↖  小份菜走俏 食客餐馆都受用 #餐馆 ..


小份菜走俏 食客餐馆都受用

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... 2024-12-13 06:20 .. ‘单人餐’不浪费,正好能吃完。
    连酸菜鱼也有单人餐,很香.”
    在天河一家设计公司上班的陈女士说。
    餐饮商家推出的酸菜鱼单人餐。
    (受访者供图)记者在外卖平台上见到,如今绝大多数商家都推出“单人餐”“双人餐”等按人数规划的套餐,品类十分齐全,覆盖了火锅、酸菜鱼、炒粉炒面焖饭等多个品类,以套餐组合形式出现。
    亦有个别商家推出小份菜,按半例牌来制作。
    有平台设置了“提醒”功能,当食客点餐过量时,“提醒”便会出现。
    记者在美团外卖平台上的一家粤菜馆点击单人套餐,当份数超过4份时,页面就弹出“适量点餐”的字样。
    《指引》要求,网络餐饮平台以显著方式提示消费者适量点餐,优化餐品信息展示方式,完善满减凑单机制。
    鼓励平台对积极推广小份餐品的外卖商家通过多种方式进行支持,建立健全外卖餐饮浪费评价评估机制,推动反食品浪费源头治理。
    美团方面表示,在商家营销和运营上,公司正在持续优化起送价规则、满 .. UfqiNews 1

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