冠军”。作为链主企业,东方宏华带动上下游关联企业220余家,形成了规模巨大的广汉油气钻采装备制造产业集群。在广汉,油气产品及业务涵盖了“钻、采、输、控”各个环节,是亚洲最大的油气陆地钻机研发制造基地。——从食材到锅具,火锅行业今年总产值预计达160亿元。... 1
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02-04 03:10...但相信重庆市民几乎都能说出答案:南山枇杷园!甘元闯在枇杷园已经工作了二十多年,他对第1眼TV记者表示,得知要上总台春晚,全体员工都很兴奋。南山枇杷园火锅总经理甘元闯:“因为这个是代表3000多万重庆市人民的一个荣誉。我们在2022年的7月26号,申请吉尼斯挑战成功,以5851个座位挑战成功的,所以说我们在重庆的火锅文化... 4
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02-03 12:40...这给消化道出血埋下了一些隐患。冬至恰逢周末,30岁的南京市民罗先生便与友人约了顿“火锅局”。其间他不仅大快朵颐吃了很多食物,还推杯换盏喝了不少冰啤酒。饭局结束没多久,罗先生就出现了严重的呕吐。呕吐物里有鲜血的迹象,家人赶忙将其送到了南京市中医院急诊。“冬季历来是胃病高发季节,轻者出现胃痛和消化不良,重者甚至可能出现呕吐... 0
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02-03 09:30...展现了重庆的独特魅力。▲位于南山的枇杷园火锅。央视春晚直播截图与此同时,渝味360碗也作为重庆美食的代表,在春晚舞台上惊艳亮相。这360碗美食汇聚了重庆各地的特色小吃和经典菜肴,每一碗都承载着重庆人对美食的热爱和追求。它们的亮相不仅展示了重庆美食的多样性,也让全球观众领略到了重庆美食的独特魅力。▲渝味360碗。央视春晚... 1
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12-02 17:00...包含全球电混首发的10层Hairpin扁线油冷电机、4核超高算力主芯片、全球独创iEM智慧驾驶管理、可插混可增程的行业首创双驱模式等。可谓领先两代,超省更有劲。10层就比6层强全球电混首发的10层Hairpin扁线油冷电机技术扁线电机的层数,就是在一个定子槽内放入的扁铜线数量。目前行业仍以6层为主,少量采用了8层。纯电... 2
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12-01 18:50...珮姐老火锅第一家店重庆较场口店重建。经过十年的奋斗,珮姐老火锅不仅风靡重庆,而且走红北上广深杭等城市,开设了近30家直营店。“品质”和“直营”是珮姐老火锅做“长红品牌”的核心竞争力。珮姐老火锅相关负责人表示;“我们不管开多少店,品质都是放在第一位的,也正是因为坚持直营,我们才能坚持住品质,十年来让消费者吃到的珮姐老火锅... 1
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11-30 09:40...从抖音商城火锅底料板块数据来看,排名靠前的产品几乎是清一色的小包装火锅底料,其中十吉重庆老火锅底料等产品,销售数量超过了100万。叮咚买菜火锅项目负责人告诉壹览商业,在今年,叮咚买菜火锅消费场景也从“集体活动”走向了“一人食”,为“i”人定制化多种区域特色和网红口味火锅套餐。同时,鉴于近年来露营大热,叮咚买菜也将火锅的... 1
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11-29 11:00...锅圈食汇的大头营收来自地级市门店,占比为28.8%,其次是县级市,二者创造的收入占锅圈2022年总营收的一半以上。而直辖市营收占比不到8%,低于乡镇门店[4]。能把生意做到小县城,一大原因还是锅圈真的够便宜。萝卜、土豆一盒三四块,豆腐、鸭血等统统不到十块,毛肚、肉卷等火锅必备荤菜也就二十元出头。火锅店两百元还可能吃不饱... 2
