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10-31 12:10...几批菜品后来集中送到。最终，虽已吃完所点食物，仍因超时约20分钟未能退回押金。该网友承认，明知时限将至仍继续点餐，确有侥幸心理，超时的确不妥。但其认为，等烤盘、等上菜占用了用餐时间，不能让消费者承担全部后果。其称，投诉后商家曾联系沟通，工作人员以规则全国统一、店员提前提醒过为由，表示不能退款。记者电话咨询涉事门店时，工... 0
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10-31 10:20...虽已吃完所点食物，仍因超时约20分钟未能退回押金。该网友承认，明知时限将至仍继续点餐，确有侥幸心理，超时的确不妥。但其认为，等烤盘、等上菜占用了用餐时间，不能让消费者承担全部后果。其称，投诉后商家曾联系沟通，工作人员以规则全国统一、店员提前提醒过为由，表示不能退款。记者电话咨询涉事门店时，工作人员首先回应：“他自己超时... 0
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10-10 18:10...到原料储存、加工制作、食品留样、餐饮具清洗消毒，再到供餐配送的温度控制，对照关键环节逐一过筛子。生熟食品是否分区存放、加工操作是否规范、配送温度是否达标，都是检查重点，严防交叉污染和食源性疾病风险。同时开展供餐食谱风险评估，对排查发现的安全隐患现场督促整改。立足赛事保障高标准、严要求，区市场监管局分别面向供餐企业从业人... 0
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09-26 19:00...通过系统回看后厨实况，重点核验视频监控是否全覆盖关键点位、设备是否正常运行、是否真正用于日常自查管理。明厨亮灶不能是挂在墙上的“装饰”，要让后厨的每一个操作都处在可追溯、可监督的视线之内。顺着动线走，五大区域逐一“过筛”随后，检查组沿着餐食的生产动线，一路查看。在食品仓库，逐项核对食材是否离墙离地存放、温度是否达标、有... 0
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09-12 11:30...北京校园餐正从“吃得饱”向“吃出幸福感”大步迈进。位于北京市海淀区的第二十中学附属实验学校，在暑期完成智慧食堂后厨升级改造，核心搭建了“AI食安数据驾驶舱”，配套AI图像识别摄像头、物联网传感器等智能设备。食材入库扫码溯源、后厨操作违规自动抓拍、菜品中心温度实时监测——这些过去靠人盯的环节，现在交给了数据。“最直观的变... 0
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09-05 03:50...坚决整治中小学“校园餐”问题等群众身边不正之风和腐败问题，着力提升校园安全治理能力和治理水平，为培养德智体美劳全面发展的社会主义建设者和接班人创造安全环境。罗文来到衡水市部分幼儿园、中小学、职业技术学院和校外供餐企业，走进餐厅后厨、企业车间，实地检查食品安全、消防安全、安全管理等制度措施落实情况，认真分析问题原因，要求... 0
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08-29 19:40...全市各校将组织开展师生应急演练培训，结合学校实际开展消防疏散、应急避险、突发事件处置等实战演练，通过常态化、实战化演练，进一步优化校园应急处置流程，提升师生自我保护、逃生避险与协同处置能力，确保遇到突发情况能够快速响应、有效应对。夯实安全防线，队伍建设是关键。这个暑期，晋江聚焦校园安全治理能力提升，分层分类开展系列安全... 0
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08-27 11:00...”桑蒂西克希亚·曼迪尔学校副校长苏吉特·什雷斯塔说，学校还曾出现有学生在课堂上晕倒的现象，询问后才得知其一整天都没有进食。国际微笑儿童项目走进该校后，不仅为学生提供每日营养餐，还帮助学校改造厨房、购置设备，并组织学生家长组成“妈妈团”负责烹饪。“菜单是请尼泊尔教育和科技部营养专家专门设计的。”项目执行负责人、中国乡村发... 0
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07-21 18:50...市场监管总局标准技术司服务业处处长屈昊：《校园配餐服务企业管理指南》是校园配餐领域的首个国家标准，适用于为中小学、幼儿园学生提供学生餐制作及配送服务的校园配餐服务企业。此次出台的国家标准，聚焦校园配餐服务过程中的关键环节：如学校与供餐单位食品安全主体责任落实、食品原料进货检查制度执行、学校食品安全风险防控等，给出了清晰... 7
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07-19 21:20...不少同事都反馈按需取菜更方便、能够品尝到更丰富的菜品，减少浪费效果显著。包装上的一个小设计，轻松化解“吃不完就浪费”与“强吃吃不下”的两难；供餐上的一个小创新，通过更精细化的管理服务，从源头降低了浪费的可能。小创新带来大改变，启示我们防止食物浪费既要注重末端管控，更要重视前端机制的优化，以技术创新、标准创新、制度创新激... 10
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07-17 02:20...此前该银行将盒饭销售业务外包，但因菜色单一、每日雷同而招致差评。经多方考量，银行最终选择了“无厨房食堂”这种无需烹饪区、能活用现有空间且初期成本低的配餐模式。总务部长成川二郎回忆称：“我们的初衷是想让员工吃上热餐，但大楼结构不允许使用燃气。”这些仅需微波炉加热、会议桌就能供餐的餐品，口味与营养均衡俱佳。经过试吃活动后，... 18
