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12-19 19:20...让群众真切地感受到“家门口的幸福”。寻冬至古韵，“温”传统习俗“古人认为，冬至是阴阳二气的自然转化，是上天赐予的福气。冬至这一天，素有‘冬至大如年’的美誉，承载着厚重的历史韵味。”袁桥村新时代文明实践站志愿者，化身文化传承的使者，从冬至的起源与发展，到民间的多样习俗，从冬至气候特征，到冬至诗词赏析，将冬至传统文化娓娓道... 0
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09-01 06:30...“这不仅是一门技艺的修炼，更是对美的追求与感悟。”宋展克说。“面塑已是我生命中不可或缺的一部分，我很享受创作的过程。每当看到自己的作品受到大家的喜爱与认可，成就感便油然而生。”宋展克说，他希望能通过自己的双手，让更多年轻人感受面塑艺术的魅力，让传统技艺成为新时代的国潮文化。新华社记者郝源摄8月27日，河南省洛阳市古玩城... 1
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08-02 04:20...最主要是因为我们有‘三件宝’——茶油、黄贡椒、米酒，每一样都是画龙点睛的存在。”四月天私房菜馆创始人王益介绍，茶油色泽鲜亮、气味芳香，用来炒菜会给食物加上一股植物的醇香;米酒上色去腥，进一步增香提味;再佐以颜色金黄、皮薄肉厚、辣口不辣心的黄贡椒，给食客带来视觉和味觉的双重刺激。爆炒脆肚不仅配料讲究，对厨师的刀功、火候掌... 3
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07-18 20:00...馅料封口揉圆4将水烧开后放入汤圆煮时火不，宜过旺汤圆浮上水面。汤圆是用糯米粉和面包上馅料的而元宵是备好，的馅喷上水然后放在盆中一点一点摇出来的准，备好原材料将花生和核桃仁放入微波炉高火两，分钟左右然后去皮将花生。我把自己做汤，圆的经验说一下吧首先去市场买现成的汤圆心，子和糯米粉汤圆心最好买凌汤圆的那种很香糯，米粉很简单... 2
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05-28 21:40...用中火灾蒸15分鐘至熟。2、取下后趁着热用汤勺碾成泥。3、放进粘米粉、白砂糖、约一汤匙水，充足揉匀（干燥度适度）。4、加入适量薯泥用两手先揉成肉丸子，再用两手掌敲打成饼状。5、锅中加点油烧到八成热，放进苕饼用低火炸8分鐘（炸的全过程时要时刻将苕饼翻过来）。6、歇火完用铲将每一个苕饼在锅边压出来油脂。7、摆盘后就可以服用... 1
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05-17 20:50...常见的有红豆沙、黑芝麻、核桃仁、枣泥、巧克力等。制作时先将馅料制成小块，再蘸上水，在盛着糯米面的笸筐内滚，一边滚一边洒水和添粉，使其自然沾满糯米粉并滚成一个个圆球状，表皮松软，雪白的样子煞是好看。传为上元节期间，元代大都（即今北京）的糕点铺，为使人方便快捷地吃上节令食品，首创了摇制法。明代刘若愚对此有详细记载：“其制法... 0
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04-07 16:30...但由于手工制作过程繁杂，目前村里只有少量几户人家还在坚持手工制作麻糍，史亚红一家就是其中的大户，这门手艺已经传承了50余年。小时候，史亚红的母亲就是十里八乡出了名的做麻糍高手，每到清明前后，一家人忙得不可开交。年幼的史亚红很早就学会了这门手艺，摘艾青、蒸糯米粉、清洗捣臼，每道工序她都烂熟于心。结婚后，她住在福明街道，但... 0
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04-07 16:00...太平天国时期的忠王李秀成有一名得力大将叫陈太平被清兵追捕，附近耕田的一位农民上前帮忙，将陈太平化装成农民模样，与自己一起耕地。没有抓到陈太平，清兵并未善罢甘休，于是在村里添兵设岗，每一个出村人都要接受检查，防止他们给陈太平带吃的东西。回家后，那位农民在思索带什么东西给陈太平吃时，走出门，一脚踩在一丛艾草上，滑了一跤，爬... 2
