“网红”酸梅汤供不应求？手把手教你做 #酸梅汤

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... 2024-05-28 05:30 .. 胡庆余堂版酸梅汤基础组方由乌梅、山楂、陈皮、甘草四味药食同源的食材组成。
    具体配方和操作流程如下：■配方乌梅100克、山楂50克，陈皮15克，甘草10克，冰糖适量。
    ■制作1、将乌梅、山楂、甘草洗净，用水浸没药材泡半小时，去除杂质。
    陈皮泡发15分钟；2、将上述四味药材放入砂锅内，加入5000毫升清水开大火煮至沸腾后转文火煮30分钟后根据个人口味加入适量冰汤。
    3、自然冷却后加入冰块或装入密封罐内放冰箱半小时后过滤取汁服用。
    也可适量添加桂花、薄荷叶作为点缀。
    酸梅汤解渴也不是人人皆宜。
    专家提醒，由于酸梅汤有收敛作用，以下人群不宜过多服用：有消化性溃疡、胃酸过多的人群酸梅汤中的乌梅和山楂均为酸味药，其植物酸含量较高，有消化性溃疡或胃酸过多的人群使用，会加重原有的消化道疾病。
    此外，脾胃虚寒的人群喝酸梅汤会引起胃部不适，不建议过量服用。
    有水肿的人群酸梅汤中甘草的主要成分是甘 .. UfqiNews ↓ 6

...它延续了品牌数十年的鱼子护发传奇，深受明星、模特及专业造型师的青睐，好评无数.
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...可治疗肺虚久咳，口干烦渴，痢疾，慢性腹泻，胆道蛔虫等病症，还可以增进食欲.
    今天我们请到杜梓仙中医帮忙拟了两个酸梅汤的方子.
    在传统的酸梅汤做法中，加入了一些中药材，可口之外分别还具有着清热解暑和健脾祛湿的功效.
    大家可以依据需要选用.
    01清热解暑方：适合天热容易上火、口干咽干、容易中暑的人群.
    ■食材：乌梅5g、生甘草3g、白茅根5g、山楂2g、陈皮2g、冰糖适量■做法：1、将乌梅5g、生甘草3g、白茅根5g、山楂2g、陈皮2g洗去表面灰尘，浸泡半小时.
    2、放入烧水壶中，加水煮开，继续多熬煮一会.
    ■注：本方较酸，可依照个人口味适量加入冰糖.
    02健脾祛湿方：适合夏天胃口不好、或者舌苔厚的人群.
    ■食材：乌梅5g、五指毛桃5g、陈皮3g、茯苓3g、布渣叶3g、生甘草2g■做法：1.
    先将原材料洗去表面灰尘，浸泡半小时.
    2.
    放入烧水壶中，加水煮开，继续多熬煮一会，即可食用.
    .. 06-17 23:00 ↓ 10 ..UfqiNews