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12-27 18:20...投入500余万元加强农贸市场标准化、规范化建设，全面提档升级改造，实现了“硬件+软件”双提升。该旗东华菜市场通过了自治区市场监管局食用农产品集中交易市场食品安全管理规范标准化建设验收。推进“暖城阳光餐饮”工程建设和平台应用，安装完成主体摄像头1698户、智能设备3006台，并利用“暖城食安”APP及“暖城阳光共治平台”... 0
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12-27 18:10...还与餐饮企业签订了《餐饮环节食品添加剂减量以及自觉抵制非法添加非食用物质承诺书》，增强餐饮单位食品安全的责任感和使命感。作为园区型街道，上地街道商务楼宇多、科技孵化器多、互联网从业人员多，辖区500余家餐饮单位服务近10万消费者。为深入践行食品安全属地管理责任，筑牢食品安全防线，上地街道市场监管所依托党建引领、责任明确... 0
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12-27 10:30...督导率、问题整改率均达100%。发挥示范引领作用，投入500万元加强农贸市场标准化、规范化建设，全面提档升级改造，实现了“硬件+软件”双提升。该旗东华菜市场通过了自治区市场监管局食用农产品集中交易市场食品安全管理规范标准化建设验收。该局推进“暖城阳光餐饮”工程建设和平台应用，安装完成主体摄像头1698户、智能设备300... 0
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12-27 10:20...指导4万多家生产经营单位配备食品安全总监4704人、食品安全员24274人，推进“日管控、周排查、月调度”制度落地见效。突出源头治理。该市开展耕地周边涉镉等重金属污染源排查，深入实施食用农产品“治违禁控药残促提升”三年行动，构建食用农产品“从农田到餐桌”全程质量安全可追溯体系。出台《储备粮食仓储管理办法》《储备粮质量安... 0
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12-27 08:00...由商务部和湖北省共同主办的2025年“中华美食荟”活动将于明年春季在武汉启动，届时将配套举办多场餐饮促消费活动。活动期间，将聚焦美食展示与推广、餐饮文化交流、消费促进措施三大内容，邀请全国各地市美食企业相聚湖北，组织美食论坛、研讨会，届时，全国各省市还将通过一系列美食促消费配套活动，搭建常态化餐饮促消费平台，推广地方特... 0
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12-27 02:40...商务部等9部门联合印发《关于促进餐饮业高质量发展的指导意见》。《指导意见》从提升餐饮服务品质、创新餐饮消费场景、增强餐饮业发展动能、弘扬优秀餐饮文化、促进绿色发展、优化餐饮业营商环境、加强组织保障等7个方面，提出22项具体政策措施。在创新餐饮消费场景方面，《指导意见》提出要培育、认定一批中华美食街区，引导地方对街区实施... 0
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12-26 16:30...消费者在位于重庆市江北区的京东电器超级体验店选购电器。（新华社记者王全超摄）最新数据显示，10月份，中国社会消费品零售总额同比增长4.8%，增速比上月加快了1.6个百分点；1至10月，同比增长3.5%，增速比1至9月加快0.2个百分点。1至11月，电视机等家用视听设备零售业、冰箱等日用家电零售业销售收入同比分别增长15... 0
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12-26 15:00...被爆在汉堡店“乐天利”边吃汉堡边讨论戒严计划。此消息曝光后，引发韩国网友“造梗”热潮，有网友调侃“乐天利”汉堡店成了“戒严圣地”。对此，“乐天利”总部18日接受韩媒采访时做出回应。韩联社称，文相虎和卢相源等人1日在位于韩国京畿道安山市的“乐天利”餐厅进行了一场所谓“汉堡戒严会晤”。韩国警方表示，已掌握事发汉堡店监控摄像... 0
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12-26 11:20...分别为2100万元、2000万元。”三亚市商务局相关负责人介绍。“用政府消费券买汽车真是太实惠了，我终于买到了心仪的新能源汽车”“有了政府消费券，一家人出去吃饭特实惠”……三亚通过线上平台发放各类政府消费券，让市民游客热情高涨，掀起了一波波消费热潮。在三亚旺豪超市（大悦城）店，消费券广播播报和各种横幅海报随处可见，营造... 0
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12-26 03:50...香气四溢的米饭、花样翻新的面食，各类特色菜品与精致蒸品琳琅满目，宛如一场美食的盛宴，充分满足了不同职工的味蕾需求，让每一次就餐都充满了期待与惊喜。“职工食堂真得太贴心了！一日三餐，每餐至少四款佳肴、三种主食，汤品、蒸品、蛋类、奶类一应俱全，菜品丰富多样，味道更是无可挑剔。忙碌一天后，下班后能立刻品尝到热乎可口的饭菜，这... 1
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12-25 21:20...课余时间用来打打零工是很稀松平常的事，虽然父亲是知名台商，陈叡颉从小含着金汤匙出生长大，但并未因此懈怠。“或许是喜欢美食，所以都选择餐饮相关的行业”。早在初中时期，陈叡颉就和朋友合伙创业开了一家鸡排店，白天上课，下课了就去炸鸡排，日复一日。虽然只经营了短短一年，但也给他留下了宝贵的创业经验。高中时期，他则去了婚宴餐厅打... 0
