... 2024-02-26 10:20 .. 需以刀、剪、笔等工具进行设计创作。
每个过程都有细致的讲究，影响着花饽饽的最终效果。
揉面时需要肩膀、手臂和手腕协调发力，均匀揉搓，面揉得越好，出锅的花饽饽口感越劲道有嚼劲，面历经几百下甚至上下锤炼，达到“手光、面光、盆光”的效果时，方可开始制作饽饽，期间需要制作者长时间保持耐心和细心，以刻刀、模具绘形，以天然食材制作染料，将每一步的火候和力道互联掌握，了然于心，这样繁复的工作，每天都在贾雨萍家反复上演。
山东省级非物质文化遗产代表项目胶东花饽饽距今已有一千多年历史，诞生于深厚的生活土壤中，广泛运用于新年、婚嫁、祝寿、百岁、上梁、祭海等胶东习俗中，捏制风格古朴自然，承载着平安健康、吉祥如意、富贵长寿、五谷丰登的美好祝愿。
作为胶东花饽饽习俗的传承人，贾雨萍从小时候起就对花饽饽产生浓厚的兴趣，缘起便是小时候过年时看奶奶、妈妈做花饽饽，蒸出来的花饽饽不仅漂亮精致，又十分 .. UfqiNews ↓
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...烟台市牟平区观水镇张大妈就是做花饽饽一把好手，村内的婚丧嫁娶、生小孩、过生日，老人祝寿、盖房子、搬家都有送花饽饽的习俗.
张大妈发现这一商机后，便自发组织村内会做花饽饽的大姨大婶们开始了花饽饽销售.
“之前我们的订单主要是来自村内和周围的村庄，销量非常一般.”
张大妈介绍道，“要不说还是年轻人思想活跃，移动5G信号已经覆盖到乡镇农村，女儿想到通过直播的方式进行宣传销售，简单一个5G手机直播就能换来现在这么多份订单.
移动网络网速快，直播的时候一点也不卡顿，我现在还能边做饽饽边与客户直播互动，我这做花饽饽的手艺也通过直播获得越来越多人的认可了，现在干活起来来也格外有劲.”
张大妈高兴得合不拢嘴.
乡村直播为乡村树立了文化品牌，传播了乡村文化，增强了乡村的影响力和识别度，也为优秀传统文化的传承发展开拓了新的空间.
传承乡村直播已成为乡村振兴的新动能，山东移动烟台分公司将持续秉.. 05-17 04:40 ↓ 21
...新华社发花饽饽等胶东传统面点与当地的群众生活、地方风物紧密相连.
每逢重要节日、红白喜事，传统面点必会被端上餐桌、礼堂等.
一块普通的白面，能做成仙桃、石榴、燕子、飞龙……如今，花饽饽是山东省级非物质文化遗产.
“我想让各地朋友看到，传统的胶东面点不只属于节日庆典，也是很赞的日常点心.”
在于嘉慧的小店，传统面点获得新的“精气神”：产品包装小巧、新颖，命名也别出心裁，比如花饽饽叫“争气饽饽”，喜饼叫“满腹经纶”，抓豆叫“碎银万两”……除了让面点造型更贴合年轻人的心意，于嘉慧还下大力气提升口感与品质，“用好的食材，用健康的配料”.
春节前订单多，为了确保品质，她专门到合作的工厂驻厂监督多日.
同程旅行2月17日发布的《2024春节假期旅行消费报告》显示，今年春节假期，威海是全国旅游热度涨幅较高的城市之一.
大量游客步入于嘉慧的小店，近距离认识胶东面点.
“我白天接待进店顾客，.. 02-19 21:30 ↓ 15 ..UfqiNews
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