... 2024-12-17 12:20 .. 强化监管，采取有效措施，建立长效机制，坚决制止餐饮浪费行为。
当前，“光盘行动”渐入人心，“舌尖上的浪费”有所改观，餐饮浪费得到遏制。
但餐厅、食堂等场所几乎整盘不动的菜、咬了几口的馒头包子被倒掉的现象仍不时发生。
减少餐饮浪费，就相当于增加了粮食有效供给。
强化青少年教育和勤俭节约家风建设，持续推进移风易俗、倡导文明节俭操办婚丧事宜，督促商家加强按需适量点餐提醒、加大推广小份餐品力度，开展厨余垃圾分析评估、加快建设“智慧食堂”等措施应进一步深入推广，让节约成为社会共识和行为自觉。
除此以外，还要高度关注粮食在上餐桌之前的损耗浪费。
据测算，我国粮食在储藏、运输、加工等产后环节损失量每年在700亿斤以上，接近吉林省一年的粮食产量。
中国农科院发布的《2023年中国食物与营养发展报告》显示，我国食物损耗浪费率约为22.7%，按2021年产量计，共损耗浪费4.6亿吨食物，可满 .. UfqiNews ↓
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