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12-25 03:10...相对稳健。将中餐和快餐结合，让消费者以远低于高端餐饮的价格，享用到远高于快餐的美食，让它们稳住了自己的基本盘。其中，人均消费在60元左右的绿茶和小菜园，因客单价最接近，开店策略相似，服务场景相同等原因，互相被列为最重要的竞争对手。那么，为什么上一次绿茶集团的港股上市，苦等两年铩羽而归；而小菜园，只花了不到1年时间便顺利... 0
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12-25 02:30...已赫然挂上大鱼皇府新招牌。在此之前，金港大厦楼顶朝东南方向的招牌是宁波银行四个字，朝西南方向原先的招牌是金港大酒店。去年年底，金港大酒店部分房产在阿里平台上拍卖成交。时隔近一年，随着金港大厦楼顶这一新招牌的亮相，大鱼皇府也首次进入大众视线。实际上，对于不少熟悉宁海的市民而言，大鱼皇府并不陌生。记者通过企业信息平台查询得... 0
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12-24 18:20...湖里市场监管局供图湖里市场监管局领导班子、各市场监管所所长、业务相关科科长、各所分管所领导及业务骨干等近80人参加了培训。培训期间，还为参训人员颁发食品监管执法业务培训书籍，针对监管执法难题组织开展两场专题讨论，并结合培训内容进行了考试。上述举措是湖里市场监管部门一直以来高度重视食品安全监管工作、保障食品安全的一个缩影... 2
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12-24 17:10...在江北区，各类餐饮经营主体逾6000家。为了解决餐饮经营主体入市合规缺指导、开市运营缺赋能、拓市发展缺支撑、退市重整缺帮扶等难点堵点，该区全面梳理餐饮经营主体开办、经营、扩张、退出中可能碰到的各种问题，着力打造餐饮小掌柜线上服务平台。聚焦刚性需求，以问题为导向。江北区市场监管局联动17个政府部门，整合公共服务、社会服务... 0
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10-03 20:40...经济日报微信中经网微信上海持续深化“光盘行动”全链条落实制止餐饮浪费2023年10月03日07:18来源：解放日报[][][字号]本报讯（记者吴卫群）中秋国庆“双节”期间，针对婚宴领域可能出现的餐饮浪费现象，日前，上海市餐饮烹饪行业协会向行业各经营服务单位发出倡议，持续深化“光盘行动”，从前厅到后厨，从菜单到出品，从现... 4
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10-03 12:40...执法人员走访城区餐饮单位11家，与单位负责人深入交流，了解水产品供应来源情况，确保进货渠道合法合规，督导落实好水产品质量安全主体责任。执法人员还重点检查餐饮单位是否存在擅自收购、加工、经营养殖河豚、织纹螺和其他水生野生动物等违法行为。检查过程中，执法人员与餐饮单位工作人员面对面开展水生野生动物保护宣传，科普野生动物保护... 1
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10-03 08:00...长沙市12345政务热线收到蓝天保卫战相关诉求13706件，油烟排放类件占比49.5%。《规定》坚持“小切口”立法思路，主要围绕贯彻落实大气污染防治法中关于“禁止在三类场所新建、改建、扩建餐饮服务项目和排放油烟的餐饮经营者必须安装油烟净化设施并保持正常使用”两个问题，从制度层面细化落实相关规定，实现餐饮油烟污染防治的长... 4
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10-02 20:20...积极构建从新人结婚登记提醒、合理设计婚宴菜品到创新供餐服务形式、探索餐后捐赠的宽领域、全流程、多层次制度机制。中秋、国庆双节将至，这两个节日也往往是“婚礼黄金周”。酒店婚宴爆满，浪费现象比较普遍。婚宴浪费问题久治不绝，原因不少。比如，一些地方存在相互攀比的风气，重视面子文化，极端者甚至“以铺张浪费为荣、以节俭为耻”，由... 2
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10-02 02:00...市场销售总体保持较快增长。前8个月，社会消费品零售总额同比增长7%，服务零售额增长19.4%。服务消费保持较快增长。今年暑期以来，居民出行旅游增多，餐饮、住宿、交通等服务消费持续扩大。8月份，全国餐饮收入同比增长12.4%。来自美团的数据显示，8月份，餐饮商户的外卖月订单量再次达到历史新高。随着越来越多的中小型商户恢复... 2
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10-01 23:00...“无鸡不成宴”早已成为一种无需赘述的“肌肉记忆”，“没有一只鸡能活着走出广东”的玩笑话十分贴切地表达出粤菜餐桌上一定少不了一只鸡，也因此，粤菜当中鸡有很多种做法，白切鸡、豉油鸡、沙姜鸡、盐焗鸡，不胜枚举，谢强以一道煎焗鸡表达出他认为的粤菜。“煎焗”这种烹饪手法源自顺德，由“煎”与“焗”两种不同的烹饪方法联合组成，“煎”... 1
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10-01 22:50...如何预判未来餐饮业的走势？中国人民大学商学院副教授王强指出，从今天这个时点看，消费者或者叫数字化的消费者已经回不去了，将来智能化再往后可能是什么，现在还看不到，这条路一定是大势所趋。所以，在新餐饮发展方面，前景可以说是相对比较确定的。在这样一个前景下，怎么做好新餐饮，包括怎么形成一些大型企业，怎样形成一些好的品牌等等，... 1
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