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12-04 06:20...(京ICP040090)经济日报微信中经网微信教育部推进中小学食堂建设强化食堂承包及校外供餐管理2024年12月04日10:28来源：工人日报[][][字号]近日，教育部印发了《中小学校园食品安全和膳食经费管理工作指引》（以下简称《指引》），《指引》指出，明确自主经营的中小学校食堂需独立开展会计核算，加强对实施营养改善... 0
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12-03 06:10...规范衣服口罩管理和手部清洗消毒。复用餐饮具和洗涤剂、消毒剂的采购都要严格履行进货查验程序，确保产品质量符合要求。江西省吉安市吉州区保育院第十二分院院长李艳告诉记者，虽然现在各学校食堂和校外供餐单位都会对复用餐具进行消毒，但没有一套统一、明确的清洗消毒标准和操作流程，就容易导致消毒效果参差不齐。李艳：《指引》的出台不仅规... 4
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12-01 19:30...本文图片均为受访者提供奉贤区教育局表示，近日，奉贤区世外教育附属临港外国语学校有学生家长反映食堂食品卫生问题。我局立即启动应急预案，牵头召开家长代表座谈会，督促学校终止与原供餐企业合作，选取优质企业临时供餐，确保调查处理期间学校供餐不受影响。联合区市场监管部门第一时间将家长指认的存疑原辅料就地封存，经抽样检验，味精、白... 1
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12-01 16:40...世外临港学校出现校园食品安全问题，出乎很多家长的意料。有家长表示，学生每月包含早中晚三餐的餐费为1400元，对学校食堂而言，这笔费用不算低，食品安全理应得到起码的保证，类似食材出现“小动物”的低级问题实在不应该发生。这一事实也再次说明，很多时候，校园食品安全不是“能不能”的问题，而是“想不想”的问题。如果对食品安全缺乏... 2
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12-01 12:40...奉贤区教育局针对此事发布《情况通报》。奉贤区教育局表示，近日，奉贤区世外教育附属临港外国语学校有学生家长反映食堂食品卫生问题。我局立即启动应急预案，牵头召开家长代表座谈会，督促学校终止与原供餐企业合作，选取优质企业临时供餐，确保调查处理期间学校供餐不受影响。联合区市场监管部门第一时间将家长指认的存疑原辅料就地封存，经抽... 1
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11-29 08:20...未发现该校学生群体性食品安全事件。奉贤区教育局表示，下一步，将敦促学校主办单位结合调查结果对校领导及相关责任人进行严肃处理并予以追责。举一反三，持续加大对第三方供餐企业、学校食堂、食堂从业人员的监督检查力度，切实保障校园食品安全。此前报道：上海一学校食堂被指“食材过期、调料发霉、菜中吃出蜗牛”，家长称76名学生肠胃不适... 4
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11-25 18:30...进一步规范复用餐饮具清洗消毒操作，确保复用餐饮具清洁卫生，保障广大师生饮食安全。《工作指引》指出，复用餐饮具清洗消毒区应设置在独立的洗消间或隔断场所，卫生条件满足相应国家标准要求，设备设施数量、规格与供餐人数、消毒方式相匹配。《工作指引》要求加强从业人员管理，确保与餐饮具直接接触的从业人员取得有效健康证明，参加培训并考... 3
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11-24 13:10...江西省吉安市吉州区保育院第十二分院院长李艳告诉记者，虽然现在各学校食堂和校外供餐单位都会对复用餐具进行消毒，但没有一套统一、明确的清洗消毒标准和操作流程，就容易导致消毒效果参差不齐。李艳：《指引》的出台不仅规范了操作流程，而且有助于提升从业人员的专业素质和工作能力，确保清洗消毒工作的规范性和有效性。北京师范大学海口附属... 1
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11-24 11:20...确保产品质量符合要求。江西省吉安市吉州区保育院第十二分院院长李艳告诉记者，虽然现在各学校食堂和校外供餐单位都会对复用餐具进行消毒，但没有一套统一、明确的清洗消毒标准和操作流程，就容易导致消毒效果参差不齐。李艳：《指引》的出台不仅规范了操作流程，而且有助于提升从业人员的专业素质和工作能力，确保清洗消毒工作的规范性和有效性... 1
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11-24 03:20...督促县教育局、县市场监督管理局等职能部门认真履行监管责任，各中小学校履行主体责任，严把采购关、留样关、用餐关等各道关口，以铁的纪律守护校园食品安全。县纪委监委坚持边检查、边指导、边督促、边规范，针对检查中发现的问题现场交办，督促相关职能部门及时采取有力措施予以整改，切实守护广大师生舌尖上的安全。今年以来，县纪委监委督促... 2
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11-15 05:40...重点讲解集体用餐配送单位食品安全管控要点，围绕场所布局设施设备、原料管理、加工操作、供餐用餐配送、制度管理等环节进行授课，提升校园食品安全管理能力。会议强调，学校要高度重视校外供餐单位食品安全问题，全面落实餐饮单位主体责任制度。完善进货管理及记录、原料及餐饮食品贮存、加工过程管控、运输过程控制、自查等制度，强化质量管理... 3
