↖  台胞在雄安:“大尾”和他的秋霞饭店..


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... 2024-11-18 06:30 .. 包括聊起与古稀之年的母亲3年多未见,许玮泰不时用笑声掩饰有些湿润的眼睛,可以看出在克制着泪珠掉落。
    经历起落后,2023年8月,许玮泰和朋友一起从北京来到雄安,希望在“未来之城”寻觅新商机。
    经过考察,“想把握住这一次机会”的他最终选择留下来重新创业,开一家“自己的”餐馆。
    再次创业,他没有选择熟悉的日式烧肉和专门去泰国学习的泰餐,而是做“妈妈味”的台湾小吃。
    他说,菜单上的许多小吃来自母亲多年前推小车一边制作、一边售卖时的口传心授。
    “我是一个台湾人,希望做别人不会质疑我是否做得正宗的菜品.”
    “秋霞饭店”位于容城县老城区,由民房简易装修改造而成。
    “没有包房,也少了雅间,更说不上风格”的背后,是原来合伙人的临时放弃,以及他的“资金有限”,但这些并未影响菜馆在当地“走红”。
    自今年7月开张以来,这里常常一座难求,有本地回头客,也有慕名而来的游客。
    “秋霞是谁?”成了来客问得 .. UfqiNews 1

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