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12-02 05:10...本次古城徒步全新规划四条主题路线,将原50公里路线改为“美食线”结合定向探索的形式,四条线路串联起世界遗产点位,分别为6公里“遗梦匠心”、15公里“古韵刺桐”、30公里“非遗巷遇”、美食线“烟火寻味”。其中,6公里路线设置了非遗手工艺体验,在徒步中感受非遗独具匠心的魅力;15公里路线以簪花映刺桐之韵,把传统文化与现代生... 1
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12-02 04:50...引导消费新体验,实现小吃餐饮消费质的有效提升和量的合理增长。11月29日,第六届小吃产业发展大会在福建泉州举办。图为发布《2023—2024年度小吃产业及消费大数据分析报告》。泉州市委宣传部供图泉州是宋元时期的世界海洋商贸中心,也是联合国教科文组织认定的世界遗产城市,美食文化源远流长,小吃美食更是泉州一张闪亮的名片。泉... 1
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12-01 06:30...广西烹饪餐饮行业协会小吃专业委员会、广西—东盟餐饮文化产业研究院、南宁市西乡塘水街美食行业协会、南宁市文化旅游集团有限责任公司、广西经贸职业技术学院、南宁市职业技术大学共同协办。南宁市多个职业院校、餐饮企业等参加本次广西风味小吃大赛活动。现场展示了来自全区各地的150多道广西和东盟的特色风味小吃,让人大开眼界。现场有1... 2
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11-30 23:30...被文旅部评为“2023中国十大旅游美食之城”。其中,永春老醋、面线糊、润饼皮等72个美食项目被列入省、市非遗名录;姜母鸭、土笋冻、海蛎煎等中华名小吃火爆出圈;“宋元海丝宴”“成功家宴”“瓷都盛宴”“郑和家宴”等“一县一桌菜”百花齐放……“泉州坚持大力发展小吃产业,注重小吃技艺的传承保护与创新发展。”据泉州市副市长黄文捷... 1
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11-30 23:00...此次活动以“宋元泉州海丝盛宴”为主题,包括“首届丝路小吃节”“第六届小吃产业发展大会”和“海丝小吃城市沙龙”等。其中,“首届丝路小吃节”共计展出约120个美食商家摊位,分成四大主题美食展区,展出海上丝绸之路沿线城市美食,泉州老字号和非遗特色小吃,国际美食商家、泉州本地酒店以及餐饮精品商家的精美菜肴。同步展出泉州市“一县... 0
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11-29 03:00...可以看见琼海杂粮师傅、文昌鸡师傅、琼筑劳务、热带新农人、南黎锦工、海南新能源汽修师、琼派咖啡师、椰嫂等8个优秀劳务品牌。这个占地约182平方米的海南展馆,分别设置了各个劳务品牌简介、品牌展品及品牌形象宣传视频三个区域,全方位、多层次展现琼字号劳务品牌建设成果。琼海杂粮是海南省琼海市的一张美食名片,以其丰富的品种、独特的... 2
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11-28 05:10...适合全家吃早餐,“在疫情最吃劲的时候,店内一半的销售额来自大包装食品,帮助我们渡过了暂时困难”。得益于最新的“锁鲜”技术,如今一些冷冻馒头、包子的保质期可长达30天。记者在店内看到,正在做特价销售的“鲜包1号组合”,原价13元,五五折后只需要7元。接下来,煎饺、水饺线上线下轮番打五五折,相当实惠。不仅如此,巴比馒头还趁... 1
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11-27 21:40...推出“一碗粉”“一桌菜”“一袋茶”等一系列具有花溪特色标识的产品。其中,花溪牛肉粉产业就是倾全区之力重点打造的生态特色食品产业。发布会现场(央广网记者杨贇摄)“花溪牛肉粉全产业链发展是花溪区特色食品产业发展的重要突破口,我们在积极落实省、市相关产业发展政策的同时,也在积极谋划出台区级支持牛肉粉产业壮大的扶持政策。”花溪... 1
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11-27 19:10...从东江活鱼、高山蔬菜到黄金豆腐、蕨根糍粑,从状元楼大酒店、老渔村·印象郴州到鸽皇院子、拾味观山,从杨婆鱼粉到桂阳米饺……初评专家团跋山涉水、步履不停,探访食材生产端到市民餐桌之间的精彩与传奇。初评专家评审团筛选出了郴州十大餐饮名店以及晋级决赛、角逐“十佳”的特色食材、绝味小吃、文化名宴各30余家。决赛现场,特色食材琳琅... 0
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11-26 19:40...活动现场人山人海。闽台一水之隔,饮食文化一脉相承,有很多相似之处。“我们祖辈也是从大陆过来的,整个口味吃起来跟很多台湾小吃蛮相似的,很好吃。”台北市民郑錞泽现场品尝后,倍感熟悉与亲切。活动期间,还举行了沙县小吃集团与台湾创鑫生机集团签约仪式,台湾创鑫生机集团获得沙县小吃商标在台湾的代理权。未来将通过开设实体门店和线上销... 1
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11-25 16:20...咸烙粑则用韭菜。周末的台北西门町人头攒动,为期两天的“闽台小吃交流嘉年华”为闽台美食交流搭建了平台。出席活动开幕式的中国国民党副主席连胜文说,闽台一水之隔,自古以来交流就非常密切,饮食方面也有很多相似之处,希望有更多企业携手将两岸交流合作持续发展下去。11月23日,台湾民众在“闽台小吃交流嘉年华”沙县小吃展台前试吃。新... 3
