... 2024-07-13 05:40 .. 门店规模超100万家。
2024年第一季度，深圳餐饮业累计新注册1.2万家企业，远超上海、北京。
上市餐饮冷热不均今年以来，聚会社交的需求逐步释放，连锁餐饮凭借规模优势和较高的抗风险能力，在经济复苏中率先迎来蓬勃发展的趋势，热度持续升温。
毕马威中国以在中国境内开展餐饮业务的35家上市企业为样本进行研究。
这35家企业中，包括12家A股上市公司和23家港股上市企业。
从企业性质来看，外资企业占据了37%的比例，民营企业占据43%，剩余的20%则由地方国有企业和公众企业组成。
总市值方面，截至2023年12月31日，以人民币计算，餐饮企业平均总市值约为127.8亿元。
与2022年末相比，总市值实现正增长的企业仅有6家，近八成企业市值下滑明显。
2023年，百胜中国以1224.2亿元的总市值成为样本企业中市值最高的餐饮企业，紧随其后的为双汇发展及海底捞。
下沉市场与出海逐渐成为 .. UfqiNews ↓
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