... 2024-11-18 06:30 .. 包括聊起与古稀之年的母亲3年多未见，许玮泰不时用笑声掩饰有些湿润的眼睛，可以看出在克制着泪珠掉落。
经历起落后，2023年8月，许玮泰和朋友一起从北京来到雄安，希望在“未来之城”寻觅新商机。
经过考察，“想把握住这一次机会”的他最终选择留下来重新创业，开一家“自己的”餐馆。
再次创业，他没有选择熟悉的日式烧肉和专门去泰国学习的泰餐，而是做“妈妈味”的台湾小吃。
他说，菜单上的许多小吃来自母亲多年前推小车一边制作、一边售卖时的口传心授。
“我是一个台湾人，希望做别人不会质疑我是否做得正宗的菜品.”
“秋霞饭店”位于容城县老城区，由民房简易装修改造而成。
“没有包房，也少了雅间，更说不上风格”的背后，是原来合伙人的临时放弃，以及他的“资金有限”，但这些并未影响菜馆在当地“走红”。
自今年7月开张以来，这里常常一座难求，有本地回头客，也有慕名而来的游客。
“秋霞是谁？”成了来客问得 .. UfqiNews ↓
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...屋内已坐满食客，屋外露营区也不乏边观赏电影边就餐的年轻情侣.
简洁的白墙砖瓦，搭配摇摇马、跷跷板等陈设，随处可见的设计巧思，使这里备受新区青年喜爱.
由于父亲也是台商，早年间曾在东莞开厂，许玮泰高中时便频繁往来于海峡两岸.
2004年，25岁的许玮泰在上海开了自己的第一家餐厅，之后就一直留在大陆.
他曾同时经营着近20家门店，遍布北京、上海、成都、厦门等各大城市.
许玮泰说，相较于台湾，大陆有更广阔的发展空间，选择来“未来之城”雄安新区开店，除了成本等考量，还因为“雄安是我可以亲眼见证它成长的国家级新区”.
“在雄安呈现出台湾菜原本的精神，通过菜品让客人了解台湾.”
在许玮泰看来，这是一项使命.
看好台湾菜在雄安新区的发展潜力，许玮泰计划明年春季在紧邻启动区的华望城附近，再开一家台式居酒屋，瞄准承接北京非首都功能疏解带来的青年消费群体.
“雄安是未来城市建设的范本.
这里环境好.. 11-06 10:20 ↓ 7
...记者采访时，屋内已坐满食客，屋外露营区也不乏边观赏电影边就餐的年轻情侣.
简洁的白墙砖瓦，搭配摇摇马、跷跷板等陈设，随处可见的设计巧思，使这里备受新区青年喜爱.
由于父亲也是台商，早年间曾在东莞开厂，许玮泰高中时便频繁往来于海峡两岸.
2004年，25岁的许玮泰在上海开了自己的第一家餐厅，之后就一直留在大陆.
他曾同时经营着近20家门店，遍布北京、上海、成都、厦门等各大城市.
许玮泰说，相较于台湾，大陆有更广阔的发展空间，选择来“未来之城”雄安新区开店，除了成本等考量，还因为“雄安是我可以亲眼见证它成长的国家级新区”.
“在雄安呈现出台湾菜原本的精神，通过菜品让客人了解台湾.”
在许玮泰看来，这是一项使命.
看好台湾菜在雄安新区的发展潜力，许玮泰计划明年春季在紧邻启动区的华望城附近，再开一家台式居酒屋，瞄准承接北京非首都功能疏解带来的青年消费群体.
“雄安是未来城市建设的范本.. 11-22 13:00 ↓ 2 ..UfqiNews
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