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01-07 12:00...再通过速冻通道，经由全自动包装线，检测异物、复核重量，在这条全自动生产线上，汤圆从原料到成品一气呵成。“三全的速冻通道是在零下35摄氏度至零下40摄氏度的低温下将产品急速冻结，整个过程只需25分钟至30分钟。”三全食品股份有限公司研发总监李贵仁告诉记者，速冻后的汤圆，中心温度达到零下18摄氏度以下，食品内部水分凝结成微... 0
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01-07 11:40...将不同类型的食品简单地以配料表长短来比较，并不具备实际意义。配料表的长度往往反映了食品加工的复杂程度。例如，新鲜果蔬、干货及全谷物等未经或仅经过初步加工的食物，其配料表通常较为简短，这类食品保留了较多的天然营养成分，符合健康饮食的理念。相反，对于预制菜、方便食品以及烘焙产品等深加工食品来说，食品添加剂在其中扮演着不可或... 0
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01-07 11:30...没有在醒目位置张贴或者摆放反食品浪费标识的违法行为，责令当事人改正，并给予警告的行政处罚。2024年9月4日，莱州市市场监督管理局对莱州市城港路街道天合顺海鲜馆开展监督检查。经查，当事人未主动对消费者进行防止食品浪费提示提醒，没有在醒目位置张贴或者摆放反食品浪费标识，该行为违反了《中华人民共和国反食品浪费法》第七条的相... 0
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01-07 11:20...甚至会诱发白血病和癌症。目前，世界卫生组织已将甲醛列为致癌物质。通常，甲醛都存在于新家具、新装修的建筑中，那么蔬菜中的甲醛又是哪儿来的呢？蔬菜中的甲醛，可以分为内源性和外源性两类。甲醛也是一种新陈代谢过程中的产物，在许多生物的代谢过程中都会产生，如蔬菜、菌菇、水果、鱼类、肉类等等中都会存在着微量的内源性甲醛，这些甲醛虽... 0
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01-07 03:00...带来了消费新热潮。在这股热潮中，如何持续赢得消费者的信任，多分得一杯羹？奶茶店开始“卷”小零食也带来多方思考。显而易见，奶茶店开始“卷”小零食，最直接原因或许是因为“奶茶”本身太卷了。有数据显示，近一年内茶饮品牌，就关闭了接近16万家门店。随着奶茶店打造自己的奶茶爆款越来越难，寻找第二增长曲线成了必然选择。据相关报告数... 0
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01-06 14:10...巡查期间校园商店暂时停止经营，但省巡查组走后校园商店又恢复经营了。我们已是走投无路了希望您们为我们做主，我们的诉求是永久关闭校园商店，还孩子们一个健康安全的校园环境。一：焦家垅中学在校内违规开设小卖部，并大肆向学生售卖违规垃圾食品，为了获得更大利益还特意在食堂对面40米处用铁皮搭建了一处100平米左右的校园超市，一到课... 0
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01-06 13:40...特别是节日期间商场促销活动多，消费者要留意商品是否明码标价，谨防虚假打折。太原市消协提醒，外出采购年货应选择具有有效《食品经营许可证》的超市、商场，以及具有合法经营资质的集贸市场等场所；购买预包装食品时，要留心外包装上的品名、产地、厂名、生产日期等标识是否齐全，外包装有无破损，是否在保质期限内；选购散装食品时，不选购无... 0
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01-06 10:50...赤峰市市场监管局组织召开流通领域食品安全两个责任落实暨两节期间食品安全警示约谈会。市中心城区的2家农产品批发市场、12家食品连锁企业总部、10家特殊食品经营企业的食品安全负责人、食品安全管理人员，以及市局和红山区、松山区市场监管局流通环节监管工作人员共75人参加了此次会议。会议通报年初以来流通环节食品安全环节突出问题和... 0
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01-06 03:20...一些代购者之所以躲进厕所等隐秘角落，就是因为超市明令禁止代购行为。同时，如果消费者明知代购人不是合法经营主体还与其交易，既无法向超市索赔，也得不到消费者权益保护法的保护。“厕所代购”，暴露食品安全与超市管理漏洞，呼唤更严格、更细致的监管法则。除了对商超代购业务模式作出明确界定，还要全流程监管代购行为涉及的分装、销售等各... 0
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01-06 02:50...长期以来，我国主食消费以“精米白面”为主，粮食过度加工问题突出，谷物表皮皮层和胚芽被去除，仅保留胚乳部分，导致成品粮出品率低，增加粮食损失，还会使谷物中营养成分大量流失，可能引发“隐性饥饿”，引起心脑血管疾病、糖尿病等慢性疾病。有调查显示，我国超过80%的成年人全谷物摄入严重不足。因地制宜发展全谷物产业，推动粮食节约减... 0
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01-05 19:00...根据中国汽车工程研究院股份有限公司（中国汽研）在行业技术研讨会上分享的信息，2019年—2023年共测评了92款主流车型，其中电动车平均得分均高于燃油车，这说明新能源汽车只要经过合理良好的设计，电磁辐射可以比燃油车更低。4.流言：近年来，老年人“吊颈健身”走红网络。只要将头吊在树上，身体跟随绳索摇晃摆动，经常练习就可以... 0
