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12-18 19:40...连锁食品经营企业总部依法要对企业食品安全负总责，建立健全覆盖从总部到门店（包括直营、合营、加盟等，下同）的食品安全管理体系，有效发挥食品安全管理机构作用，压实各层级、各岗位食品安全责任；督促中央厨房、配送中心、门店严格执行食品安全管理制度、操作规程等。二是加强自查自纠。连锁食品经营企业总部要结合企业实际和舆情反映的同行... 0
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12-17 19:20...com正文中消协等9家协会共同倡议杜绝“舌尖上的浪费”2024-12-1209:15:00来源：南京晨报中国消费者协会、中国互联网协会、中国饭店协会、中国个体劳动者协会、中国电子商会、中国包装联合会、中国连锁经营协会、中国焙烤食品糖制品工业协会、中国营养学会等9家协会12月11日共同发出倡议，倡导餐饮行业经营者（含个体... 0
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12-17 12:20...强化监管，采取有效措施，建立长效机制，坚决制止餐饮浪费行为。当前，“光盘行动”渐入人心，“舌尖上的浪费”有所改观，餐饮浪费得到遏制。但餐厅、食堂等场所几乎整盘不动的菜、咬了几口的馒头包子被倒掉的现象仍不时发生。减少餐饮浪费，就相当于增加了粮食有效供给。强化青少年教育和勤俭节约家风建设，持续推进移风易俗、倡导文明节俭操办... 0
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12-16 20:10...经销商的核心问题是：如何将营销预算集中投入最有效的渠道？线索的质量和转化率是经销商营销投入中的关键指标，尤其是线索的精准性与可预测性，直接影响到最终成交。以传统的CPT（按时间付费）模式为例，尽管其能够提供大量线索，但这些线索中的大部分并不能转化为实际成交。这样一来，经销商不得不投入大量资源去追踪和筛选这些线索，造成了... 0
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12-16 03:50...“菜品简约又用心，食材经济实惠，主人客人都满意。”欧振攀说。院门口，留屯村党支部书记张云成提醒着客人：“老欧家给备了打包盒，每桌吃不完的饭菜别忘了拿回家，也算沾喜气喽！”伴随音乐声入席就座，婚宴热闹喜庆。结束后，几名村民围在一起洗刷碗筷。盘子内除了汤汁，基本啥也没剩。在前几年，村子里红白喜事办宴席，则是另一番景象。“你... 0
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12-15 19:00...粮食生产、储存、运输、加工损失率控制在国际平均水平以下，餐饮行业、机关食堂、学校食堂、企业食堂等人均每餐食品浪费量明显下降，餐饮浪费得到有效遏制。《行动方案》主要内容可归纳为四大行动、一项制度和三项保障。（一）四大行动《行动方案》提出了粮食节约减损行动、全民节粮意识提升行动、餐饮行业反浪费行动和单位食堂反浪费行动。前两... 0
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12-15 18:50...发挥国有集中供餐单位在反食品浪费方面对全社会示范引领作用。特点之二：坚持制度引领《行动方案》将反食品浪费制度建设放在重要位置，提出“到2027年年底，粮食和食物节约长效机制更加健全，粮食损失和食品浪费统计调查制度、标准规范和指标体系不断完善”。长期以来，我国粮食损失和浪费量化评估主体以研究机构为主，基于典型调研，初步对... 12
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12-15 18:40...通过农机、良种、适度加工等一系列举措，持续强化粮食节约和反食品浪费这一“无形良田”，可以有效增加粮食有效产出，缓解粮食刚性需求，从而保障我国的粮食安全。二是有利于推动生态文明建设和“双碳”目标实现。食物浪费一端连着食物生产和农业资源环境，一端连着食物消费和城乡人居环境，全球食物隐含的碳排放约占全球碳排放的三分之一，是实... 0
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12-14 12:10...点菜‘少而精’更能提升顾客用餐满意度、留住回头客。”北京市紫光园餐饮有限责任公司食品安全总监陈望红说。后厨里，厨师挥动炒勺，油锅中的鸭肉碎与鸡蛋、辣椒一起翻滚，发出嗞嗞声。小炒出锅，放入盘心，盘周再点缀一圈杂粮窝窝头，一道色香味俱全的“鸭松杂粮包”便做好了。“鸭松杂粮包”是一道为减少食品浪费而设计的新菜。京味烤鸭是店里... 3
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12-14 02:30...党的十八大以来，习近平总书记对粮食安全问题和提倡“厉行节约、反对浪费”的社会风尚多次作出指示，强调要加强立法，强化监管，采取有效措施，建立长效机制，坚决制止餐饮浪费行为。当前，“光盘行动”渐入人心，“舌尖上的浪费”有所改观，餐饮浪费得到遏制。但餐厅、食堂等场所几乎整盘不动的菜、咬了几口的馒头包子被倒掉的现象仍不时发生。... 0
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12-14 02:30...强调要加强立法，强化监管，采取有效措施，建立长效机制，坚决制止餐饮浪费行为。当前，“光盘行动”渐入人心，“舌尖上的浪费”有所改观，餐饮浪费得到遏制。但餐厅、食堂等场所几乎整盘不动的菜、咬了几口的馒头包子被倒掉的现象仍不时发生。减少餐饮浪费，就相当于增加了粮食有效供给。强化青少年教育和勤俭节约家风建设，持续推进移风易俗、... 0