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11-26 23:10...火锅餐饮服务经营单位集体观看了火锅餐饮食品安全警示视频,集中签订了食品安全承诺书。“环境卫生问题,食材质量都是火锅领域食品安全的重点监管环节。”11月10日,渝北区市场监管局相关负责人围绕近年来全市范围内出现的相关领域形成较大影响的负面典型案例进行深入剖析,用鲜活的案例警示广大经营者。近三年来,该局先后立案查处相关违法... 1
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11-24 02:40...各类火锅料及食材整齐地摆放在多个冷柜里,工作人员告诉记者,门店近日正式启动火锅季,火锅食材销量不断上涨,增加了一倍多。毛肚、黄喉、牛肉卷、羔羊肉卷、各种丸子、各式拼盘都很受消费者欢迎。商家还贴心地准备了葱姜蒜等各种调味拼盘。我们也有酸菜鱼锅、美蛙火锅等特色火锅,菜蔬等各类食材都是处理好的,调味料也都搭配好,煮起来又方便... 3
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11-22 11:30...”金主任表示,“撇去第一层浮沫后,你可能会发现汤底依然不断有少量泡沫浮起。其实,第二层浮沫的成分主要是肉中的蛋白质和脂肪,可认作是肉的精华,无需撇去,保留下来还能使汤汁增香。”金主任说,日常烹煮肉类也是同样的道理。火锅汤含大量嘌呤和亚硝酸盐不要喝!高尿酸患者更碰不得对有小伙伴喜欢舀火锅汤喝的行为,金主任表示“最好不要喝... 4
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11-21 02:30...对比红油火锅锅底和清汤火锅锅底的营养成分可以看出,红油火锅的热量几乎是清汤锅的两倍。经常吃火锅的人会发现,红油火锅水开得特别快,如果点的鸳鸯锅,一般都是红油那一半先被烧开。这是因为上面附着的那一层油脂,保温效果好,所以水会升温更快。正确做法:对于经常吃火锅又重口味的人,建议选择鸳鸯锅,两种锅综合着吃,能帮助控制热量的摄... 1
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11-20 15:00...年轻人的聚餐需求下降,“一人食”趋势明显。敏锐地洞察到这一点,大斌家再次迭代,推出一人食锅底。今年3月,大斌家率先在长沙万象汇店开始了单店试点,改造后每日营业额破万;5月,其官宣50家店齐发小火锅新吃法,在上线仅25天后,一人食锅底销量就突破10万份。“在增加一人食小火锅后,大斌家营业额实现了大幅增长,门店业绩至少增长... 2
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11-20 13:20...怂火锅锅底则是1—3人量售价均为48元,4—6人量售价均为68元。顾客自行选择鸳鸯锅或全锅的锅底,价格则从最便宜的38元到最贵的88元不等。△部分川渝知名火锅品牌底料价格对比(不完全统计)值得注意的是,在网友“韬布拉吉”发布帖子的评论区,不少网友纷纷“晒”出自己吃过的平价的火锅店。比如,位于重庆的游迹花园火锅烧烤店和渝... 9
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11-19 02:30...海底捞在上海、北京、广州、西安、郑州五城发起快闪活动,通过在热门景点或城市重要地标,设置巨型牛打卡点和开展“捞牛大挑战”等互动游戏,将CityWalk与CityEat两类新潮旅游方式结合,带来新的消费体验。11月中旬至12月中旬,海底捞将通过门店企业微信,向互动消费者发放100万张新品“纯纯纯牛油锅”锅底兑换券。在11... 19
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11-13 10:10...重庆市第十批援藏干部、察雅县商务局副局长李松积极推荐麦堆公司的产品,观众被精湛的金银锻制技艺折服。黑陶非遗产品销往全国各地除了麦堆公司,黑陶制作也是双创产业园区的一大特色,有2000多年的历史。曲珠是察雅县黑陶制作县级传承人,以前开过绘画班。2000年,曲珠开始学习黑陶制作技艺。2019年,曲珠成立察雅县矿植物颜料有限... 3
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