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05-28 21:30...这碗肉臊子即使搞好了,晾一边,吃是多少用是多少。4将金针菜、豆腐干丁在锅中炒香,随后倒进一部分这一顿要吃的量的肉臊子加汤,(蔬菜水果每餐现做)随后添加木耳,再添加西红柿,煮上5分鐘;5分鐘后添加豆芽菜和大蒜苗的白头到老一部分,煮1-2分鐘;5添加大蒜苗的青绿色一部分,翻拌后倒进蛋液體,拌和匀后,熄火,天赋加点盐(觉得以... 0
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05-19 20:30...她来自陕西省岐山县农村。在当地,如果是赶上饭点儿,遇到走街串巷的小商小贩、手艺人,村民会热情地请他们进屋,吃完饭再走。“小时候,记得家里仅有一碗饭,姥姥宁可自己饿肚子,也让给客人吃。”这些善举在程亚娟心里深深扎下了根。程亚娟为顾客端上热气腾腾的岐山臊子面。新华社记者姚剑锋摄22年前,程亚娟随丈夫来到沈阳开了这家面馆。这... 0
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05-08 22:20...他身旁的老伴频频点头。2023年4月开始,西安市新城区西一路街道广场社区每周五中午都会举行“一碗臊子面”活动。社区群众吃面每人只需6元钱,80岁及以上老人吃面免费。4月26日10时,在社区养老服务站一楼的操作间里,揉面、切菜、炒肉,5名社区志愿者各有分工。不一会儿工夫,香味便传了出来。不到11时,服务站的小食堂门口已经... 1
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05-05 21:00...她来自陕西省岐山县农村。在当地,如果是赶上饭点儿,遇到走街串巷的小商小贩、手艺人,村民会热情地请他们进屋,吃完饭再走。“小时候,记得家里仅有一碗饭,姥姥宁可自己饿肚子,也让给客人吃。”这些善举在程亚娟心里深深扎下了根。22年前,程亚娟随丈夫来到沈阳开了这家面馆。这里外来务工人员很多,会遇到各种各样面临困境甚至吃不上饭的... 0
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05-05 11:50...在于制作技艺极其精致复杂。面要好,选上等的小麦精粉轧成有筋道的细面条备用。制作酸浆是关键,不然再好的面条,酸浆不好,口感也欠佳,因而捂酸浆这道工序尤其重要。将新鲜的土芹菜清水洗净,过沸水,焯至三成熟后捞起放入缸中。再烧一锅开水,沸腾时放入香料,搅入少许面浆,浆水煮沸后倒入芹菜缸中密闭发酵。夏天一周,缸中浆水变成酸度适中... 0
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05-03 16:10...选上等的小麦精粉轧成有筋道的细面条备用。制作酸浆是关键,不然再好的面条,酸浆不好,口感也欠佳,因而捂酸浆这道工序尤其重要。将新鲜的土芹菜清水洗净,过沸水,焯至三成熟后捞起放入缸中。再烧一锅开水,沸腾时放入香料,搅入少许面浆,浆水煮沸后倒入芹菜缸中密闭发酵。夏天一周,缸中浆水变成酸度适中的酸浆。酸浆水取用后,需注入等量新... 1
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05-01 02:20...我们为种类繁多的兰州美食起了一个亲切、可爱的名字兰小味。市文旅局相关负责人告诉记者:兰小味的身影无处不在,或深藏于背街小巷,或活跃于各条美食街,也可能就在您入住的酒店附近。兰小味是西北的粗犷,也是传统经典,更是时尚潮流。他说:这一次,我们希望广大网友能跟随兰州文旅的镜头,开启一场独属于兰州的美食盛宴。流不尽的黄河水,吃... 2
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04-30 08:30...这一盆面条端出去,立即被客人抢食一空,南来北往的客人食后赞不绝口,酸浆面由此成了枣阳特有的风味小吃。酸浆面好吃,在于制作技艺极其精致复杂。面要好,选上等的小麦精粉轧成有筋道的细面条备用。制作酸浆是关键,不然再好的面条,酸浆不好,口感也欠佳,因而捂酸浆这道工序尤其重要。将新鲜的土芹菜清水洗净,过沸水,焯至三成熟后捞起放入... 1
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04-13 18:30...市区清姜坡老古家火锅老板赵辉感受最深。他说,从去年“五一”假期开始,他就发现有很多外地人专门来店里吃辣子火锅。之后每逢节假日,店里的客流量就会大幅增加。今年清明小长假期间,他们四个直营店每天平均接待量都在350桌以上。三天假期,员工每天早上7时就到店工作,上午10点半开始排号,有时到了晚上10点多,店门口还有人在排队。... 0
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03-05 18:20...他们了解到王富英老人由于子女不在身边一个人生活,日常饭菜也是自己在做,便一直将老人的生活牵挂在心上。考虑到最近天气变化,老人身体也有些不适,就主动提出来去老人家里为老人做饭。一进老人家,她们就开始忙活起来。择菜、洗菜在做饭的空闲中,单晓林还为老人用口琴吹了一曲好听的乐曲。在忙忙碌碌中,一桌可口的饭菜做好了。杨晓芬说道,... 1
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02-18 03:40...”宝鸡文理学院周礼文化传承保护与研究中心主任景红艳介绍。记者寻找周礼留在这里的“印记”。作为周文化的发祥地,宝鸡也被誉为“青铜器之乡”。春节期间,宝鸡青铜器博物院人气不减,铸造精美的鼎、壶、尊、簋等青铜器物,让观众惊叹。面对单逨为追怀父亲而造的单五父壶,人们感受到周人对祖先、长辈的尊重、思念;通过四十三年逨鼎上的31行... 0
