... 2024-11-19 02:30 .. 为现场的观众带来了一场别开生面的名家分享会——“书中自有粤食光——《广东食语》图书分享会”。
《广东食语》是一部聚焦粤菜形成关键期的饮食文化著作，以学术为底蕴，以随笔为表达，通过海鲜、点心、腊味、鱼生等表征性的广东食品或饮食方式考证钩沉，呈现了广东饮食的历史发展。
作者在书中以点带面，不仅考证了广东饮食的演变，更通过生动的描述给读者带来了活色生香的品味诱惑。
作者借“一个词是一部文化史”的方式，通过京沪的一些关键人物，如容庚、郑天锡、傅彦长等社会名流的饮食生活，考述了粤菜馆在北京和上海的传播发展史，使读者看到民国广东饮食更为丰富的一面。
“饮食是顶顶重要的事。
写书，就是分享读书和写作的心得，让‘经典日常化’.”
周松芳表示，自己虽然已经出版了12本有关饮食方面的书籍，但《广东食语》的写作让他有了新的转变——即“从案头到餐桌”，更加注重饮食背后的“节物风流，人情和美”。
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