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03-25 03:20...还用宁波话念出吃汤圆的口诀。欢声笑语中，大家一起动手，揉面团、包馅料、塑形状，很快一个个雪白可人的汤圆成型了。“年年元宵吃汤圆，但这是第一次亲手做，孩子特别开心。”宁波市台胞台属联谊会副会长张汶芳带着13岁女儿来参加活动，她对元宵节最深刻的印象就是全家人一起吃汤圆。宁波，在宋朝时称明州，可谓汤圆的故乡。相传当时明州兴起... 6
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03-20 20:40...在盛着糯米面的笸筐内滚，一边滚一边洒水和添粉，使其自然沾满糯米粉并滚成一个个圆球状，表皮松软，雪白的样子煞是好看。传为上元节期间，元代大都（即今北京）的糕点铺，为使人方便快捷地吃上节令食品，首创了摇制法。明代刘若愚对此有详细记载：“其制法用糯米细面，内用核桃仁、白糖、玫瑰为馅，洒水滚成，如核桃大。”因系正月十五晚上食用... 0
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03-19 02:20...海都记者来到安溪湖头湖一村，46岁的陈美春边清洗刚从农家买回来的鼠曲草，边跟海都记者介绍。陈美春经营着一家小吃店。她告诉记者，鼠曲草是做咸笋包必不可少的材料之一，春天吃鼠曲草做的咸笋包最新鲜，独特的味道和口感让人回味无穷。热气腾腾的咸笋包出炉了老板，来十个咸笋包。在聊天的过程中，不时有顾客来买鼠曲草做的咸笋包。青绿色的... 5
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03-18 03:20...当地百姓每年春天，都会制作具有浓郁特色的风味小吃——“艾叶粿”。将现采的新鲜艾蒿放入锅中煮熟后，趁热倒入糯米粉和籼米粉中搅拌揉搓。不一会儿，面团就染上了春天的“青绿”。再把春笋、咸菜、火腿肉和豆腐干等农家食材混合爆炒后，包进翠绿的面皮中，收口、压平、拍打，最后放在烧柴火的大锅上蒸15分钟到30分钟，色泽翠绿、味道清香的... 0
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03-12 04:10...没有糯米粉那么软，还是加点糯米粉比较好芝麻南瓜饼的做法主料南瓜500g面粉300g配料蜂蜜芝麻食用油各适量1将南瓜洗净，去掉皮和瓤后，切成块末，放入蒸锅中蒸熟捣成泥，加入蜂蜜。3、直到成南瓜面团，以不沾手为准4把面团分成若干小块，揉圆，轻轻拍扁，如果喜欢有形状的，也可以用小模具在面团上压花，随意做成心形，花形5加热平底... 1
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02-27 21:30...以“我们的节日·元宵节”为主题的活动正在如火如荼地开展。活动包括“元宵节的起源我知道”；“巧手剪窗花”；“欢闹元宵，乐猜灯谜”；“携手做元宵，共叙邻里情”；“孝老爱亲送元宵”活动，还邀请了一些留守老人参与该活动，旨在弘扬文明新风，欢度传统佳节。“原来这就是我们的元宵节啊！”不少小朋友惊呼。在农家书屋的爱心志愿者介绍元宵... 4
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02-26 17:50...今年汤圆馅料花样繁多，各类水果、花样的汤圆也受到年轻人热捧。一位销售人员介绍。专家表示，汤圆配料以糯米和糖为主，糯米粉制作的汤圆皮含有大量淀粉，馅料中的糖分也不少。以普通的黑芝麻馅汤圆为例，每颗汤圆摄入的脂肪约为2.63克，每人每天摄入的油应为25克到30克，按这样计算，吃9个汤圆就能抵上一天的油摄入量了。张晓旭说，各... 1