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11-12 19:20...相关部门已对配送和生产企业立案调查，暂停配送企业相关服务，责令生产企业停止生产，并已对相关批次蛋糕回收封存和采样送检。当地卫健部门暂未接到因食用该批次可疑食物所导致的病例报告。在食品安全这件天大的事上，校园食品安全既是重点也是难点。一方面，学生正处在长身体的阶段，如果食品安全出现问题，很容易造成无法逆转的伤害；另一方面... 1
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11-02 19:40...家长、监管人员还可在线上平台实时巡查，一旦发现不规范行为和隐患，可立即要求整改。”指着电子屏幕，福建师大平潭附中校食品安全总监陈华介绍说。那么，“校园餐”味道究竟如何？酸辣土豆丝、西红柿炒蛋、肉末蒸蛋……正值中午饭点，一份份热腾腾的菜肴接连出锅。“食堂干净整洁，菜品选择丰富，味道也不错，我很放心。”学生家长张女士说。记... 5
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11-02 10:20...提及今年进博会在食品安全保障方面的变化，上海市市场监管服务保障领导小组办公室副主任、市场监管局执法总队副总队长邱从乾介绍：“今年共计增加10个移动监控探头，分别对场内数家集中供餐单位及新闻中心临时供餐点位进行移动监控设备安装，可360°翻转查看点位上的各方位情况，发现问题及时开展应急指挥调度。”为消除“擅自改变流程布局... 8
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10-24 15:40...网传图片（社交平台截图）10月21日，福田区教育局、深圳市市场监督管理局福田监管局在接到家长反映后，立即赶赴现场进行处置。经现场对企业原料仓库、生产车间进行检查，提取查阅监控视频，核对进货单据、菜单菜谱、投料表后查明，涉事产品标注的生产日期“2020／10／15”，系涉事供餐单位仓管员误领原料拆包后、重新贴标时输错年份... 2
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10-16 20:00...经济日报微信中经网微信“地沟油”火了！日本这些公司疯狂抢购！还要从海外进口！啥情况？2024年10月12日07:32来源：央视财经[][字号][]10日，日本最大石油公司引能仕与当地一家大型供餐公司达成了废弃食用油（俗称“地沟油”）收购协议，用于生产可持续航空燃料。目前，日本多家石油公司都在加速推进这种燃料的量产和普及... 6
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09-02 18:50...部署强化秋季学校食品安全工作。《通知》要求，各地市场监管、教育部门要督促校外供餐单位和学校在开学前全面开展自查，加强防虫防鼠防蝇设备设施的检查，定期维护更新，堵塞设施漏洞。改善老旧设备和硬件设施，加强食堂的通风道等区域防鼠网的设置和维护。《通知》指出，各地市场监管、教育部门要组织对校外供餐单位、学校食堂关键部位、关键设... 2
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08-30 12:40...二查学生餐配送企业今年的秋季开学季，为学校供餐的集配企业也是这次专项检查的重点领域，海淀区市场监管局执法人员来到北京得利兴斯食品有限公司，围绕分餐配送等环节温度控制情况、食品留样、人员操作规范，以及是否存在采购使用泡水食品、来源不明的食品等内容进行重点检查，并对瓜果蔬菜农药残留、餐饮用具表面洁净度等进行快检。同时，要求... 2
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08-29 17:30...全面检修、清洗、消毒食品加工、贮存、冷藏冷冻、餐用具清洗消毒等设施设备，确保设施设备完好和正常有效运转；突出关键环节，全面清理变质或过期等不合格库存食品，确保食用者的生命安全健康。同时，全面掌握从业人员动态信息，加强上岗前人员培训和考核。加强对校外供餐单位和学校的食品安全教育和日常管理。督促学校严格落实食品安全校长（园... 4
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08-29 17:00...各地市场监督管理、教育部门要督促校外供餐单位和学校在开学前全面开展自查，加强防虫防鼠防蝇设备设施的检查，定期维护更新，堵塞设施漏洞，改善老旧设备和硬件设施，加强食堂的通风道等区域防鼠网的设置和维护；要组织对校外供餐单位、学校食堂关键部位、关键设施设备、关键环节开展全覆盖监督检查；要结合集中用餐单位食品安全问题专项治理行... 6
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08-26 10:30...各地市场监管、教育部门督促校外供餐单位和学校在开学前全面开展自查，加强防虫防鼠防蝇设备设施的检查，定期维护更新，堵塞设施漏洞。改善老旧设备和硬件设施，加强食堂的通风道等区域防鼠网的设置和维护。组织对校外供餐单位、学校食堂关键部位、关键设施设备、关键环节开展全覆盖监督检查。结合集中用餐单位食品安全问题专项治理行动，对发现... 2
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08-21 17:20...时常有人留言咨询成人能否加入。渐渐地，这一需求便催生出近来火爆职场的“成人小饭桌”。小饭桌提供的饭菜多由经营者在家现炒，随后自行配送。前不久，记者通过预约，收到了北京市鼓楼大街附近一家小饭桌送来的午饭便当：香菇青菜、清炒时蔬、番茄牛肉，并配有杂粮米饭和一盒绿豆汤，收费25元。味道清淡、营养健康、价格亲民，是这类小饭桌的... 3
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2025-02-06-09:59 GMT . 添加到桌面浏览更方便.
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