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12-15 11:50...来到曾经的发源地——北京市西城区大栅栏，与老街坊一起温故、品新。活动现场中国经济网记者李冬阳/摄据活动承办方介绍，王致和老店旧址在大栅栏延寿街49号，350多年前，安徽徽州举子王致和偶然间发明了臭豆腐，从此，这种被誉为“东方奶酪”的神奇食物一直经久不衰。王致和腐乳也成为广大消费者，尤其是老北京人心中难以割舍的味道。在活... 0
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11-30 18:30...北京城市学院将非遗保护与传承深度融入教育教学，开设工艺美术、文物保护与修复、中药学等专业，邀请工艺美术大师和非遗传承人走进非遗讲堂，开展非遗传承人研培计划，鼓励支持各学部将非遗传承与保护工作融入实践教学、科研立项与志愿服务等方面。此次非遗进校园快闪活动，是北京城市学院与首农食品集团的一次合作交流，也是一次非遗传承与高校... 0
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09-21 19:30...京味画家杨信讲述自己的画作（央广网发主办方供图）随着观光巴士“铛铛”的铃声和“京城叫卖大王”的吆喝声，前门外王致和南酱园旧址、慈禧赐名臭豆腐“青方”、大阿哥叫卖臭豆腐等传奇故事在京味画家杨信的画作和讲述中一幕幕展开。杨信回忆，过去小商贩提着柳条筐在胡同里叫卖，老百姓主食也大多是玉米面窝窝头或贴饼子。“当时蔬菜少，物美价... 1
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09-20 23:40...有韵有辙，悠扬悦耳，好懂耐听这也正是臧泉江等许多传承老北京吆喝的传承人将吆喝变成艺术，保留消失的老北京声音的不倦追求。在京味儿画家杨信的画作中，也经常以老北京的市井生活、多彩民俗为主题像王致和这样的老字号，也是杨信灵感的最好来源：很多老字号与百姓的关系非常紧密，比如王致和，可以说是最接地气儿的老字号之一。。活动嘉宾们认... 6
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09-20 20:00...观光巴士从正阳门箭楼附近出发，一路循脉着北京老字号，聆听老而弥新的吆喝声，感受老字号的守正创新和文化底蕴。随着观光巴士“铛铛”的铃声，伴随着“京城叫卖大王”的吆喝声，让大家一下从现在穿越回过去。前门外王致和南酱园旧址、慈禧赐名臭豆腐“青方”、大阿哥叫卖臭豆腐等传奇故事也在京味画家杨信的画作和讲述中一幕幕展开。他回忆，过... 3
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09-20 19:10...过去小商贩提着柳条筐在胡同里叫卖，老百姓主食也大多是玉米面窝窝头或贴饼子。“当时蔬菜少，物美价廉的臭豆腐就成了下饭佐餐最好的食品。臭豆腐往刚出锅的热窝头上一抹，甭看棒子面窝头粗，有臭豆腐伴着，那身价倍增，那叫一个香。”。在观光巴士上，前门外王致和旧址老街坊张忠强说，他从小生活在北京的胡同里，听着鸽哨声、蝈蝈叫声，还有小... 1
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08-30 12:40...8月14日是今年末伏的第一天，三伏送“福”活动在北京市西城区白纸坊街道华方居家养老配餐中心举办，社区居民、快递小哥、社工等齐聚一堂，品尝新菜品“王致和腐乳摊鸡蛋”，在烙饼摊鸡蛋这一传统美食中加入腐乳，增添营养价值，用这种新鲜吃法，送暑迎秋。三伏送“福”活动现场中国经济网记者李冬阳/摄烙饼摊鸡蛋是北京人过三伏天的传统美食... 0
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08-17 06:40...三伏烙饼摊鸡蛋。烙饼摊鸡蛋是北京人过三伏天的传统美食之一。活动现场，民俗专家李石表示，到了末伏，人们的食欲有所恢复。此时吃烙饼摊鸡蛋，既能补充营养，又符合清淡的饮食需求。烙饼中的碳水化合物和鸡蛋中的高蛋白相结合，有助于恢复体力。“在烙饼摊鸡蛋这一传统美食中加入腐乳，更增添其营养价值。”食品营养专家张国华表示，摊鸡蛋加入... 0
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07-26 04:50...“希望不同的当地食材和披萨结合，能产生不一样的火花，诞生别样的味道，给大家带来独特的体验。”来中国10多年，卓文已经可以说一口流利的中文。安徽美食臭鳜鱼、毛豆腐，都曾经被卓文用来制作创意披萨，并且广受欢迎。此次，制作臭豆腐披萨，是他的又一次尝试。“现在网上的年轻人就喜欢这些新鲜的做法。”卓文说。一经推出，就以其独特的口... 2
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07-24 04:20...给大家带来独特的体验。”来中国10多年，卓文已经可以说一口流利的中文。安徽美食臭鳜鱼、毛豆腐，都曾经被卓文用来制作创意披萨，并且广受欢迎。“现在网上的年轻人就喜欢这些新鲜的做法。”卓文说。创意披萨一经推出，就以其独特的口味走红，东西方美食的奇妙碰撞，引来不少年轻人前来尝鲜打卡。“其实，王致和与我们黄山有很深的渊源。”提... 1