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12-13 22:50...通过创新举措、公益宣传、优化服务等方式遏制行业中餐饮浪费现象，履行责任，引导消费者合理点餐用餐。倡议提出，餐饮行业经营者要合理设计菜单、标注菜品规格、标明建议用餐人数，积极推广“小份菜”“半份菜”；严格落实明码标价规定，明示所提供餐饮及服务价格、套餐内各菜品价格；在顾客订餐、点餐、加餐等环节，及时提醒顾客理性消费，并在... 0
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12-13 16:50...2024年12月04日09:56来源：中国经济网[][][字号]中国经济网北京12月4日讯（记者李冬阳）近日，中共中央办公厅、国务院办公厅印发了《粮食节约和反食品浪费行动方案》。于是“节约粮食、反对浪费”再一次成为热点。那么，食品企业如何科学有效的节约粮食、减少浪费呢？记者就此问题采访了业内专家。农业农村部食物与营养发... 0
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12-13 16:40...市场监管总局发布《防范外卖餐饮浪费规范营销行为指引》（以下简称《指引》），进一步规范外卖商家营销行为，落实网络餐饮平台主体责任，防范外卖餐饮浪费，营造厉行节约、反对浪费的社会风尚。《指引》结合网络餐饮行业特点，紧紧围绕防范外卖餐饮浪费的重点、痛点、难点问题，从规范外卖餐饮行业的营销行为入手，将反食品浪费举措落实到业务全... 0
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12-13 10:20...都要尊重现代社会的公序良俗，更要遵守国家法律法规。很多“放生”行为的危害不容小觑，比如浪费粮食、污染环境、破坏生态等。正如这次瑞安市水利局的工作人员所言，把大米倒在河里，就是在浪费粮食。国家三令五申反对任何形式的浪费粮食行为。对这些“放生”者来说，就算那些食物是他们自己花钱买来的，也不能任性糟蹋、随便浪费。2021年4... 0
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12-13 10:20...市场监管总局发布《防范外卖餐饮浪费规范营销行为指引》（以下简称《指引》），进一步整治外卖餐饮浪费乱象。外卖正成为防浪费的“前哨”随着我国网络餐饮市场规模不断扩大，外卖用户规模快速增长。截至2023年12月，我国网上外卖用户规模达5.45亿人，外卖已走进千家万户。要充分推动外卖行业形成厉行节约、反对浪费的良好风尚。此次《... 0
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12-13 06:20...‘单人餐’不浪费，正好能吃完。连酸菜鱼也有单人餐，很香。”在天河一家设计公司上班的陈女士说。餐饮商家推出的酸菜鱼单人餐。（受访者供图）记者在外卖平台上见到，如今绝大多数商家都推出“单人餐”“双人餐”等按人数规划的套餐，品类十分齐全，覆盖了火锅、酸菜鱼、炒粉炒面焖饭等多个品类，以套餐组合形式出现。亦有个别商家推出小份菜，... 0
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12-12 18:50...让每个食客都有吃的自主权，按需按量点餐取食；建立健全厨余垃圾分类收集、投放、运输、处理体系，推动厨余垃圾资源化利用和无害化处理。规范营销行为，弘扬节约风尚餐饮行业经营者要加强公益宣传，以醒目方式设置“光盘行动”“拒绝浪费”等宣传语，提示消费者适量点餐、理性消费；合理设置起送、满减额度，杜绝变相诱导消费者过量点餐；鼓励消... 0
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12-12 18:00...现已建成近万亩无界公园。昔日的皇家苑囿，正成为首都南部的生态“绿肺”，也成为群众休闲娱乐、运动健身的生活乐园。“公园就在家门口，美景触手可及，幸福近在咫尺。”丰台区槐房社区居民魏英春说。党的二十届三中全会《决定》提出，“坚持人民城市人民建、人民城市为人民。”南苑森林湿地公园里的一处处民生细节，让“人民城市”更加可感可及... 0
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12-12 18:00...严格落实明码标价规定，明示所提供餐饮及服务价格、套餐内各菜品价格；在顾客订餐、点餐、加餐等环节，及时提醒顾客理性消费，并在餐后积极提供打包服务；转变承办宴会就餐方式，推行分餐，自主择餐，让每个食客都有吃的自主权，按需按量点餐取食；建立健全厨余垃圾分类收集、投放、运输、处理体系，推动厨余垃圾资源化利用和无害化处理。规范营... 0
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12-12 16:50...但勤俭节约的优良传统不能丢。从现实形势看，粮食安全与每个人息息相关，节约就是增产。随着近些年相关政策举措的陆续出台以及宣传引导力度的加大，简约适度的社会风气日渐形成，绿色低碳成为生活新坐标。防范外卖浪费是制止餐饮浪费的重要一环。随着我国网络餐饮市场规模不断扩大，外卖用户规模快速增长。截至2023年12月，中国网上外卖用... 0
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12-12 10:30...引导消费者合理点餐用餐。倡议提出，餐饮行业经营者要合理设计菜单、标注菜品规格、标明建议用餐人数，积极推广“小份菜”“半份菜”；严格落实明码标价规定，明示所提供餐饮及服务价格、套餐内各菜品价格；在顾客订餐、点餐、加餐等环节，及时提醒顾客理性消费，并在餐后积极提供打包服务；转变承办宴会就餐方式，推行分餐、自主择餐，让每个食... 0
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