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02-26 05:30...北营街道党群服务中心党员活动室里人头攒动，机关干部、党员、志愿者、辖区居民齐聚一堂，猜灯谜、话民俗、送祝福，现场好不热闹。活动中，妙趣横生的谜题内容涵盖传统文化、历史地理、党史知识等，既具趣味性，又有知识性。大家积极参与、互相讨论、破解谜题，答对者还能得到一份礼品，给节日增添了一抹亮色、一分乐趣。当天，在万科城社区一期... 0
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02-25 12:20...大家一起动手，揉面团、包馅料、塑形状，很快一个个雪白可人的汤圆成型了。“年年元宵吃汤圆，但这是第一次亲手做，孩子特别开心。”宁波市台胞台属联谊会副会长张汶芳带着13岁女儿来参加活动，她对元宵节最深刻的印象就是全家人一起吃汤圆。宁波，在宋朝时称明州，可谓汤圆的故乡。相传当时明州兴起一种新奇食品，用黑芝麻、猪脂肪油、少许白... 1
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02-25 06:10...她和家人每年都会制作元宵圆售卖，“今年游客流量大，相比往年好卖很多，我喊了好几个亲戚过来帮忙才能应付得过来。”“原来泉州元宵圆是先将馅料打成圆球再来包裹糯米粉呀，圆子滚来滚去，还没制作好已经可以闻到糯米的清香，让人食欲大振。”来自上海的簪花游客沈小姐有感而发。“从我有记忆起就一直在吃这个味道，这是祖辈传下来的习俗，正月... 1
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02-24 18:40...常见的有红豆沙、黑芝麻、核桃仁、枣泥、巧克力等。制作时先将馅料制成小块，再蘸上水，在盛着糯米面的笸筐内滚，一边滚一边洒水和添粉，使其自然沾满糯米粉并滚成一个个圆球状，表皮松软，雪白的样子煞是好看。传为上元节期间，元代大都（即今北京）的糕点铺，为使人方便快捷地吃上节令食品，首创了摇制法。明代刘若愚对此有详细记载：“其制法... 1
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02-24 10:20...二者都是糯米粉制品，却有着诸多不同。元宵一般只用甜类馅料，常见的有红豆沙、黑芝麻、核桃仁、枣泥、巧克力等。制作时先将馅料制成小块，再蘸上水，在盛着糯米面的笸筐内滚，一边滚一边洒水和添粉，使其自然沾满糯米粉并滚成一个个圆球状，表皮松软，雪白的样子煞是好看。传为上元节期间，元代大都(即今北京)的糕点铺，为使人方便快捷地吃上... 0
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02-23 22:50...口感紧实，粘牙有嚼劲。而汤圆是将糯米粉制作成面团，然后将馅料包裹进汤圆皮中，质地相对松软，有利于咀嚼。这种不同导致牙口不好的老年人、小孩和脾胃功能较弱的人群，更适合进食汤圆，而咀嚼功能没有问题，喜好紧实口感的人群，可能会更喜欢元宵。（图品由AI生成）2、馅料不同元宵大多选择的是黑芝麻、花生、核桃仁、山楂等植物类食材，制... 0
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02-23 19:00...宋代宰相周必大的《元宵煮浮圆子诗》曰：“今夕是何夕？团圆事事同，汤官寻旧味，灶婢诧新功。星灿乌云裹，珠浮浊水中。岁时编杂咏，附此说家风。”从此，元宵节吃汤圆象征团圆的习俗，在整个江南地区流行起来，再演变成以水磨糯米粉包裹馅料的汤丸。北方把汤圆叫元宵，是应节的食物，用芝麻、山渣、白糖、核桃、豆沙，枣泥等食材做馅，在一大盘... 4
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2024-12-27-19:20 GMT . 添加到桌面浏览更方便.
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