... 2024-02-24 10:20 .. 二者都是糯米粉制品，却有着诸多不同。
元宵一般只用甜类馅料，常见的有红豆沙、黑芝麻、核桃仁、枣泥、巧克力等。
制作时先将馅料制成小块，再蘸上水，在盛着糯米面的笸筐内滚，一边滚一边洒水和添粉，使其自然沾满糯米粉并滚成一个个圆球状，表皮松软，雪白的样子煞是好看。
传为上元节期间，元代大都(即今北京)的糕点铺，为使人方便快捷地吃上节令食品，首创了摇制法。
明代刘若愚对此有详细记载：“其制法用糯米细面，内用核桃仁、白糖、玫瑰为馅，洒水滚成，如核桃大.”
因系正月十五晚上食用，直接取名“元宵”。
王来华进一步指出，汤圆与元宵相比，表皮选用精细的糯米粉，用手直接包制，有点像北方人包饺子，包制好的汤圆外表光滑，口感粘糯；馅料则素、荤皆可，素馅除了与北方的甜类馅料大体相同之外，还会加上新鲜水果，如草莓、菠萝、鲜橙等，而荤馅则是各种肉类，口味多甜咸。
吃元宵、汤圆以水煮为主。
煮元宵需要的时 .. UfqiNews ↓ 0
...陶然亭公园为孩子们准备了各式各样的花灯材料，邀请大家参与元宵灯笼DIY制作.
毛毡布纸灯笼包括三款，分别是开心兔、兔儿爷和醒狮款.
今年是兔年，前两款灯笼格外受欢迎.
小朋友把布料剪下，制作兔子的眼睛、耳朵等配件，再用毛绒条制作兔子的眉毛和胡须，使灯笼的立体感更强.
最后再为兔灯笼粘上毛茸茸的胡萝卜状尾巴.
在老师的帮助下，一盏盏可爱的元宵花灯亮了起来.
2023年2月5日，陶然亭公园，科普老师带着小朋友做兔年花灯.
新京报记者薛珺摄“手工制作挺有趣的，我做的灯笼准备送给姥姥和妈妈.”
一个男孩用半小时就做好了灯笼，他说要将灯笼作为元宵节礼物送给家里的长辈.
摇元宵表演吸引游客围观陶然亭公园还与老字号桂香村联手，为大家带来了一场精彩的摇元宵表演.
活动备足了糯米粉和黑芝麻、山楂等传统馅料.
上午10点，表演准时开始，四四方方的馅料在师傅的晃动下翻腾跳跃，不一会儿就沾满了洁白的糯米.. 02-06 06:40 ↓ 10
...打败其他口味成为武汉人的最爱.
全国范围而言，每个城市都有不同的元宵口味，汤圆究竟选那种馅儿，每个城市都有自己的特点.
比如红糖，玫瑰，鲜肉，牛奶这些口味就是全国部分人爱吃，而在其他地区不吃香的.
而玉米，萝卜，豆面，姜汁，绿豆，椰奶这些则被评为超级冷门品种，仅指定区域人民吃，其他地区根本不吃.
相对于花样百出的其他城市，武汉人在元宵口味的选择上表现出难得的传统.
排名第二的桂花馅订单数占整体元宵订单的33.2%，第三名红豆馅，占比8.9%，也就是说前三名馅料加起来包揽了武汉83.6%的元宵江湖.
其中，武汉人对桂花馅的偏爱高于全国，是桂花馅的忠实食客.
有人爱吃甜汤圆，就有人想要尝口咸的，《2019年本地生活元宵消费榜单》显示，以鲜肉、玉米、萝卜等作为馅料的咸味汤圆，今年增长势头也十分凶猛.
其中金华地区鲜肉汤圆的销售占比高达38%，远高于全国的3%.
而令人意外的是，今年.. 04-19 10:00 ↓ 9 ..UfqiNews
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