... 2024-09-17 18:20 .. 实施意见中的七方面工作涉及餐饮业的重点领域和关键环节。
在提升餐饮服务品质方面，我省将强化餐饮食品安全风险分级管理，落实食品安全“四个最严”要求，即最严谨的标准、最严格的监管、最严厉的处罚和最严肃的问责，督促餐饮服务提供者严格执行《餐饮服务食品安全操作规范》，强化食品经营过程控制，防范食品安全风险。
鼓励餐饮服务提供者实施“互联网+明厨亮灶”，主动向消费者公开加工制作过程，接受社会监督。
在创新餐饮消费场景方面，我省将培育、认定一批中华美食街区、辽宁美食街区，鼓励引导各地对街区实施数字化提升；以打造美食镇、美食县、美食市为重点，着力培育“美市美食”地标美食，深化地名+餐饮品牌赋能，制作美食地图；培育辽宁餐饮名店，培育一批地方特色突出、文化内涵丰富、社会影响较大的辽宁品牌餐饮企业；积极引导“以节气为主线，因美食而动，寻美味而游”美食旅游消费新趋势，开展节气旅游美食及 .. UfqiNews ↓
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