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06-30 14:10...重点检查食品原料采购查验、索证索票、食品贮存、加工操作、餐饮具清洗消毒、食品留样管理、从业人员健康状况等关键环节，并严格审查供餐食谱。对存在食品安全隐患的学校食堂，执法人员已督促落实整改。同时，该局加大对考点周边小餐饮店巡查整治力度，严查无证经营、销售“三无”食品和过期变质食品等违法行为。中考期间，该局对各考点学校食堂... 23
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06-28 05:10...不使用腐败变质食材及来源不明的食品原料。严把加工关，加工操作过程要规范，食品生熟分开、烧熟煮透；食品加工设备、容器、工用具和餐饮具等在使用前应洗净、消毒，使用后保持清洁。严把环境关，及时清洁、消毒加工场所及冷冻冷藏设备；完善“三防”设施，及时清理餐厨废弃物，防止有害生物滋生。严把人员关，从事接触直接入口食品工作的人员应... 4
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06-12 19:10...目前国内的预制菜企业鱼龙混杂，家长所担心的预制菜添加剂多、食材不新鲜、生产车间卫生状况差、营养流失、甚至口感不佳的问题广泛存在。工业化流水线上大规模生产的预制菜，一旦走进校园成为孩子们日常主流饮食，将会带来很多潜在的未知的健康风险。据笔者观察，选择预制菜的大多是公立学校，反倒是私立学校会更考虑家长们的顾虑。这背后极有可... 2
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06-11 22:30...中国青年报“青年早新闻”来了——“青年关注、关注青年”！2025-06-0908:18:00越来越多的餐厅正在逐渐用更清新的水饮代替普通的凉白开、冲泡茶，而我们似乎也觉得这些水饮...2025-06-0908:06:00从实现按需供餐，到压缩成本，再到加强现场和后厨管理……不少学校在减少食物浪费方面不断探...2025... 10
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06-11 18:30...对高考期间辖区特别是考点周边餐饮经营、食品流通经营单位监督检查，确保各项措施落到实处，保障工作有序开展。严控风险，做好监管工作。保障人员提前介入，对7个考点供餐食堂和酒店进行基本条件审核，并对其进行全面检查，消除食品安全隐患。督促供餐单位严格执行从业人员健康晨检制度，身体健康状况不符合要求的人员不得上岗。对供餐单位食品... 2
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06-11 18:20...做到食品安全风险隐患早排查、早预警、早处置。以食品处理区、食品备餐间、餐用具洗消间等为重点区域，重点查看整体加工环境、食品进货查验、“三防”设施配备使用、餐饮用具洗消保洁、从业人员健康管理等落实情况，全面排查各供餐单位食品安全风险隐患。针对检查中发现的问题，执法人员当场要求供餐单位立即整改。严把“质量关”。该局以考点周... 2
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06-10 04:30...福冈市学校供餐公社官网公布的菜单显示，涉事小学提供的午餐包括：一碗麦饭（加了大麦或黑麦的米饭）、一块炸鸡、一碗卷心菜味噌汤和一盒牛奶（如图）。该餐总摄入热量达620千卡，已满足该市每餐600千卡的标准。福冈市教育委员会供餐运营课课长野原健进一步解释称，这块炸鸡块重约60克，热量为155千卡，相当于两块普通炸鸡的大小。将... 3
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06-06 22:30...学校老师为300多名考生制定专属的“高考菜单”，兼顾营养和美味，力求让学生以更好的身心状态迎接高考。浙江：智慧化手段为高考保驾护航高考临近，浙江各地多措并举，用智慧化手段为高考保驾护航。在浙江台州，为了确保高考顺利进行，公安部门特别启用警用无人机，对各个考点进行空中巡逻。浙江杭州余杭区新上线智能巡逻机器人和无人机，在发... 2
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05-24 03:50...建立从采购到出餐的全链条反浪费举措，避免采购、存储、备餐过程中产生食品浪费。积极开展节能改造，提高水、电、气、煤的使用效率。推进餐厨废弃物资源化利用，减少原材料浪费，减少厨余垃圾，规范处置餐厨废弃物，提升回收再利用效率。聚焦重点领域，调整供餐结构方式落实单位食堂全链条管理责任，制定实施防止食品浪费措施，鼓励采取预约用餐... 4
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03-26 02:30...他们结合杭州饮食文化特色制定了富有“宋韵杭风”的军供食谱，突出了“崇军情、家乡味”的双拥主题。为了做好军供套餐，杭州军供站早在去年底就组织了军供餐制作的综合训练，还在全省军供技能大比武中夺得了一等奖。此外，在退役军人事务部《新时代双拥》新媒体平台组织的军供餐特色菜征集中，杭州军供站的“军供东坡肉”与“定胜糕”成功入围。... 23
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03-19 02:20...按照每生每天5元和全年实际供餐天数补助农村义务教育学生膳食资金。督促有关市县严格执行《安徽省农村义务教育学生营养改善计划实施细则》，进一步规范管理体制、供餐管理、资金管理、采购管理等。常态化开展明察暗访，切实规范学校食堂经营行为，保障营养改善计划资金安全和食品安全。实施教室光环境达标工程，对3000间中小学教室光环境进... 19
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