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03-05 12:20...24天时C组最重，体内蛋白质和甘油三酯水平也更高。最惊人的是，C组果蝇平均生存期从48天骤减到24天，寿命少了一半！而且反式脂肪让果蝇氧化应激反应加剧，运动和肠道屏障都出问题。这清楚表明，反式脂肪对健康危害极大，增加死亡风险。而且反式脂肪对人体的危害可不少，甚至和某些肿瘤发病有关。长期过量摄入，动脉硬化、冠心病可能找上... 0
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01-15 07:00...该项目是榆林能源革命创新示范区重要支撑平台榆横综合中试及示范基地首套投用的中试项目，由榆林中科洁净能源创新研究院和大连富德金煜新能源有限公司联合建设。该项目基于中国科学院大连化学物理研究所专利技术，总投资5000万元，占地面积1416平方米，攻克了规模化制备镁基储氢材料的技术难题。整条中试生产线现场无人值守、自动化运行... 3
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01-12 18:30...而非替代牛乳节约成本。同日，“老爸评测黑板报”微信公众号也再次发文回怼，称其《奶茶也有科技？》的视频在多平台被投诉下架。并补充说明，冰勃朗与奶茶植脂末成分相似，只是形态不同，并称其所有实验符合实际使用场景等。随后，1月5日，霸王茶姬也回应称，其所使用的基底乳与植脂末、液体植脂末有本质区别：冰勃朗是一种“含乳饮料”，执行... 2
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01-11 16:30...有没有品质更高一点、更健康一点的奶茶？正是消费者与茶饮从业者们经过数年这样的磨合之后，奶茶曾经的主要原料植脂末或者说奶精，开始从粉末状态变成液态，现在又进化到“基底乳”。诚如那位测评博主拍摄的那样，不论何种产品定位，主流茶饮品牌们尽数公布了自己的产品结构，其中都有“基底乳”这一项。网友讨论如果没有消费者，市场就不会形成... 4
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01-04 16:20...冰勃朗还多含有一个增稠剂。博主将植脂末与冰勃朗送检发现，植脂末检出了反式脂肪酸，而“冰勃朗”则未检出。但后者相较植脂末来讲，糖和脂肪含量并没有明显降低。脱水以后，“冰勃朗”的总糖和脂肪含量分别是10.2，45.4；植脂末是17.2和33.4。脂肪含量比植脂末还高了。更让消费者感到“扎心”的是，此前其宣传中提到的“阿尔卑... 2
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07-19 13:10...但从相关标准规定的产品原辅料和制作工艺来看，区别还是很明显。依据国家标准《冷冻饮品冰淇淋》（—2014）和《冷冻饮品雪糕》（—2014），冰激凌和雪糕的原料种类大致相同，包括饮用水、乳制品、蛋制品、水果制品、豆制品等。两者的区别主要是膨化率。冰淇淋制作时需要注入空气膨化，膨化率高，口感更细腻松软。雪糕含水量较高，膨化率... 0
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06-23 20:50...包括饮用水、乳制品、蛋制品、水果制品、豆制品等。两者的区别主要是膨胀率。冰淇淋制作时需要注入空气膨化，膨化率高，口感更细腻松软。雪糕含水量较高，膨化率低，硬度相对较高。依据《冷冻饮品冰棍》（）规定，冰棍主要是指用水、糖制成的硬质冷食品。总的来看，冰棍是一种低调而接地气的存在，但有时为了吸引消费者，它也经常邀请果汁、水果... 1
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06-23 20:40...人体内反式脂肪和普通脂肪的代谢途径一样。”阮光锋告诉记者，截至目前，没有一项具体研究发现反式脂肪酸在儿童、青少年和成年人体内的代谢途径有所不同。哪些食物中含有反式脂肪酸反式脂肪酸主要存在于奶油类、煎炸类、烘烤类和速溶类食品中，如炸薯条、炸猪排、烤面包、西式奶油糕点及饼干等。研究发现，人类母乳中也含反式脂肪酸。“母乳中反... 1
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06-22 10:30...没有一项具体研究发现反式脂肪酸在儿童、青少年和成年人体内的代谢途径有所不同。哪些食物中含有反式脂肪酸反式脂肪酸主要存在于奶油类、煎炸类、烘烤类和速溶类食品中，如炸薯条、炸猪排、烤面包、西式奶油糕点及饼干等。研究发现，人类母乳中也含反式脂肪酸。“母乳中反式脂肪含量占母乳脂肪含量的1%~10%之间。”阮光锋说。氢化植物油也... 9
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06-22 10:20...那吃进去的反式脂肪酸，多久才能代谢掉？“关于反式脂肪酸的代谢，有说法称需要51天。其实，人体内反式脂肪和普通脂肪的代谢途径一样。”阮光锋告诉记者，截至目前，没有一项具体研究发现反式脂肪酸在儿童、青少年和成年人体内的代谢途径有所不同。哪些食物中含有反式脂肪酸反式脂肪酸主要存在于奶油类、煎炸类、烘烤类和速溶类食品中，如炸薯... 5
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06-16 23:10...生物技术专家现在有机会从这些古细菌中汲取灵感来生产氢气。澳大利亚莫纳什大学生物医学发现研究所团队成员表示，这一关于地球上最古老生存形式的发现，可能对未来绿色经济领域有重大启示。在生命金字塔的顶端有三个“领域”：真核生物、细菌和古细菌。古细菌是单细胞生物，可以在地球上最极端的环境中生活。一个被广泛接受的科学理论表明，真核... 12