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07-23 02:20...”来中国10多年，卓文已经可以说一口流利的中文。安徽美食臭鳜鱼、毛豆腐，都曾经被卓文用来制作创意披萨，并且广受欢迎。此次，制作臭豆腐披萨，是他的又一次尝试。“现在网上的年轻人就喜欢这些新鲜的做法。”卓文说。一经推出，就以其独特的口味走红，东西方美食的奇妙碰撞，引来不少年轻人前来尝鲜打卡。“其实，王致和与我们黄山有很深的... 2
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05-26 21:10...王致和腐乳科普展馆是全国首家建设的以腐乳为题材的科普馆。自2010年建馆以来，科普展馆已经接待数万名海内外观众。“去年科普馆接待观众超过3000人次。2024年以来，已经有超过1800人次来馆参观。”尤其是近年来掀起的“博物馆热”，像腐乳科普馆这种小众但又寓教于乐的博物馆成为“博物馆迷”的心头好。学生体验磨黄豆（央广网... 9
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05-04 13:40...例如近期选用小分子生物科技产品大豆肽开发出肽鲜料酒；适合不同消费区域和不同消费场景的花雕料酒及蒸鱼料酒等。同时，研发上市了营养健康型料酒新产品。清晰可见的澄清料酒液，浓郁的天然香料味道，多种成分复合发挥协同作用，种种王致和料酒特有的特征，体现出良好的去腥解膻增香提鲜的效果，让菜肴变得更鲜美，更是成为许多名厨的专用料酒品... 3
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04-30 08:30...王致和的新品是在前期较低盐分淡口腐乳基础上，又进一步降低了盐分，与传统腐乳盐分相比，降低了40%以上。虽然盐分降低，但是“减盐不减味”，腐乳的鲜香滋味更为突出，腐乳的营养价值更为丰富。在固有印象中，吃腐乳属于物质匮乏情况下的“不得已而为之”。但其实从科学的营养角度看，这种被誉为“东方奶酪”的神奇食品，却富含了丰富的营养... 9
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02-25 20:10...又与小年京味儿民俗切题的民俗课堂也将先后开讲。本届小年文化节特邀了中国社会科学院历史所、研究清史、清代社会史、满族史的专家定宜庄，开讲老舍与旧京旗人；北京民俗学会会长、北京市非遗保护专家高巍将带来《在体验中感受春节文化的魅力》。走进剧场看大戏的同时，还将有王致和、六必居、三元、京华、大红门、月盛斋等近十个老字号品牌亮相... 0
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02-23 07:00...药品正式投产前必须要取得药品生产许可证，同仁堂当时就遇到了麻烦。北京同仁堂科技发展（唐山）有限公司总经理刘文增：因为我们公司当时是没有自有产品，按照政策是不能够取得药品生产许可证的。河北当地结合国家持有人的相关政策，为我们开辟了先河，颁发了这样一个特殊的证书，才使我们后续的生产成为可能，这样的服务力度使我们觉得选择来到... 1
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02-22 05:40...有限公司总经理刘文增：我们公司有近30人从北京来到玉田，在玉田当地我们没有一个需要适应的过程，从工作到生活，我们都没有一个水土不服的现象，在这里我们有一个很强烈的归属感。刘文增告诉记者，强烈的归属感来自当地迎接他们到来的满满诚意。选择玉田，他们的最大感触就是，凡是企业所想，园区都尽最大努力予以满足。北京同仁堂科技发展（... 0
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12-06 16:30...并称上述门店为仿冒门店。2022年8月，瑞幸咖啡还发布紧急辟谣通知称，其没有在泰国开店。并表示："上述泰国门店的‘向左看小鹿’logo和直接使用luckincoffee名称已造成对瑞幸品牌严重伤害，公司相关部门已采用法律手段维权，请旅居泰国的朋友们注意识别，谨防上当受骗。"图片来源：瑞幸咖啡官方微博有知情人士透露，尽管... 0
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03-20 03:30...不惜一切都要打击侵权者。反观中国呢，盗版书，盗版软件，假烟假酒，仿冒商品都不是稀奇物了，大量学术论文网上转抄，而这些即使被查出来也是不痛不痒。记得课上所看的视频，关于歌曲《常来常往》“抢歌”案，李丽霞以侵犯其著作权和邻接权为由，将陈红和蔡国庆告上法庭，纠纷不断。这一案例也深刻地体现了我们的知识产权意识并不高。有人说，知... 23
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2024-12-16-09:59 GMT . 添加到桌面浏览更方便.
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