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04-18 20:20...营养成分的分子式、组合物、剂型、溶解性、分解时间等同样是营养成分吸收的影响因素。例如,由于肠道微观环境的变化,功能性油脂可能在肠道凝聚成颗粒较大的油滴、钙离子可能在肠道发生沉淀而影响吸收,植物多酚在小肠时生物利用度低,大部分到了结肠才会被分解成易吸收的小分子,易错过最佳吸收部位。那么,面对如同无数相关联的线条一般错综复... 0
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04-06 22:50...围绕“小蓝花”的科学认知、临床应用、科普宣传等方面做了分享交流。特殊医学用途配方食品(以下简称特医食品)是指为了满足进食受限、消化吸收障碍、代谢紊乱或特定疾病状态人群对营养素或膳食的特殊需要,专门加工配制而成的配方食品。“小蓝花”是特医食品的专属标志。中国营养保健食品协会执行副会长厉梁秋主持活动并介绍了特医食品行业现状... 0
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04-05 17:30...中国医学科学院北京协和医院营养科陈伟副主任围绕特医食品临床使用现状以及规范化应用进行了分享。陈伟表示,使用特医食品可以减少医疗相关的花费,缩短住院时间,减少再住院的次数,这是营养治疗在整个医疗体系中所应该发挥的重要作用,很遗憾的是现在绝大多数的医患还不太了解营养治疗的重要性。解放军总医院营养科刘英华主任就口服老年营养补... 0
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04-03 11:00...这些标榜着低热量、无添加的产品,可能带有强烈的误导性。1、无糖糕点:专家指出,无糖糕点虽然不添加额外的糖分,但它们仍然含有大量的碳水化合物,这些碳水化合物在消化过程中会转化为葡萄糖,导致血糖升高。因此,即使是无糖糕点,也应该适量食用。此外,无糖糕点中可能含有其他添加剂或高热量成分,因此在选择时应仔细查看成分表,选择更为... 0
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04-03 10:40...这些标榜着低热量、无添加的产品,可能带有强烈的误导性。1、无糖糕点:专家指出,无糖糕点虽然不添加额外的糖分,但它们仍然含有大量的碳水化合物,这些碳水化合物在消化过程中会转化为葡萄糖,导致血糖升高。因此,即使是无糖糕点,也应该适量食用。此外,无糖糕点中可能含有其他添加剂或高热量成分,因此在选择时应仔细查看成分表,选择更为... 0
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03-30 12:50...为消费者提供更直观、科学的饮品选择依据。“低GI”标识与“营养选择”标识相辅相成,共同构建起了霸王茶姬“科学控糖”两大指引体系。真实准确的GI值和清晰易懂的营养分级,不仅满足了茶饮消费者对控糖、低负担的需求,更展现出霸王茶姬在健康茶饮领域的持续创新能力。为推进产品配方公开透明,霸王茶姬在2023年8月发布茶饮行业首个“... 0
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03-28 03:40...围绕以“小蓝花”为专属标志的特殊医学用途配方食品(以下简称特医食品)的科学认知、临床应用、科普宣传等内容进行了深入探讨和交流。国家市场监督管理总局特殊食品安全监督管理司相关负责人表示,2023年底,国家市场监督管理总局修订发布《特殊医学用途配方食品注册管理办法》,在进一步严格注册管理、保护消费者权益的基础上,鼓励产品研... 0
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03-27 18:50...中国食品工业协会、中国学生营养与健康促进会、中国烹饪协会、粤港澳大湾区(广州)乡村振兴产业协作基地协办,网梯科技作为技术支持单位参与本次活动。中国健康管理协会食品标准与营养健康分会合影北京主会场粤港澳大湾区-横琴分会场粤港澳大湾区-横琴分会场推进会旨在贯彻落实《健康中国行动(2019-2030年)》《国民营养计划(20... 0
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03-26 22:30...食品安全新闻传播工作委员会委员等齐聚一堂,围绕“小蓝花”的科学认知、临床应用、科普宣传等方面做了分享交流。特殊医学用途配方食品(以下简称特医食品)是指为了满足进食受限、消化吸收障碍、代谢紊乱或特定疾病状态人群对营养素或膳食的特殊需要,专门加工配制而成的配方食品。“小蓝花”是特医食品的专属标志。中国营养保健食品协会执行副... 0
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03-26 20:00...围绕“小蓝花”的科学认知、临床应用、科普宣传等方面做了分享交流。特殊医学用途配方食品(以下简称特医食品)是指为了满足进食受限、消化吸收障碍、代谢紊乱或特定疾病状态人群对营养素或膳食的特殊需要,专门加工配制而成的配方食品。“小蓝花”是特医食品的专属标志。中国营养保健食品协会执行副会长厉梁秋主持活动并介绍了特医食品行业现状... 0
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03-21 19:30...科学认识“无糖”“不含防腐剂”、“零添加”食品“无糖”我们生活中常见的糖有蔗糖、乳糖、白砂糖等。按照我国对预包装食品营养标签标识的要求,每100克固体食物或每100毫升液体食物中糖含量≤0.5克,就可以宣称是“无糖”。所以无糖仅是一种含量声称,并不一定是一点糖都没有。无糖食品中可能会添加一些甜味剂来替代糖,这些甜味剂属... 0