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11-25 09:00...11月23日,闽台小吃交流嘉年华在台北西门町举办,来自福建的烹饪师现场制作沙县小吃供台湾民众免费品尝。中新社记者路梅摄据了解,此次共有14位沙县小吃技艺传承人来到台北,采用台湾本地食材,现场制作拌面、扁肉、水晶烧卖、烙粑、金包银等经典沙县小吃。“我去大陆的时候吃过沙县小吃,今天第一次在西门町看到,很高兴。”“沙县小吃的... 1
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11-20 23:30...耳朵眼会馆人头攒动。近年来,炸糕、煎饼馃子、锅巴菜等天津小吃不断“出圈”,让众多游客为了美食奔赴这座城。特色小吃不仅拉动文旅消费,也打造了城市文旅的闪亮名片。沈阳鸡架、淄博烧烤、万州烤鱼、乐山钵钵鸡、天水麻辣烫……这些不同地域的特色小吃,以口感抓住游客的胃,以文化牵动游客的心。文旅深度融合的大背景下,各地小吃日益成为城... 1
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11-19 00:00...无论是与贵州村BA共同出圈的糯米饭、丝娃娃、洋芋粑,还是天水麻辣烫、淄博烧烤等,都走出了一条“流量式”的发展路径。笔者认为,作为地域文化的生动载体,地方特色小吃承载着深厚的历史底蕴与独特的民俗风情。通过包装设计、店面装修、营销活动等多维度的推广,这些小吃更有可能打开流量的密码。首先,地方特色小吃具备强大的品牌塑造能力。... 0
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11-18 06:30...包括聊起与古稀之年的母亲3年多未见,许玮泰不时用笑声掩饰有些湿润的眼睛,可以看出在克制着泪珠掉落。经历起落后,2023年8月,许玮泰和朋友一起从北京来到雄安,希望在“未来之城”寻觅新商机。经过考察,“想把握住这一次机会”的他最终选择留下来重新创业,开一家“自己的”餐馆。再次创业,他没有选择熟悉的日式烧肉和专门去泰国学习... 0
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11-17 10:20...勤劳聪明的华容先民很早就会制作各种美食。《上古食器考》载:“教稼穑渔猎之术。乃制釜甑,取洞庭水,萃五谷精,酿而为饮,蒸而为食”,这就是以甑蒸团子的最早记载。团子据传最早起源于东汉时期。三国赤壁大战时,关羽率五百校刀手至华容道,埋伏于芦苇丛中,等待溃败的曹操。由于担心生火做饭暴露目标,华容县令令人将米磨成粉末,揉捏成泥状... 5
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11-11 11:30...税务干部详细了解我们的生产经营情况和涉税诉求,及时送来税收优惠政策,这样的暖心服务,让我们对合作社的发展充满信心。”法定代表人李卫明表示。花香和甜,是属于云南的独特印记,来自泥土里甘蔗的清甜,摇身一变,成为家喻户晓的云南非遗巧家小碗红糖。巧家县万华食品有限责任公司专注于拓宽小碗红糖产品种类。其法定代表人何启华深有感触地... 2
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11-10 21:30...嵊州小吃遍地开花、香飘万家。向未来,嵊州小吃前景广阔、大有可为。”嵊州市委副书记、市长潘超英在大会上介绍,近年来,嵊州发展日新月异,前三季度,嵊州地区生产总值增长7.1%,增速高于全国2.3个百分点,位列浙江省第九位。“作为绍兴富民产业的重要一链、‘美食地图’的重要一域,嵊州被誉为‘中国小吃文化名城’‘浙江小笼包之乡’... 1
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11-10 15:30...各路美食大比拼。记者在美食节上与各路厨神聊天,发现这些掌勺人对自家美食信心十足,却又异常谦虚,始终保持学习的姿态。“我们的大厨每年都要到泰国学习十多天”除了广府本地美食,广府人经营外地、异域美食,除了追求纯正,也注重与本土口味的融合。阿杜经营的泰国清迈美食餐厅在番禺颇有名气,今年第一次参加广州美食节,他笑言,在美食节上... 1
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09-01 23:20...引进非遗、地方美食、休闲餐饮、古玩字画、糕点烘焙、陶艺研学、文化创意等业态,逐步形成集游、娱、吃、购、商、服、学为一体的夜游经济商圈,大幅提升了上杭城市形象和品位,让市民和八方游客充分感受到上杭的魅力。8月29日傍晚,笔者来到瓦子街,从瓦子街正门进入,《时雨记》碑(也称王阳明亭)、太忠庙、丘氏宗祠等古建筑在红灯笼的映照... 2
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09-01 21:50...旅游本就要体验不同的风土人情,在社交媒体的加持下,当代人尤其喜欢接力挑战,尝鲜豆汁儿就这么走红了。一面是特色招牌的诱惑,一面是一时难以适应的味蕾,浪费也就这么产生了。北京旅游景点众多,小吃店铺数不胜数,盘算起来,每天全市的豆汁儿浪费总量怕是惊人。而细心观察,这种“特产浪费”并非个案。卤煮、炒肝、麻豆腐,这些带有浓郁地方... 1
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08-28 21:00...李宇春结束成都会后在家乡打卡特色小吃,晒“花花”款冰淇淋满满回到老家的满足感!3828186组图:李宇春回成都打卡家乡小吃晒“花花”款冰淇淋心情好年08月28日12:27新浪娱乐讯8月28日,李宇春结束成都会后在家乡打卡特色小吃,晒“花花”款冰淇淋满满回到老家的满足感!3828187组图:李宇春回成都打卡家乡小吃晒“花... 2
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