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05-23 21:20...但经过氢化，它在常温下就是半固体，可以满足工艺和口感要求。使用氢化植物油还可以改善食物的口感，比如曲奇更加酥脆、奶茶更加润滑。此外它的化学性质比较稳定，可以延长保质期，且比动物油脂比如天然奶油成本更低，因此，氢化油在食品工业界中的应用非常广泛。但是植物油在不完全氢化的情况下，有一些双键从天然的“顺式结构”转化为“反式结... 2
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05-10 18:20...氢化油在食品工业界中的应用非常广泛。但是植物油在不完全氢化的情况下，有一些双键从天然的“顺式结构”转化为“反式结构”，从而使得含有它们的脂肪成为“反式脂肪”。此外，食物煎炒烹炸过程中油温过高且时间过长也会产生少量反式脂肪酸。但实际上，并不是所有的氢化油都有反式脂肪酸。只有不完全氢化的油脂才会产生反式脂肪酸。目前，随着食... 2
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05-10 04:10...比如肥胖、癌症、糖尿病、生长发育、生殖健康、阿尔茨海默病等问题，都是证据不足的。还有些说法称反式脂肪会沉积在体内、代谢不掉，还有说它在人体内需要代谢51天的，其实这些说法都是错的。在人体内，反式脂肪跟普通脂肪的代谢途径是一样的，没有发现反式脂肪在婴幼儿、儿童、青少年和成人体内的代谢途径有何不同。哪些食物中含有反式脂肪酸... 5
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05-10 04:00...如牛、羊等的肉、脂肪、乳和乳制品。人类母乳中也有反式脂肪酸。研究发现，母乳中反式脂肪含量占母乳脂肪含量的1%~10%之间，如美国女性为7.0±2.3%，加拿大女性为7.19±3.03%。2氢化植物油氢化植物油是“臭名昭著”的反式脂肪酸来源。植物油的氢化是通过在不饱和键上加氢，使得油的熔点升高从而改善食品加工性能的操作。... 6
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04-27 20:30...阿朗新科聚焦可持续发展和前沿环保技术，在绿色应用开发、核心技术攻关、履行社会责任等方面作出积极贡献，与常州打造新能源之都的绿色发展理念不谋而合。目前，常州在新能源领域已经形成“发储送用网”产业生态闭环，重大项目、产业基金、优秀人才纷至沓来。希望阿朗新科持续深耕常州，抓住新能源产业发展风口，进一步发挥总部功能优势，推动更... 1
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04-23 11:20...成为反式脂肪酸。研究发现，反式脂肪酸与心血管疾病和肥胖等慢性疾病发生率有一定关系，反式脂肪酸摄入量达到总热量的2%，即可能提高冠心病发病风险；婴幼儿摄入反式脂肪，还可能影响生长发育。然而，大多数消费者对反式脂肪酸的认知还停留于表面。中国政法大学食品药品法治研究中心一项有效样本达10331份的调查发现，虽然89.47%的... 5
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12-13 16:20...且中国人摄入的脂肪主要来自烹调油。此外，必要且适度的食品加工能丰富食品供应、适应不同消费场景的需要。只要合理选择和搭配，加工食品也可以成为健康膳食的一部分。误区二氢化植物油（人造奶油）含有大量反式脂肪酸本次调查显示，65%的受访者关注配料表中的氢化植物油，并将其与反式脂肪酸紧密关联，比如起酥油、植脂末等配料。中国工程院... 6
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12-11 12:50...只要合理选择和搭配，加工食品也可以成为健康膳食的一部分。误区二：氢化植物油（人造奶油）含有大量反式脂肪酸。调查显示，65%的受访者关注配料表中的氢化植物油，并将其与反式脂肪酸紧密关联，比如起酥油、植脂末等配料。中国工程院院士陈君石表示，目前网络上大量有关反式脂肪酸的信息存在概念混淆和明显误导，导致我国消费者高估了反式脂... 1
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11-29 11:50...必要且适度的食品加工能丰富食品供应、适应不同消费场景的需要。只要合理选择和搭配，加工食品也可以成为健康膳食的一部分。误区二：人造奶油（氢化）含有大量反式脂肪酸调查显示：65%的受访者关注配料表中的氢化植物油，比如起酥油、植脂末等配料，并将其与反式脂肪酸紧密关联。中国工程院院士陈君石指出，目前网络上大量有关反式脂肪酸的信... 4
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06-01 23:20...醋酸氢化可的松片和原料药生产企业承诺下调醋酸氢化可的松片价格，7片装价格降至13.3元，30片装价格降至54.1元。为何医保局来解决药品涨价问题？首都医科大学国家医疗保障研究院院长助理兼价格招采室主任蒋昌松副研究员告诉人民日报健康客户端记者，以前药品价格是由发改委管理，2018年机构改革职能划转后，目前由医疗保障部门负... 10
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05-24 17:40...彼时第六批集采刚落地，陈建敏得到的回复是，上药集团有很多产品管线，平时高毛利的药物可以补贴醋酸氢化可的松这类亏本的药物，但集采之后，原先高毛利的药品价格下降，无法再补贴其他药品，所以上药集团旗下子公司上海信谊药厂有限公司（以下简称“上药信谊”）砍掉了这条产品线，移交给天津信谊。2023年5月17日，澎湃科技记者致电上药... 17
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2025-03-12-01:48 GMT . 添加到桌面浏览更方便.
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