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03-15 20:00...却是特医食品公众认知度不高、购买渠道有限、研发成本较高的现状。记者询问北京市多家医院营养科医生了解到,特医食品目前仍未以“合法身份”走进医院,部分病患和医生对特医食品不甚了解。然而,特医食品辅助治疗疾病的作用已被许多医学工作者发现。中国营养学会临床营养分会主任委员、中国医学科学院北京协和医院临床营养科教授陈伟表示,某些... 0
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01-21 02:30...记者通过调查发现,在某些减盐食品外包装的营养标签上,每百克食品含钠量甚至超过2000毫克,这个量已经和人体每日所需的钠含量(2000至2500毫克)相接近了。为什么在减盐食品中,还含有这么多钠?阮光锋告诉记者,这是因为“国家对减盐食品的含钠量没有统一标准”,具体减盐减了多少全靠行业自律。记者了解到,根据我国《预包装食品... 9
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01-19 01:00...不购买来源不明的冷链食品。2要查看品名、产地、厂名、厂址、生产日期、生产许可证号、保质期等,不购买和食用“三无”(无生产日期或保质期、厂名、厂址不购买有异色异味或来历不明的食品,不要食用过保质期的食品。3.外出就餐应选择食品卫生条件好、信誉度高、证照齐全的餐饮单位,不在无证照摊贩处就餐。二、家庭烹饪要注意1处理生、熟食... 5
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01-10 05:30...还含有这么多钠?阮光锋告诉记者,这是因为“国家对减盐食品的含钠量没有统一标准”,具体减盐减了多少全靠行业自律。记者了解到,根据我国《预包装食品营养标签通则》,宣称钠(盐)含量减少的食品与参考食品相比,前者钠含量必须减少25%以上。简单来说,一款食品想宣称“减盐”,只需找一款大家熟悉的同类食品进行对标,让减盐食品的钠含量... 12
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01-10 02:30...记者通过调查发现,在某些减盐食品外包装的营养标签上,每百克食品含钠量甚至超过2000毫克,这个量已经和人体每日所需的钠含量(2000至2500毫克)相接近了。为什么在减盐食品中,还含有这么多钠?阮光锋告诉记者,这是因为“国家对减盐食品的含钠量没有统一标准”,具体减盐减了多少全靠行业自律。记者了解到,根据我国《预包装食品... 10
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01-08 22:10...不食用浸泡过久的黑木耳或银耳;日常将谷物食品储藏于阴凉通风环境,注意防潮、防霉变;一旦出现不适症状要及时停止食用可疑食物,尽快催吐,及时就医。二、自制药酒风险寒冬季节不少民众流行购买中药材泡酒养身进补,但中药材种类繁多,难以辨别。有媒体报道:某地宴席中,主人拿出珍藏的自配药酒供客人饮用,结果用餐后多人出现强烈症状紧急医... 2
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12-30 12:10...现在可能需要放2至3勺才行。这样计算下来,盐的总摄入量可能是增加的。”看好营养标签购买低钠食品相关专家提醒,科学减盐需要从“源头”做起,尽量购买低钠食品。“低钠不是减盐。”阮光锋强调,“根据《预包装食品营养标签通则》的要求,每100克食品中钠含量小于等于120毫克方可被称为低钠食品。因此,减盐食品并不一定是低钠食品;相... 2
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12-29 18:50...减盐食品就是低钠食品,这可大错特错了,因为一些减盐食品的钠含量不一定低。记者通过调查发现,在某些减盐食品外包装的营养标签上,每百克食品含钠量甚至超过2000毫克,这个量已经和人体每日所需的钠含量(2000至2500毫克)相接近了。为什么在减盐食品中,还含有这么多钠?阮光锋告诉记者,这是因为“国家对减盐食品的含钠量没有统... 2
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12-29 01:00...为什么在减盐食品中,还含有这么多钠?阮光锋告诉记者,这是因为“国家对减盐食品的含钠量没有统一标准”,具体减盐减了多少全靠行业自律。记者了解到,根据我国《预包装食品营养标签通则》,宣称钠(盐)含量减少的食品与参考食品相比,前者钠含量必须减少25%以上。简单来说,一款食品想宣称“减盐”,只需找一款大家熟悉的同类食品进行对标... 1
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12-28 23:00...每百克食品含钠量甚至超过2000毫克,这个量已经和人体每日所需的钠含量(2000至2500毫克)相接近了。为什么在减盐食品中,还含有这么多钠?阮光锋告诉记者,这是因为“国家对减盐食品的含钠量没有统一标准”,具体减盐减了多少全靠行业自律。记者了解到,根据我国《预包装食品营养标签通则》,宣称钠(盐)含量减少的食品与参考食品... 4
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12-28 20:20...因为一些减盐食品的钠含量不一定低。记者通过调查发现,在某些减盐食品外包装的营养标签上,每百克食品含钠量甚至超过2000毫克,这个量已经和人体每日所需的钠含量(2000至2500毫克)相接近了。为什么在减盐食品中,还含有这么多钠?阮光锋告诉记者,这是因为“国家对减盐食品的含钠量没有统一标准”,具体减盐减了多少全靠行业自律... 1
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2024-04-19-17:33 GMT . 添加到桌面浏览更方便.
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