... 2024-09-09 02:20 .. 二、重庆市依托科技赋能及时提示预警餐饮浪费行为。
通过“重庆阳光食品”App，对全市16万家入驻平台的餐饮服务经营者在线发出“反餐饮浪费告知书”。
引导宴席承接经营者运用餐饮服务反食品浪费预警系统，该系统能够自动研判分析菜单，对可能超出正常消费的菜品数量进行提示，目前已对4.2万场、75万桌宴席进行提示预警。
同时，运用物联网智能垃圾桶测定经营者每日餐厨垃圾量，出现餐厨垃圾量明显高于往日平均数量时，自动提示预警，倒逼经营者进行自查和整改，实现源头减量。
目前已有117家单位食堂和火锅类经营者试点运用该设备，累计监控802吨餐厨垃圾产生和处置情况。
三、浙江省金华市探索“共享粮仓”模式。
在城区设置“共享粮仓”爱心点100余个，通过加大与企业、菜场、爱心人士等的对接，拓宽“共享粮仓”食物来源，依托“爱心冰箱”“爱心餐车”“劳动者港湾”等储藏设备，实现食物归集。
志愿者每天上 .. UfqiNews ↓
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