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04-23 11:20...成为反式脂肪酸。研究发现,反式脂肪酸与心血管疾病和肥胖等慢性疾病发生率有一定关系,反式脂肪酸摄入量达到总热量的2%,即可能提高冠心病发病风险;婴幼儿摄入反式脂肪,还可能影响生长发育。然而,大多数消费者对反式脂肪酸的认知还停留于表面。中国政法大学食品药品法治研究中心一项有效样本达10331份的调查发现,虽然89.47%的... 1
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04-20 16:30...但该款产品配料表并未标注此项,且依据《GB2760-2014食品安全国家标准食品添加剂使用标准》,冷冻海水虾蟹类及其制品中的二氧化硫残留量不得超过0.1克/千克。之后,针对该举报,东方甄选称也对自营大虾进行了检测,送检结果符合国家标准要求,而且东方甄选在2月19日启动了报警程序。2月20日,王海再次发声,称东方甄选还存... 0
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04-20 08:20...反式脂肪酸与心血管疾病和肥胖等慢性疾病发生率有一定关系,反式脂肪酸摄入量达到总热量的2%,即可能提高冠心病发病风险;婴幼儿摄入反式脂肪,还可能影响生长发育。然而,大多数消费者对反式脂肪酸的认知还停留于表面。中国政法大学食品药品法治研究中心一项有效样本达10331份的调查发现,虽然89.47%的受访者表示听说过反式脂肪酸... 0
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04-16 23:00...但该款产品配料表并未标注此项,且依据《GB2760-2014食品安全国家标准食品添加剂使用标准》,冷冻海水虾蟹类及其制品中的二氧化硫残留量不得超过0.1克/千克。之后,针对该举报,东方甄选称也对自营大虾进行了检测,送检结果符合国家标准要求,而且东方甄选在2月19日启动了报警程序。2月20日,王海再次发声,称东方甄选还存... 0
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04-08 16:40...仍有生产日期“躲猫猫”逛超市时你遇到过找不到生产日期的尴尬吗?4月7日,三湘都市报记者前往几家生鲜超市、大型商超和便利店,对比《公告》要求来看,大部分预包装食品的生产日期、保质期均清晰易寻,但也有部分标识和消费者玩起了“躲猫猫”,需要认真“寻宝”。如,在上述连锁超市的散装糖果区,棒棒糖、酥心糖等散装称重零食的外包装上并... 0
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04-07 17:20...两种来源的反式脂肪酸在对健康危害上没有区别。中国政法大学相关研究团队会上分享的调查成果报告显示,消费者普遍对反式脂肪酸持关注态度,但对人造反式脂肪酸危害存在认知方面的缺失和不确定性等问题。据了解,《食品安全国家标准预包装食品营养标签通则》规定,在食品配料中含有或在生产过程中使用了氢化(或)部分氢化油脂时,在营养成分表中... 0
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04-06 03:30...经济日报微信中经网微信食品标签岂能“雾里看花”2024年03月26日14:47来源:新民晚报方翔[][][字号]方翔生产日期难以辨认、配料表信息存争议……食品标签上“找不到、看不清、看不懂”等问题,让许多消费者,特别是老年消费者感到苦恼。食品标签,被称为食品的“身份证”,它所记载的厂家、生产日期、保质期、配料以及营养成... 0
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04-05 10:40...购买时注意查看食品生产许可证编号(“SC”标识)和产品执行标准号,以及标签、配料表、生产日期和生产厂家等信息,尽量不购买外包装信息不全、不清晰、标签涂改或路边无证摊位的青团。对于食物过敏的消费者,购买时需认真查看标签上的配料表和致敏物质提示,选择合适的品种,防止因致敏物质的摄入引发过敏反应。产品外观需留意挑选青团要以清... 0
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04-03 04:00...记者才看到商品靠近左上角的位置用很小的字印着一行数字,还得找准角度才看得见。在另一款香肠的包装袋上,标签采用的底色为黑色,生产日期的颜色也是黑色,字迹和底色交叠在一起,很难辨认。有些商品的生产日期会笼统写着袋身、瓶身,有些则明确标明在封口。超市工作人员告诉记者,确实有几款商品标签印得很浅,平时也有顾客反映看不清日期的情... 0
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03-27 20:50...是消费者选择的重要依据。虽然有关的法律法规对于食品标签应当标明的事项进行了明确,但是对于如何标注,比如:标注的位置、方式以及字体等,并没有明确的规范,这也导致一些标签虽然只有巴掌大小,但其中却汇集了几百字的各种信息,有些食品标签则是透明包装印灰字、紫色包装印黑字等,不要说是老年人,就是中青年消费者拿着放大镜也未必能看得... 0
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03-27 20:00...在超市工作人员的帮助下,记者才看到商品靠近左上角的位置用很小的字印着一行数字,还得找准角度才看得见。在另一款香肠的包装袋上,标签采用的底色为黑色,生产日期的颜色也是黑色,字迹和底色交叠在一起,很难辨认。有些商品的生产日期会笼统写着袋身、瓶身,有些则明确标明在封口。超市工作人员告诉记者,确实有几款商品标签印得很浅,平时也... 0