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02-13 19:30...当时是老人寿辰、小孩生日及其它节日的待客佳品。后来臊子面逐渐成为兰州人除夕夜的主食,含福寿延年之意,这个习惯一直保持到现在。别看小小的一碗臊子面,其实它的做法独具匠心。一盆拉条子,加上猪肉、黄花菜、木耳、豆腐、蒜苗配上独特酱料做成的臊子,香气扑鼻,口感鲜美。臊子面作为春节美食,不仅是一种节日饮食习俗的延续,更承载了深厚... 0
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02-08 05:10...有一位在位120年,传位8世,共历时530多年的“神农氏世”时期。炎帝“神农氏,姜姓也。”故事二:父亲叫龘,与龙有关。在我的家乡自己的父亲不叫爸,叫龘。父亲的兄长叫伯,父亲的弟弟叫爸。孩子拜了干爸也叫干龘。据老人们讲龘与龙有关。早在母系氏族社会,一个母亲要生孩子的时会,有巫婆带了母亲到一个巨大的器皿中。这个器皿是由三条... 1
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02-08 03:40...有一位在位120年,传位8世,共历时530多年的“神农氏世”时期。炎帝“神农氏,姜姓也。”故事二:父亲叫龘,与龙有关。在我的家乡自己的父亲不叫爸,叫龘。父亲的兄长叫伯,父亲的弟弟叫爸。孩子拜了干爸也叫干龘。据老人们讲龘与龙有关。早在母系氏族社会,一个母亲要生孩子的时会,有巫婆带了母亲到一个巨大的器皿中。这个器皿是由三条... 0
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01-30 19:40...听着台上由石嘴山市文化馆演员表演的豫剧选段《谁说女子不如男》,台下村民掌声阵阵、连声叫好:“很久没听到这么原汁原味的豫剧了,唱得真好!”只见台下坐着十几位老者,一边认真观看着表演,一边手脚并用地打着节拍,嘴里还时不时地哼唱着几句。“今天市县乡联合来送戏下乡,很合大家胃口。”渠口乡六阳村村民张忠国告诉记者,他几天前就听说... 0
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01-29 18:40...各村社火队进行了划旱船、扭秧歌、舞钱鞭等特色表演。队员们身穿喜庆艳丽的服装,头戴五彩头饰,手舞彩扇、腰系彩带,和着铿锵锣鼓腾跳起舞。在蒿子面比赛现场,各代表队的“娘子军”拿出绝活,揉、饧、擀、晾、叠、切等工序样样精通,擀面富有节奏,切面稳准狠……“中宁人过年都要吃蒿子面,而农村妇女都会做蒿子面。”秦庄村村民白秀芳说。为... 0
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01-26 03:30...渭南时辰包子制作技艺被列入陕西省第三批非物质文化遗产名录。这不,1月19日一大早,渭南市临渭区朝阳大街上的老朱时辰包子铺门前就排起了长队。在后厨,厨师们巧手“接龙”,一笼笼“白面细皮僧帽装,油渗外皮呈金黄”的时辰包子上锅、出笼,热气蒸腾。一笼时辰包子从盘馅、捏皮到上桌,不过短短10多分钟。“制作看似简单,实则不然,用料... 0
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12-19 04:00...2006年被列入首批国家级非物质文化遗产名录。其造型洗练夸张,装饰华美富繁,色彩艳丽喜庆,形态稚拙可爱,在全国众多的民间泥塑中独树一帜。在胡新明投资修建的西府民俗艺博园的绘样车间里,几位绘样艺人围坐在桌前,手执画笔在全白的泥胎上绘制轮廓线和装饰图案。笔锋游走间,一条威风凛凛的“中国龙”便跃然泥坯之上。“这是我为龙年创作... 0
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12-17 15:30...河南省新野县市场监管局在调研中发现,由于没有规范合法的产品标准,历史悠久具有地方特色的新野臊子不能在网上销售,也不能进入大型商超销售,这成为困扰地方产业发展的瓶颈问题。为此,该局联合行业协会组成专家团队,实地调研、查询资料,多方征求意见建议,历时2个月起草了新野臊子团体标准草案,第一时间送到省市相关单位进行申报。该标准... 0
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12-16 16:40...按照该标准生产经营的新野臊子可以走出家门线上线下销售、远销国内外了。河南省新野县市场监管局在主题调研中发现,由于没有规范合法的产品标准,历史悠久具有地方特色的新野臊子不能网上销售、不能进入大型商超。据此,该局联合新野县食品行业协会等单位抽调行业资深人员、专业监管执法人员和第三方专家团队深入实地调研、查询资料、多方征求意... 1
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11-07 04:10...自本月11月11日起,天津航空将向所有航线经济舱旅客提供20公斤免费托运行李额及机上特色餐饮服务,其中涉及西北区域进出港航线70条,旅客手提行李尺寸也将进一步放宽限制天津航空西部网讯(记者刘望)记者从天津航空获悉,自本月11月11日起,天津航空将向所有航线经济舱旅客提供20公斤免费托运行李额及机上特色餐饮服务,其中涉及... 1
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10-27 23:40...今年以来,岐山县把实施乡村振兴战略作为新时代“三农”工作总抓手,突出做大“一碗面”经济主攻方向,守底线、固成果,稳面积、扩产量,建园区、兴产业,延链条、增效益。围绕“一碗面”经济要素构成,岐山县打造全程可追溯的“一碗面”优质原料供应基地。围绕面粉、调料、肉、蔬菜、水果等原料,岐山通过打造直供原粮基地、万亩花椒产业带、生... 0
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2024-06-21-20:10 GMT . 添加到桌面浏览更方便.
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