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01-05 18:20...发现相关笔记高达2万+篇。图源：小红书“半成品”出现在“必买”系列里，这放在整个新零售圈都是相当炸裂的。不禁让人发问，胖东来预制菜凭啥爆火？2胖东来的真诚，看得见！《互联网品牌官》从中总结出了胖东来预制菜走红的几点原因：第一，食材新鲜，坚决不卖隔夜菜。“当日制作、当日售卖、当日出清”这是胖东来落实到实际行动上的口号，这... 0
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10-13 23:10...猪肉、鲜果、禽肉类等食品价格基本稳定。非食品价格上涨0.2%，涨幅与上月相同，影响CPI上涨约0.14个百分点。非食品中，工业消费品价格上涨0.5%，涨幅比上月扩大0.1个百分点，其中受国际油价上行影响，国内汽油价格上涨2.4%；秋装换季上新，服装价格上涨0.9%。服务价格由上月上涨0.1%转为下降0.1%，其中暑期结... 1
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10-13 21:30...其中暑期结束出行减少，飞机票、宾馆住宿和旅游价格分别下降12.6%、5.5%和3.4%；新学期开学，教育服务价格上涨1.4%。从同比看，CPI由上月上涨0.1%转为持平。其中，食品价格下降3.2%，降幅比上月扩大1.5个百分点，主要是上年同期食品对比价格走高，影响CPI下降约0.60个百分点。食品中，猪肉和鲜菜价格分别... 1
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10-13 11:00...14个百分点。非食品中，工业消费品价格上涨0.5%，涨幅比上月扩大0.1个百分点，其中受国际油价上行影响，国内汽油价格上涨2.4%；秋装换季上新，服装价格上涨0.9%。服务价格由上月上涨0.1%转为下降0.1%，其中暑期结束出行减少，飞机票、宾馆住宿和旅游价格分别下降12.6%、5.5%和3.4%；新学期开学，教育服务... 2
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10-13 10:20...涨幅比上月回落0.2个百分点，影响CPI上涨约0.06个百分点。今年中秋、国庆节前市场供应较为充足，食品价格涨幅略低于历史同期平均水平。食品中，开学季叠加双节临近，鲜菜和鸡蛋价格分别上涨3.3%和3.2%；休渔期结束供应增加，虾蟹类和海水鱼价格分别下降2.6%和0.8%；猪肉、鲜果、禽肉类等食品价格基本稳定。非食品价格... 1
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10-13 03:20...邀请国内电商、商超、餐饮等渠道的专业采购商，直接与参展的中小企业进行贸易匹配。此前，海关总署于7月出台了支持第六届进博会的17条便利措施，其中“允许无动植物疫情流行国家和地区未获检疫准入的动植物产品、食品，经特许审批后可入境参展”这一条，受到境内外广泛关注。应健说，这条举措对进博会食品展区是个重大利好，“直接扩大了整个... 9
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10-13 00:10...以《食品小作坊生产加工卫生规范》宣贯为契机，执法人员不漏一户上门检查指导，确保小作坊业主知问题隐患、知整改措施、知主体责任，做知错能改“明白人”。今年以来，共检查食品小作坊167家，对23家存在问题的业户，执法人员跟进指导，目前均已整改到位。从细处引导，强化操作过程合规。食品小作坊从业人员文化水平普遍偏低、食品安全知识... 3
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10-12 22:30...月饼、糕点等节令食品大量上市，按照湖北省市场监管局的安排部署，该局以打造食品生产环节赋码、食品经营环节亮码、食品消费环节扫码新型消费模式，明确将本市生产蜂产品、大米、茶叶、肉制品、食用植物油、糕点、包装饮用水、白酒、黄酒等具有本地特色、消费量大且风险较高品种的加工企业作为首批试行对象，在全省率先推广使用“食品放心消费承... 3
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10-12 22:10...现场抽样时要检查销售者是否有进货查验记录、合法进货凭证等，一旦发现问题，及时依法给予查处。”在“你点我检、服务惠民生”活动中，广州市市场监管局执法人员耐心地为前来咨询的群众解答。根据广东省市场监管局落实食品安全“四个最严”要求攻坚年行动部署，各地市场监管部门开展“你点我检、服务惠民生”活动，分析抽检数据及食品安全热点信... 4
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10-12 20:20...向现场嘉宾展示了伊利集团21年母乳研究前沿成果及产品创新实力。德国科隆世界食品博览会集智全球推动成果落地实力刷新奶粉配方天花板伊利欧洲创新中心总监GerritSmit博士受邀率先分享了伊利集团最新母乳研究发现与前沿落地成果。他指出，伊利集团作为最早进入中国母乳和生命早期营养研究领域的乳企，多年来始终聚焦国际乳业研发的重... 4
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10-12 12:10...肉类价格小幅涨跌。本周监测的7种肉类价格呈4平2涨1跌。其中，集市均价精瘦肉16.8元/斤，下跌2.33%；排骨33元/斤、牛肉45.2元/斤，分别上涨1.85%、1.06%；肋条肉13.6元/斤、腿肉13.4元/斤、羊肉47元/斤、鸡肉15.6元/斤，价格持平。（四）蛋类价格微幅涨跌。集市均价鸡蛋6.46元/斤，下跌... 5
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