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03-26 06:30...但虽然名叫“淀粉肠”,排在配料表第一位的却是肉。记者所购买的淀粉肠产品配料表。图源:央广网“有肉,肉很少。”河南一淀粉肠生产厂家工作人员向央广网记者透露,“都是用的鸡肉和鸡骨泥,用鸭肉更便宜,大部分都是淀粉”。记者从电商平台查询发现,目前出售鸡骨泥的多是经营宠物食品的商家,商家表示,“骨泥不建议人吃,烧烤也不行。”从价... 0
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03-26 00:10...但翻看几遍后都看不到踪迹。在超市工作人员的帮助下,记者才看到商品靠近左上角的位置用很小的字印着一行数字,还得找准角度才看得见。在另一款香肠的包装袋上,标签采用的底色为黑色,生产日期的颜色也是黑色,字迹和底色交叠在一起,很难辨认。有些商品的生产日期会笼统写着袋身、瓶身,有些则明确标明在封口。超市工作人员告诉记者,确实有几... 0
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03-26 00:10...记者在近日调查时发现,除了字密又小,食品标签的标注还存在诸多问题。3月13日,记者来到位于天津市河东区的一家大型连锁超市,一款牛板筋的包装上写着“生产日期:见包装上标示”,但翻看几遍后都看不到踪迹。在超市工作人员的帮助下,记者才看到商品靠近左上角的位置用很小的字印着一行数字,还得找准角度才看得见。在另一款香肠的包装袋上... 0
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03-25 21:20...记者才看到商品靠近左上角的位置用很小的字印着一行数字,还得找准角度才看得见。在另一款香肠的包装袋上,标签采用的底色为黑色,生产日期的颜色也是黑色,字迹和底色交叠在一起,很难辨认。有些商品的生产日期会笼统写着袋身、瓶身,有些则明确标明在封口。超市工作人员告诉记者,确实有几款商品标签印得很浅,平时也有顾客反映看不清日期的情... 0
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03-25 18:50...记者才看到商品靠近左上角的位置用很小的字印着一行数字,还得找准角度才看得见。在另一款香肠的包装袋上,标签采用的底色为黑色,生产日期的颜色也是黑色,字迹和底色交叠在一起,很难辨认。有些商品的生产日期会笼统写着袋身、瓶身,有些则明确标明在封口。超市工作人员告诉记者,确实有几款商品标签印得很浅,平时也有顾客反映看不清日期的情... 0
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03-25 15:20...还得找准角度才看得见。在另一款香肠的包装袋上,标签采用的底色为黑色,生产日期的颜色也是黑色,字迹和底色交叠在一起,很难辨认。有些商品的生产日期会笼统写着袋身、瓶身,有些则明确标明在封口。超市工作人员告诉记者,确实有几款商品标签印得很浅,平时也有顾客反映看不清日期的情况,但这只是小问题。“食品标签上的生产日期有的是油墨喷... 0
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03-25 02:50...记者才看到商品靠近左上角的位置用很小的字印着一行数字,还得找准角度才看得见。在另一款香肠的包装袋上,标签采用的底色为黑色,生产日期的颜色也是黑色,字迹和底色交叠在一起,很难辨认。有些商品的生产日期会笼统写着袋身、瓶身,有些则明确标明在封口。超市工作人员告诉记者,确实有几款商品标签印得很浅,平时也有顾客反映看不清日期的情... 0
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03-21 19:30...科学认识“无糖”“不含防腐剂”、“零添加”食品“无糖”我们生活中常见的糖有蔗糖、乳糖、白砂糖等。按照我国对预包装食品营养标签标识的要求,每100克固体食物或每100毫升液体食物中糖含量≤0.5克,就可以宣称是“无糖”。所以无糖仅是一种含量声称,并不一定是一点糖都没有。无糖食品中可能会添加一些甜味剂来替代糖,这些甜味剂属... 0
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03-20 19:20...会让人联想到“冬阴功汤”。“AI判断人类爱吃的口味,其实是在利用大数据分析各地人们的饮食习惯,找寻数据中显示的饮食共性特征。总体上看,目前AI通过数据分析人群饮食特征给出的口味判断是比较粗放的。”吴小俊认为,AI只能判断出一个地区大致的饮食习惯,比如无锡人相对更喜欢吃甜食,湖南人喜欢吃辣,但并不能精准算出个人的口味。消... 0
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03-18 18:50...08分、饮料6.53分、蜜饯5.14分、谷物制品4.89分、糕点4.67分、休闲食品4.15分。调查发现,产品含糖量误导情况严重。此次调查100个直播间中有83个涉及无糖、无蔗糖、不添加糖、不添加蔗糖等相关产品。该类直播间主播在口播宣传时会着重强调产品适用人群为小糖人糖友宝宝控糖人士孕妈妈老人小孩等,以便吸引该类人群能... 0
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03-18 00:10...枣庄市、区、镇市场监督管理部门对我公司现场进行突击检查,检查中我公司生产的食品未使用各种骨泥等原料,符合国家食品安全标准。”河南省开开食品有限公司发布食品安全声明称:“2024年3月15日夜,驻马店市和遂平县公安局、市场监督管理部门对我公司进行突击检查,检查中我公司使用的原料和成品均未使用各种骨泥等原料,符合国家食品安... 0
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2024-04-27-01:35 GMT . 添加到桌面浏览更方便.
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